शरीर पर कार्बोनेटेड पानी (शीतल पेय) का प्रभाव

कार्बोनेटेड पानी, जिसे स्पार्कलिंग वॉटर के रूप में भी जाना जाता है, वह पानी है जिसे कार्बन डाइऑक्साइड गैस के साथ "इंजेक्ट" किया जाता है। इससे पानी में बुलबुले बनते हैं। आप अक्सर सोडा में इन बुलबुले को देख सकते हैं। शीतल पेय में बुलबुले के साथ, जब आप इसे पीते हैं तो यह एक विशेष सनसनी देता है। आप सोच सकते हैं कि कार्बोनेटेड पानी में इन बुलबुले का शरीर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। हालाँकि, आपकी धारणा गलत हो सकती है। जानना चाहते हैं कि कार्बोनेटेड पानी का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है? इस बात सुनो।

शरीर पर कार्बोनेटेड पानी के प्रभाव क्या हैं?

कार्बन डाइऑक्साइड जिसे जानबूझकर पानी में "इंजेक्ट" किया जाता है, इसका शरीर पर अच्छा और बुरा दोनों प्रभाव पड़ता है। कुछ भी?

पाचन तंत्र के लिए कार्बोनेटेड पानी के लाभ

एक बार जब आपकी जीभ कार्बोनेटेड पानी से टकराती है, तो आप शायद पहले से ही उत्तेजना महसूस कर सकते हैं। यह अनुभूति कुछ को भा सकती है। कार्बोनेटेड पानी में मौजूद कमजोर एसिड आपके मुंह में तंत्रिका रिसेप्टर्स को उत्तेजित कर सकते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि यह आपकी निगलने की क्षमता में सुधार कर सकता है। हालांकि इसमें एक अम्लीय पीएच है, वास्तव में कार्बोनेटेड पानी आपके शरीर के पीएच को प्रभावित नहीं करता है।

कार्बोनेटेड पानी भी आप में से उन लोगों की मदद कर सकता है जिन्हें कब्ज की समस्या है। कुछ लोगों को कार्बोनेटेड पानी पीने के बाद पाचन सुचारू हो सकता है। यह बात कई अध्ययनों से भी साबित हुई है।

हालांकि यह अम्लीय है, कार्बोनेटेड पानी भी पेट के अंगों को किसी भी गड़बड़ी के बिना पेट के एसिड में वृद्धि के कारण नाराज़गी दूर करने में आपकी मदद कर सकता है (कार्यात्मक अपच) का है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कार्बोनेटेड पानी पेट की गतिविधि को बढ़ा सकता है।

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह केवल तभी प्रभावी है जब आप चीनी से जोड़ा कैलोरी के बिना कार्बोनेटेड पानी का सेवन कर रहे हैं। दुर्भाग्य से, आपके द्वारा अक्सर कार्बोनेटेड पानी शीतल पेय के रूप में होता है, जो विभिन्न प्रकार के स्वादों और उच्च मात्रा में चीनी के साथ जोड़ा गया है। वास्तव में, यह शीतल पेय वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है।

दंत स्वास्थ्य पर कार्बोनेटेड पानी के खतरे

कार्बोनेटेड पानी का एक और प्रभाव दांतों पर होता है। कार्बोनेटेड पानी अक्सर दाँत क्षय से जुड़ा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसके अम्लीय पीएच से दांतों पर इनेमल की परत जम जाती है। हालांकि, यह जरूरी नहीं कि सच हो।

कई अध्ययनों के अनुसार, चीनी के साथ कार्बोनेटेड पानी, जैसे शीतल पेय में, वास्तव में दाँत क्षय का कारण बन सकता है। हालांकि, बिना चीनी के कार्बोनेटेड पानी को दांतों को नुकसान नहीं पहुंचाया गया है।

शीतल पेय में एसिड और शर्करा दाँत क्षय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दोनों के संयोजन से तामचीनी परत का क्षरण हो सकता है। तो, कार्बोनेटेड पानी चुनें जिसमें चीनी नहीं है यदि आप अपने दांतों को स्वस्थ रखना चाहते हैं।

हड्डी के स्वास्थ्य पर प्रभाव

अब तक, आपने शायद सुना है कि कार्बोनेटेड पानी हड्डियों के नुकसान का कारण बन सकता है। हालांकि, यह पता चला है कि यह सिर्फ एक मिथक है। कार्बोनेटेड पानी का हड्डी के स्वास्थ्य पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

हड्डी के नुकसान को प्रभावित करने वाला वास्तव में कोला है। कोला कार्बोनेटेड पानी से अलग है। कोला पेय में बहुत अधिक फास्फोरस होता है और आमतौर पर जो लोग अक्सर कोला पेय का सेवन करते हैं उनमें कैल्शियम की मात्रा कम होती है, खासकर महिलाओं की। यही कारण है कि कोला हड्डी हानि को ट्रिगर कर सकता है।

तो, आपको अभी भी दूध या कैल्शियम के अन्य स्रोतों को पीना चाहिए, भले ही आप अक्सर कार्बोनेटेड पेय या कोला पेय का सेवन करते हों। दूध के विकल्प के रूप में कार्बोनेटेड पेय का उपयोग न करें। पत्रिका न्यूट्रिशन रिसर्च के एक अध्ययन के अनुसार, वास्तव में, युवा महिलाएं जो कार्बोनेटेड पेय का सेवन करती हैं, वे अक्सर इन पेय पदार्थों को दूध के विकल्प के रूप में बनाती हैं ताकि हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए कैल्शियम का सेवन ठीक से पूरा न हो सके।

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