खाने के बाद चाय क्यों नहीं पीनी चाहिए? हेल्लो हेल्दी

ज्यादातर इंडोनेशियाई लोगों के लिए, खाने के बाद चाय पीना आम बात हो गई है। चाय के हल्के लेकिन समृद्ध स्वाद और सुगंध आपके भोजन के अवशेषों से आपके मुंह और जीभ को साफ करने में मदद करते हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि भोजन के बाद चाय पीने के दुष्प्रभाव होते हैं?

खाने के बाद, आपका पाचन आने वाले भोजन से विभिन्न पोषक तत्वों और पदार्थों को अवशोषित करने का काम करता है। चाय इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकती है। खाने के बाद चाय पीने के दुष्प्रभावों के बारे में अधिक जानने के लिए, निम्नलिखित कारणों पर विचार करें।

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चाय में लाभ और सामग्री

चाय एक ऐसा पेय है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। कई लोगों का पसंदीदा पेय एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होता है। एंटीऑक्सिडेंट क्षतिग्रस्त शरीर की कोशिकाओं को फिर से बनाने और मरम्मत करने में सक्षम हैं, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकते हैं, और मुक्त कणों से लड़ते हैं। हालाँकि कॉफी जितना नहीं, चाय में भी कैफीन होता है जो आपको ताज़ा और सतर्क रहने में मदद करेगा। अपने पाचन तंत्र को सुचारू करने के लिए कई प्रकार की हर्बल चाय जैसे चाय कैमोमाइल और हरी चाय एक समाधान हो सकता है।

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कई अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से चाय पीने से कैंसर, उच्च रक्तचाप, यकृत रोग, दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। इसके अलावा, चाय वजन कम करने और नियंत्रित करने में भी मदद करती है। की पेशकश की गुणों के असंख्य के कारण, चाय सदियों से लोगों का पसंदीदा पेय रहा है, विशेष रूप से एशिया में।

अगर आप खाना खाने के बाद चाय पीते हैं तो क्या होता है

हालाँकि चाय सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है, लेकिन ऐसी चीज़ें हैं जिन्हें आपको चाय पीने से पहले ध्यान देने की ज़रूरत है। उनमें से एक है जब आपको चाय पीनी चाहिए। यह हाल ही में पता चला है कि भोजन के बाद चाय पीने से आपके शरीर में पाचन और पोषक तत्वों का अवशोषण बाधित होता है।

में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण जैव रसायन के जर्नल पाया कि चाय में टैनिन एसिड और पॉलीफेनोल की सामग्री प्रोटीन और लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकती है। कारण है, टैनिन और पॉलीफेनोल एसिड आंत में इन दो पोषक तत्वों को बांधेंगे।

नतीजतन, शरीर इन पदार्थों को अवशोषित करने और तोड़ने में सक्षम नहीं होगा। वास्तव में, आपको शरीर के विभिन्न कार्यों को करने के लिए प्रोटीन और आयरन की आवश्यकता होती है। इसके उपयोग में ऊतकों और शरीर की कोशिकाओं का निर्माण, धीरज बढ़ाना, ऊर्जा का एक स्रोत प्रदान करना और ऑक्सीजन युक्त रक्त का उत्पादन शामिल है।

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इसी तरह के शोध परिणाम पत्रिकाओं में भी देखे जा सकते हैं खाद्य विज्ञान और पोषण में महत्वपूर्ण समीक्षा। इस अध्ययन में, यह साबित हुआ कि यदि आप भोजन करते समय या खाने के बाद चाय का सेवन करते हैं, तो आपकी चाय में मौजूद टैनिन और पॉलीफेनोल शरीर द्वारा अवशोषित होने से पहले तुरंत प्रोटीन और आयरन से बंध जाएंगे। परिणामस्वरूप, आपके भोजन से मिलने वाले पोषक तत्व बर्बाद हो जाते हैं। इस प्रकार, जिन लोगों को आयरन की कमी है या एनीमिया से पीड़ित हैं, उन्हें खाने के बाद या खाना खाते समय चाय पीने से बचना चाहिए।

चाय पीने का सबसे अच्छा समय कब है?

यदि आपको खाने के बाद चाय पीने की सलाह नहीं दी जाती है, तो चाय पीने का सबसे अच्छा समय कब है?

यदि खाने के बाद आप वास्तव में चाय पीना चाहते हैं, तो इसे आधे घंटे से एक घंटे के बीच दें। हरी चाय का प्रकार चुनें। कारण है, ग्रीन टी पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है और ब्लैक टी जैसी आयरन और प्रोटीन के अवशोषण पर बहुत अधिक प्रभाव नहीं डालेगी। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप खाने के बाद बहुत अधिक चाय नहीं पीते हैं। इसे एक कप तक सीमित करें।

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आदर्श रूप से, भोजन से लगभग एक घंटे पहले चाय पीते हैं। आप भोजन के बीच चाय भी पी सकते हैं। इस समय तक, आपका पाचन आपके शरीर के विभिन्न पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेता है जब आप खाते हैं। शरीर को पचाने और अवशोषित करने के लिए चाय की उपयोगी सामग्री भी आसान है।

आपको बिस्तर से पहले चाय पीने से भी बचना चाहिए। रात में, आपका पाचन तंत्र दिन के दौरान भी काम नहीं कर रहा है। तो, शरीर को आपकी चाय में चीनी और विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को तोड़ना अधिक कठिन होगा। चाय में कैफीन भी होता है जो आपको जगाए रख सकता है और सोने में परेशानी होती है।

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