खाने के बाद पानी पीना इन 2 चीजों के लिए महत्वपूर्ण पाया जाता है

खाना-पीना जीवित रहने की दो बुनियादी जरूरतें हैं। यदि आप खाने के बाद नहीं पीते हैं, तो यह अधूरा है। हालांकि, एक मुद्दा और एक मिथक में कहा गया है कि खाने के बाद पीने से पाचन तंत्र बीमार हो सकता है। क्या यह सच है, खाने के तुरंत बाद पीने की सिफारिश नहीं की जाती है? खाने के बाद पानी पीना कितना ज़रूरी है?

खाने के बाद पानी पीना पाचन तंत्र को सुचारू बनाने के लिए महत्वपूर्ण है

यह सच नहीं है कि खाने के बाद पानी पीने से पाचन क्रिया बीमार हो सकती है। वास्तव में, खाने के दौरान या बाद में पानी पीने से पाचन ठीक से काम करता है, आप जानते हैं। भोजन के बाद पानी पीना भी स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

पाचन प्रक्रिया आपके मुंह में शुरू होती है, जहां खाने के बाद प्रवेश करने वाले पानी और तरल पदार्थ भोजन को तोड़ने और नरम करने में मदद कर सकते हैं ताकि आपका शरीर पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित कर सके। इसके अलावा, पानी मल को नरम भी कर सकता है, इसलिए यह आपको कब्ज (शौच में कठिनाई) को रोकने में मदद कर सकता है।

भोजन के बाद पानी पीने से भी कैलोरी का सेवन नियंत्रित करने में मदद मिलती है

खाने के बाद पानी पीने से आपका पाचन बेहतर हो सकता है। फिर, खाने के दौरान या बाद में पानी का सेवन आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने कैलोरी सेवन को सीमित कर रहे हैं तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं, खाने के बाद भी आपको भूख लग सकती है।

भोजन के बाद एक बड़ा गिलास पानी पीने से परिपूर्णता की भावना पैदा होती है, जो अधिक भोजन के लिए cravings को रोकने में मदद कर सकती है। भोजन से पहले और दौरान पानी पीने से भी आपको परिपूर्णता का एहसास होता है और आपको अपने कैलोरी की मात्रा कम रखने में मदद मिलती है।

हालांकि, मसालेदार खाना खाने के बाद पानी न पिएं

हालांकि भोजन के दौरान और बाद में पानी पीना महत्वपूर्ण है, लेकिन ऐसी कई चीजें हैं जिनसे बचना चाहिए। मसालेदार खाना खाने के बाद पानी पीने से बचना चाहिए। ऐसा क्यों है? मसालेदार खाद्य पदार्थ जिनमें मिर्च, मिर्च, मिर्च, या मिर्च होते हैं, जिनमें एक विशेष यौगिक होता है जिसे कैप्साइसिन कहा जाता है, को मानव शरीर में ऊतकों के संपर्क में आने के बाद जलन पैदा करने के लिए दिखाया गया है।

जब आप मसालेदार भोजन, दर्द रिसेप्टर्स (TRPVI) खाते हैं, तो वही रिसेप्टर्स जो आपको यह जानने में मदद करने के लिए ज़िम्मेदार होते हैं कि क्या भोजन बहुत अम्लीय या गर्म है) कैपसाइसिन के अणुओं को बांधने के लिए शरीर को ट्रिगर कर सकता है। यह मस्तिष्क को एक संकेत भेजेगा, कि आपने कुछ खाया है जो शरीर के लिए विषाक्त और हानिकारक है।

क्या अधिक है, दर्द संकेत या आप कह सकते हैं "स्पाइसीनेस" अधिक गंभीर होगा, यह आपके आहार में पाए जाने वाले कैप्साइसिन की मात्रा पर निर्भर करता है। यही कारण है कि मसालेदार खाना खाने के बाद, आपकी आँखें रो सकती हैं जैसे कि वे पानी रिसाव करते हैं, आपकी नाक बह रही है, और आपका शरीर पसीना आता है। कैपेसिसिन में गैर-ध्रुवीय अणु होते हैं और केवल अन्य समान अणुओं के साथ भंग कर सकते हैं। क्योंकि पानी में ध्रुवीय अणु होते हैं, इसलिए यह शरीर पर शीतलन प्रभाव नहीं डालता है जो गर्म महसूस कर रहा है।

आपको दूध पीना चाहिए या खट्टा स्वाद लेना चाहिए, जैसे संतरे का रस या नींबू का रस। दूध और खट्टे पेय मुंह में शेष गर्म स्वाद को "भंग" करने के लिए बेहतर हैं।