6 भोजन मेनू जो आप व्यायाम के बाद उपभोग कर सकते हैं

व्यायाम शरीर में प्रोटीन के टूटने को ट्रिगर करता है, ताकि व्यायाम करने के बाद शरीर ऊर्जा से वंचित हो जाए। इसे पुनर्स्थापित करने के लिए, शरीर को समर्थन देने के लिए समय और भोजन की आवश्यकता होती है। व्यायाम के बाद किन खाद्य पदार्थों की सलाह दी जाती है? निम्नलिखित समीक्षाएँ देखें।

व्यायाम के बाद भोजन शरीर को सामान्य बनाने में मदद करता है

व्यायाम करने के बाद, मांसपेशियों में ईंधन के लिए ग्लाइकोजन का उपयोग किया जाता है और कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। उपयोग किए गए ग्लाइकोजन को बहाल करने के लिए, मांसपेशियों के प्रोटीन को फिर से बनाएं और मांसपेशियों की नई वृद्धि को प्रोत्साहित करें, पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने से शरीर को प्रक्रिया को तेजी से पूरा करने में मदद मिलती है।

1. कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ

मेन्स फिटनेस से रिपोर्टिंग करते हुए, अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के पोषण और प्रवक्ता, मैनुअल विल्लाकोर्टा ने कहा कि कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन दो महत्वपूर्ण चीजें हैं जो व्यायाम के बाद शरीर द्वारा आवश्यक होती हैं, अर्थात् जब रक्त ठीक से प्रसारित होता है।

कार्बोहाइड्रेट शरीर को प्रोटीन और ग्लाइकोजन के संश्लेषण को अधिकतम करने में मदद करते हैं जिनका उपयोग व्यायाम के दौरान किया गया है। इस बीच, अमीनो एसिड युक्त प्रोटीन नई मांसपेशियों की वृद्धि में तेजी लाने और मांसपेशियों की कोशिकाओं की मरम्मत करने में मदद करता है जो व्यायाम के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। ग्लाइकोजन संश्लेषण को अधिकतम करने के लिए इंसुलिन उत्पादन के लिए, एक ही समय में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए बेहतर है। हालांकि, दो भागों के अनुपात को ध्यान में रखें, जो लगभग तीन से एक है। उदाहरण के लिए, 40 ग्राम प्रोटीन वाले 120 ग्राम कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन।

कुछ खाद्य पदार्थ जिनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं जैसे कि शकरकंद, आलू, चावल, फल (अनानास, जामुन, केला, और कीवी), दलिया, या हरी सब्जियाँ। जबकि ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें अंडे, दूध, पनीर, दही, चिकन, टूना या सामन जैसे प्रोटीन होते हैं।

2. ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें वसा होती है

हेल्थलाइन से रिपोर्ट करते हुए, वसा व्यायाम के बाद मांसपेशियों की वृद्धि में मदद करता है। फिर, शरीर में 45 प्रतिशत ऊर्जा वसा से भी आती है। कुछ खाद्य पदार्थ और पेय जिसमें स्वस्थ वसा होते हैं उनमें एवोकाडो, नट्स, और गाय का दूध शामिल होता है।

व्यायाम के बाद संयुक्त भोजन मेनू

वास्तव में, आप तुरंत उन फलों या अन्य खाद्य पदार्थों को खा सकते हैं जिनका उल्लेख पहले किया जा चुका है। हालांकि, इन खाद्य पदार्थों का बेहतर सेवन एक साथ (संयुक्त) किया जाता है क्योंकि शरीर पर प्रभाव अधिकतम होता है। व्यायाम करने के बाद, आपके पास भोजन बनाने की ऊर्जा नहीं हो सकती है जिसे पहले संसाधित और पकाया जाना चाहिए। यहाँ कुछ खाने के मेनू दिए गए हैं जो व्यायाम करने के बाद आपके लिए आसान हैं, जैसे:

1. फल और अखरोट दही

दही, जामुन, केला या कीवी को मिलाएं और बादाम मिलाएं। यह भोजन मेनू कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की जरूरतों को पूरा कर सकता है जो व्यायाम के दौरान खो जाते हैं। वास्तव में, अकेले केला खाने से आपको अपने कार्बोहाइड्रेट की जरूरतों को पूरा करने में मदद मिल सकती है।

2. दूध और अखरोट अनाज

दूध, अपने पसंदीदा अनाज और बादाम को मिलाएं। समय बर्बाद किए बिना, आप कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं जो व्यायाम के बाद खो जाते हैं।

3. फलों का सलाद

कटी हुई कीवी और अनानास का मिश्रण आसानी से बनाया जा सकता है। विटामिन में समृद्ध होने के अलावा, ये फल पचाने में आसान होते हैं और अमीनो एसिड को तोड़ने में मदद करते हैं और मांसपेशियों में होने वाली सूजन को रोकते हैं। आप उन फलों को भी जोड़ सकते हैं जिनमें शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए बहुत सारे पानी होते हैं, उदाहरण के लिए तरबूज।

4. दलिया

इसे काफी व्यावहारिक कैसे बनाया जाए। एक कटोरे में जई और दूध मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। फिर, कुछ मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। जामुन या केले के साथ परोसें।

5. अंडे से भरी रोटी

अंडे फायदों से भरपूर होते हैं और सेवा करने में बहुत आसान होते हैं। इस मेनू के लिए, तले हुए अंडे को पकाए जाने तक उबालें। फिर, रोटी को टोस्ट करें, पहले से उबले हुए अंडे में डालें, और एवोकैडो चंक्स जोड़ें। आप एवोकैडो को अन्य हरी सब्जियों के साथ बदल सकते हैं और अंडे को चिकन या टूना के टुकड़े से बदला जा सकता है।

6. मांस की रोटी

पांच या सात मिनट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस, कटा हुआ shallots, सोया सॉस, काली मिर्च, टमाटर सॉस और नमक पकाएं। इसे भूरा होने तक हिलाएं। सादे ब्रेड या बर्गर पैटीज़ के साथ सर्व करें। आप हरी सब्जियां, जैसे लेट्यूस और ककड़ी जोड़ सकते हैं।

भोजन के अलावा, आपको व्यायाम के दौरान पानी के सेवन पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। पानी शरीर को हाइड्रेट रखता है और व्यायाम के बाद शरीर को बेहतर तरीके से ठीक करने में मदद करता है।

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