विषयसूची:
- क्रीम पनीर खाने की पोषण सामग्री और लाभ
- 1. विटामिन ए का अच्छा स्रोत
- 2. एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है
- 3. प्रोबायोटिक्स
- क्रीम पनीर और लैक्टोज असहिष्णुता
- बहुत अधिक क्रीम पनीर मत खाओ
खाने के दौरान क्रीम चीज़ का आनंद लेने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। क्रीम पनीर को आमतौर पर विभिन्न प्रकार के स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाता है, जैसे कि ब्रेड, बैगल्स या यहां तक कि स्पंज केक।
क्रीम पनीर का नरम स्वाद प्रेमियों का पसंदीदा भोजन है मिठाई। न केवल यह स्वादिष्ट है, इसमें भरपूर पोषण और स्वास्थ्य लाभ होने चाहिए। हालाँकि, बहुत अधिक क्रीम पनीर खाना भी स्वास्थ्य के लिए बुरा है।
क्रीम पनीर खाने की पोषण सामग्री और लाभ
स्रोत: ऑनलाइन पेटू
क्रीम पनीर क्रीम और दूध के संयोजन से बनाया गया है। हानिकारक सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए दोनों को पास्चुरीकृत किया जाता है। फिर, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को जोड़ा जाता है, जिससे पनीर को नरम और अधिक अम्लीय बनावट मिलती है।
हेल्थलाइन पेज लॉन्च करते हुए, 28 ग्राम क्रीम पनीर में, इसमें निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं।
- कैलोरी 99 ग्राम
- 2 ग्राम प्रोटीन
- 10 ग्राम वसा
- 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 0 ग्राम फाइबर
- विटामिन ए 10% (दैनिक सेवन में)
- राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) 5% (दैनिक सेवन में)
पोषक तत्वों की विविधता के अलावा नहीं, क्रीम पनीर के लाभों को भी जानें।
1. विटामिन ए का अच्छा स्रोत
आपके लिए पनीर की दुनिया के प्रेमियों के लिए अच्छी खबर है। क्रीम पनीर विटामिन ए की सामग्री के माध्यम से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए लाभ प्रदान करता है।
28 ग्राम क्रीम पनीर में विटामिन ए भी शरीर के ऊतकों को सुरक्षा प्रदान करता है, जैसे कि त्वचा, फेफड़े और आंतों के लिए। विटामिन ए एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो आपके नेत्र स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।
2. एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है
क्रीम पनीर में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो मुक्त कणों से लड़ने के लिए लाभ प्रदान करते हैं। शरीर में मुक्त कण कोशिका क्षति का कारण बन सकता है। एंटीऑक्सिडेंट कोशिका क्षति को रोकने में एक भूमिका निभाते हैं।
क्रीम पनीर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट में कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन शामिल हैं। तीनों नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए काम करते हैं।
3. प्रोबायोटिक्स
क्रीम पनीर में प्रोबायोटिक्स आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। उदाहरण के लिए, बैक्टीरिया की प्रजातियां लैक्टोबेसिलस। ये अच्छे बैक्टीरिया संक्रमण से लड़कर शरीर की रक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं।
प्रोबायोटिक्स शरीर को शॉर्ट चेन फैटी एसिड का उत्पादन करने के लिए समर्थन करते हैं। ये घटक आपके आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और शरीर में सूजन को कम करते हैं।
क्रीम पनीर और लैक्टोज असहिष्णुता
शोध के अनुसार वयस्कों में लैक्टोज असहिष्णुताजैसा कि हेल्थलाइन में उद्धृत किया गया है, लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों का कम मात्रा में सेवन कर सकते हैं।
अध्ययन में कहा गया है, कम से कम वे अभी भी 12 ग्राम लैक्टोज की खपत में पनीर के लाभों को महसूस कर सकते हैं।
हालांकि 28 ग्राम क्रीम पनीर में 2 ग्राम से कम लैक्टोज होता है, आपको इसे ध्यान में रखना होगा। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों में अलग-अलग प्रतिक्रियाएं होती हैं।
बहुत अच्छी तरह से फिट लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को क्रीम पनीर का सेवन नहीं करने की सलाह देते हैं। क्रीम पनीर का सेवन मतली, पेट में ऐंठन, गैस, सूजन और दस्त जैसे लैक्टोज प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकता है।
बहुत अधिक क्रीम पनीर मत खाओ
स्रोत: myfoodmixer.com
वास्तव में, क्रीम पनीर में 28 ग्राम का कम प्रोटीन हिस्सा होता है। प्रोटीन मांसपेशियों और शरीर की ऊर्जा बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है।
इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने दैनिक प्रोटीन सेवन तक पहुँचने के लिए अपने पनीर का सेवन बढ़ाएं। इसका कारण है, पनीर वसा और कैलोरी में उच्च है। अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव डाल सकता है।
बहुत अधिक पनीर खाने से कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं है। वास्तव में, पनीर के प्रचुर मात्रा में सेवन से मधुमेह, मोटापा और हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, मुख्य भोजन के रूप में क्रीम पनीर का सेवन नहीं किया जाता है। लेकिन अपने भोजन के लिए एक योजक के रूप में।
यदि आप प्रोटीन के सेवन की तलाश में हैं, तो ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करें जो मांस, मछली, अंडे, नट्स, या दाल जैसे प्रोटीन में अधिक हों।
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