दिल

बहुत से लोग तेजी से वजन कम करना चाहते हैं। वे वांछित शरीर के आकार को प्राप्त करने के लिए सभी प्रकार के आहार करते हैं। यहां तक ​​कि खाने से परहेज कर खुद को प्रताड़ित करने की बात तक कह डाली। इससे आपको जल्दी वजन कम करने में मदद मिल सकती है, लेकिन सावधान रहें, इस तरह का आहार पित्त पथरी का कारण हो सकता है।

पित्त पथरी क्या हैं?

पित्ताशय ठोस पदार्थ या क्रिस्टल के ठोस गांठ होते हैं जो पित्ताशय की थैली में बनते हैं। पित्त मूत्राशय (यकृत के नीचे का अंग) अपने आप ही शरीर को वसा को छोटी आंत में जमा और मुक्त करके वसा को पचाने में मदद करता है। पित्त शरीर में कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में भी मदद कर सकता है।

पित्ताशय की थैली में यौगिकों का मिश्रण शामिल हो सकता है, लेकिन उनमें से ज्यादातर कोलेस्ट्रॉल से बन सकते हैं। ऐसी कई स्थितियां हैं जो पित्त पथरी बनाने की अनुमति देती हैं, अर्थात्:

• जिगर बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल छोड़ता है और पित्त कोलेस्ट्रॉल को भंग करने के लिए पर्याप्त पित्त लवण प्रदान नहीं करता है, इसलिए पित्त संतृप्त हो जाता है
• पित्त में प्रोटीन या अन्य पदार्थों का असंतुलन होता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल क्रिस्टलीकृत होने लगता है
• पित्ताशय की थैली नियमित रूप से पित्त को खाली करने के लिए पर्याप्त अनुबंध नहीं करती है

40 से अधिक उम्र के महिलाओं और वयस्कों में पित्त पथरी अधिक आम है। महिलाएं समूह हैं जो पित्त पथरी विकसित करने की अधिक संभावना रखते हैं क्योंकि महिला हार्मोन एस्ट्रोजन पित्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ा सकता है, और पित्त को खाली करने के लिए पित्ताशय की थैली के संकुचन को कम कर सकता है।

वजन कम करने वाला आहार पित्त पथरी का कारण हो सकता है

वजन घटाने की सिफारिश की जाती है उन लोगों के लिए जो अधिक वजन वाले या मोटे हैं। वजन कम करना जब तक यह एक सामान्य शरीर के वजन तक नहीं पहुंच जाता है, यह कई बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है, जैसे कि हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह, साथ ही पित्त पथरी को रोकना।

हां, पित्ताशय की पथरी के लिए मोटापा एक जोखिम कारक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मोटे लोग उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर का उत्पादन करते हैं। नतीजतन, पित्त शरीर को सभी कोलेस्ट्रॉल को पचाने में मदद करने में असमर्थ है और पित्त पथरी बनेगी।

हालांकि, वजन घटाने को अच्छी तरह से किया जाना चाहिए। इसे अन्य बीमारियों के खतरे में न डालें। एक बात जो आपको जानना जरूरी है कि गलत आहार से पित्ताशय की पथरी बन सकती है। जो लोग प्रति सप्ताह 1.4 किलो से अधिक वजन कम करते हैं, उन लोगों की तुलना में पित्ताशय की पथरी विकसित होने की संभावना अधिक होती है, जो धीरे-धीरे वजन कम करते हैं।

यह हो सकता है क्योंकि आहार पित्ताशय में पित्त लवण और कोलेस्ट्रॉल के संतुलन में परिवर्तन का कारण बन सकता है। कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, जबकि पित्त लवण कम हो जाते हैं। सख्त आहार के दौरान वसा को तोड़ने वाला शरीर जिगर को बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल को पित्त में छोड़ देता है, इसलिए पित्त संतृप्त हो जाता है। इसके अलावा, भोजन को स्किप करना या लंबे समय तक नहीं खाना पित्त को कम करने के लिए पित्ताशय की थैली के संकुचन को कम कर सकता है। नतीजतन, पित्त पथरी बन सकती है।

पित्ताशय की पथरी का कारण सख्त या बहुत कम कैलोरी वाले लोगों पर बनता है जो आमतौर पर कोई लक्षण नहीं दिखाते हैं। यह देखने के लिए कुछ है, क्योंकि अगर पित्ताशय की पथरी बड़ी होती रहती है, तो पित्त पथरी को निकालने के लिए सर्जरी की आवश्यकता हो सकती है।

फिर, आप एक सुरक्षित आहार कैसे चलाते हैं?

यदि आप सुरक्षित रूप से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो इसे धीमा करना सबसे अच्छा है। प्रति सप्ताह 0.5-1 किलोग्राम वजन घटाने की सिफारिश की जाती है। आपको अपने कैलोरी सेवन को अत्यधिक सीमित नहीं करना चाहिए। बहुत कम कैलोरी वाले आहार पर जाने या अपने सेवन को प्रतिदिन केवल 800 कैलोरी तक सीमित करने से आपको पित्त पथरी विकसित होने का अधिक खतरा होता है।

आहार चलाने में, आप वजन कम करने के प्रयास के रूप में स्वस्थ खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं। वजन घटाने आहार के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ हैं:

• बहुत सारे फाइबर खाद्य पदार्थ खाएं, जैसे कि ब्राउन राइस, पूरे गेहूं, पूरी गेहूं की रोटी
• भारी मात्रा में संसाधित किए गए अनाज की खपत को कम करें (परिष्कृत अनाज)
• चीनी का सेवन कम करें
• स्वस्थ वसा की खपत चुनें, जैसे कि एवोकैडो, वसायुक्त मछली, मछली का तेल और जैतून का तेल
• खराब वसा की खपत में कटौती करें, जैसे कि तले हुए खाद्य पदार्थ

आहार को बनाए रखने के अलावा, आपको शरीर में प्रवेश करने और छोड़ने के लिए ऊर्जा का संतुलन प्राप्त करने के लिए नियमित व्यायाम भी करना होगा। वजन कम करने और बनाए रखने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप सप्ताह में 300 मिनट व्यायाम करें।