क्या यह सच है कि सूप आहार (सूपिंग) आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?

लगभग हर साल ऐसा लगता है कि विभिन्न प्रकार के आहार दिखाई देते हैं। कुछ समय पहले, एक प्रकार का सूप आहार था या अंग्रेजी में इसे कहा जाता था सूई देना। यह आहार बहुत लोकप्रिय है और कई लोग कहते हैं कि यह आहार विषाक्त पदार्थों को हटाकर या डिटॉक्सिफाइ करके शरीर को शुद्ध कर सकता है। क्या सूप आहार के स्वास्थ्य लाभ हैं जो लोगों को पागल कर रहे हैं? या शायद इसके विपरीत, सूप आहार वास्तव में आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है? नीचे दिए गए उत्तर का पता लगाएं।

सूप आहार क्या है?

सूप आहार वजन घटाने के लिए एक आहार है जिसमें सूप खाद्य पदार्थ शामिल हैं। जैसा कि आप जानते होंगे कि सूप के कई प्रकार होते हैं। चिकन सूप, मकई का सूप, आलू का सूप, आदि।

वजन कम करने के लिए इसके अच्छे प्रभाव के कारण यह आहार लोकप्रिय हो रहा है। आपको बस सूप को पीना है और चबाने में परेशान नहीं करना है। बेशक यह व्यावहारिक लगता है और पाचन के लिए काफी अच्छा लगता है।

आप एक सूप में विभिन्न प्रकार के भोजन का संयोजन भी कर सकते हैं। मान लीजिए कि आप विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे कि लीन चिकन, साबुत अनाज और विभिन्न प्रकार की सब्जियों को मिलाते हैं।

सूप आहार अन्य आहार विधियों से कैसे अलग है?

अपच से पीड़ित लोगों के लिए भी सूप डायट फायदेमंद है। जब आपको अपच होता है, तो आपको ठोस या बहुत कठोर खाद्य पदार्थ न खाने से आपके पाचन तंत्र के कार्यों को आसान बनाने की सलाह दी जाती है। सूप जैसे तरल खाद्य पदार्थ पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में सहायता करेंगे।

लोगों में आहार संबंधी समस्याओं में से एक आज बहुत अधिक मांस खा रहा है जो कि पशु की मांसपेशियों से आता है, उदाहरण के लिए चिकन स्तन, लेकिन जिलेटिन युक्त पशु स्रोतों को खाने में कम, उदाहरण के लिए कार्टिलेज और जानवरों के जोड़ों में संयोजी ऊतक। चिकन सूप में बहुत सारा जिलेटिन होता है, इसलिए यह आपके सेवन को संतुलित कर सकता है और सूजन को दूर रख सकता है और स्वास्थ्य के जोखिम को बढ़ा सकता है।

इसके अतिरिक्त, सूप आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं। सब्जियों के अलावा, प्रोटीन और वसा भी होते हैं। दूसरे शब्दों में, यह पोषण सामग्री के संदर्भ में इस प्रकार के आहार को अधिक संतुलित बनाता है। इसके अलावा, इस सूप आहार का लाभ यह है कि इसमें रस आहार की तरह बहुत अधिक चीनी सामग्री नहीं है।

लो-कैलोरी सूप डाइट

आमतौर पर, कम कैलोरी वाले सूप आहार पर, लोग हर दिन कुछ घंटों में एक कटोरी सूप का सेवन करेंगे। केवल कुछ घंटों के अंतराल में बार-बार खाने का इरादा है ताकि आपको भूख न लगे और यहां तक ​​कि उच्च कैलोरी, अस्वास्थ्यकर भोजन खाने के लिए भी लुभाएं।

कोई गलती न करें, भले ही आप सूप को पांच बार खाएं, एक कप में केवल लगभग 100 से 200 कैलोरी होती है। कैलोरी की उस संख्या के साथ, सूप आपको मोटा नहीं बनायेगा। वास्तव में, यह वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है यदि आप इसे नियमों के अनुसार चलाते हैं।

बहुत कम कुल कैलोरी के साथ, सूप आहार स्वस्थ है?

मूल रूप से, एक सूप जैसा कि ऊपर का आहार लगातार आहार के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। आपके शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए आपको अभी भी अन्य खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है।

उदाहरण के लिए, आप मुख्य भोजन खाने से पहले कम कैलोरी वाले सूप का सेवन कर सकते हैं। यहां तक ​​कि अगर आप दोपहर के भोजन की शुरुआत में सूप खाकर भी भारी भोजन करते हैं, तब भी आप अपने द्वारा दर्ज की गई कैलोरी की संख्या को काफी कम कर सकते हैं।

पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि दोपहर के भोजन के लिए एक क्षुधावर्धक के रूप में सूप खाने से शुरू में सूप नहीं खाने वाले लोगों की तुलना में कुल कैलोरी का सेवन 20 प्रतिशत तक कम हो जाएगा।

आपको अभी भी ठोस भोजन की जरूरत है, न कि केवल सूप की। ठोस भोजन खाने में कुछ भी गलत नहीं है क्योंकि शरीर को ठोस भोजन पचाने के लिए बनाया गया है। आपके पास ठोस भोजन को तरल भोजन जैसे सूप में परिवर्तित करने के लिए एंजाइम हैं।

ठोस भोजन खाने से आप अपने पाचन एंजाइमों के कार्य को पूरा कर रहे हैं।

अभी भी ठोस खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता के अलावा, आपको अपने द्वारा खाए जाने वाले सूप पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। सूप आहार के लिए घर का बना सूप निश्चित रूप से पैक किए गए तत्काल सूप से बेहतर है जो आप स्टोर पर खरीद सकते हैं। पैकेज्ड इंस्टेंट सूप में सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है और प्रिजर्वेटिव होते हैं। इसके अलावा, हीटिंग इसके कुछ पोषक तत्वों को नष्ट भी कर सकती है।

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