दलिया खाएं, कैसे आए, आपका पेट फिर से जल्दी से भूखा हो जाता है? यही कारण है

दलिया सबसे लोकप्रिय नाश्ता मेनू में से एक है। सुबह में दलिया खाना गतिविधियों को शुरू करने से पहले कुछ लोगों के लिए मुख्य आधार हो सकता है। हालांकि, दलिया खाने के आनंद के पीछे, कई लोग तर्क देते हैं कि दलिया खाने से भूख फिर से महसूस होगी। क्या यह सच है या यह केवल एक सुझाव है क्योंकि आपने चावल का ठोस रूप नहीं खाया है? यहाँ स्पष्टीकरण है।

दलिया खाने से आपको जल्दी भूख लगती है

दलिया आमतौर पर सफेद चावल से बड़ी मात्रा में पानी में पकाया जाता है। क्योंकि पानी बहुत अधिक है, चावल बहुत विशिष्ट बनने के लिए अपनी विशिष्ट बनावट को खो देगा। इसके अलावा, क्योंकि यह लंबे समय तक पकाया जाता है, चावल स्टार्च फैलता है और पानी के साथ मिश्रित होता है। परिणाम एक सादा गूदा है जो बहुत नरम और मोटा होता है।

दलिया एक कम कैलोरी नाश्ता मेनू है। फिर भी, दलिया आपको तेजी से भूखा बनाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दलिया विटामिन, प्रोटीन, खनिज, और अन्य पोषक तत्वों में इतना समृद्ध नहीं है कि शरीर को दिन के दौरान गतिविधियों को पूरा करने की आवश्यकता होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चिकन दलिया की सबसे बड़ी सामग्री पानी है। पानी के साथ खाना पकाने की बहुत लंबी प्रक्रिया भी चावल की संरचना को बदल देती है। चावल, जो विटामिन, खनिज, प्रोटीन और फाइबर से भरा था, स्टार्च में बदल जाता है, जिसकी मुख्य सामग्री ग्लूकोज और कार्बोहाइड्रेट है।

लुगदी के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को उच्च बनाने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया काफी लंबी है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स एक संख्या है जो दिखाती है कि चीनी का स्तर कितनी तेजी से बढ़ता है। संख्या जितनी अधिक होगी, ब्लड शुगर तेजी से बढ़ेगा। इसके अलावा, उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक शरीर द्वारा लुगदी की आसान पाचनशक्ति के कारण है। उस समय पेट को भूख लगी। लंबे समय तक संसाधित होने पर भोजन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ सकता है। इसलिए, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का चुनाव अधिक समय तक करें।

दलिया खाने के बाद आपको जल्दी भूख कैसे नहीं लगती है?

जैसा कि ऊपर बताया गया है, नाश्ते में या दलिया खाने से आपको जल्दी भूख लगती है क्योंकि पोषण की मात्रा अधूरी होती है। वास्तव में, ताकि आपका पेट लंबे समय तक भरा रहे, दोपहर के भोजन के समय तक, उदाहरण के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए जो पोषण में उच्च हैं।

आपको जिन पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए, वे हैं विटामिन, प्रोटीन, खनिज, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट। तो, जब तक आप दलिया को अन्य पोषक तत्वों के साथ पूरक करते हैं, तब तक आप वास्तव में दलिया के साथ पूर्ण हो सकते हैं।

हालांकि, आप अपने दलिया के साथ इन पोषक तत्वों को कहाँ प्राप्त कर सकते हैं? निम्नलिखित युक्तियों को देखें।

1. सब्जियां जोड़ें

सब्जियां अपने दैनिक कार्यों को पूरा करने के लिए शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होती हैं। इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप हमेशा सब्जियों के साथ दलिया खाते हैं। उदाहरण के लिए, पालक, गाजर, हरा प्याज, बोक चोई और अन्य।

2. दुबले मांस या अंडे का उपयोग करें

प्रोटीन बहुत उपयोगी है ताकि आपका भोजन लंबे समय तक पेट में रह सके। प्रोटीन के साथ दलिया को पूरक करने का तरीका दुबला मांस जोड़ना है। उदाहरण के लिए, त्वचा रहित चिकन, लार्ड (वसा), या उबले हुए अंडे के बिना गोमांस।

3. शोरबा बनाओ

शोरबा, उदाहरण के लिए बीफ़ और चिकन शोरबा, प्रोटीन और अन्य पदार्थों जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध है जो शरीर में कोलेजन उत्पादन को गति प्रदान कर सकते हैं। इसलिए, शोरबा का स्वाद सामान्य पानी से बेहतर होता है। इसके अलावा, आप दलिया शोरबा खाने से अधिक समय तक रहेंगे।

4. टॉपिंग पागल

प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के स्रोत जो आपको मिल सकते हैं वे नट्स हैं। कई लोगों के लिए, मूंगफली के बिना दलिया खाना पूरी तरह से नहीं है। तो, अगली बार जब आप अपने पेट को फिर से भूखा नहीं रखना चाहते हैं तो बिना नट्स के दलिया का ऑर्डर न करें।

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