गर्भवती महिलाओं को वास्तव में लोहे और बैल की आवश्यकता क्यों होती है; हेल्लो हेल्दी

गर्भावस्था के दौरान अपने लोहे के स्तर को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आपको रोजाना आयरन की पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है, तो आप आसानी से थका हुआ महसूस करेंगे और संक्रमण का विकास करेंगे। इसके अलावा, एक बच्चे का वजन सामान्य से कम वजन के साथ पैदा होने का खतरा बढ़ जाएगा।

लोहा क्या है?

आयरन का उपयोग हीमोग्लोबिन बनाने के लिए किया जाता है, लाल रक्त कोशिकाओं में प्रोटीन जो अंगों और ऊतकों को ऑक्सीजन पहुंचाता है। जब आप गर्भवती होती हैं, तो आपका शरीर आपके और आपके बच्चे के लिए रक्त की अतिरिक्त आपूर्ति करता है। इस रक्त की आपूर्ति के गठन के लिए शरीर को अतिरिक्त लोहे की आवश्यकता होगी और आपके बच्चे के त्वरित विकास में सहायता करने के लिए भी।

लोहे का सेवन करना इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

यदि आपको भोजन से पर्याप्त लोहा नहीं मिलता है, तो आपका शरीर धीरे-धीरे इसे आपके लोहे की दुकानों से ले जाता है, जिससे आपको एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है। गर्भावस्था के दौरान आयरन की कमी बहुत आम है। यह अनुमान है कि दुनिया भर में सभी गर्भवती महिलाओं में से आधे लोहे की कमी है।

विशेषज्ञों के अनुसार, पहले दो ट्राइमेस्टर में आयरन की कमी के परिणामस्वरूप होने वाला एनीमिया आपके बच्चे के समय से पहले पैदा होने और जन्म के समय कम वजन के तीन गुना जोखिम से जुड़ा होता है। सौभाग्य से, लोहे की कमी को रोकने और इलाज करना आसान है।

अधिकांश डॉक्टर पहली तिमाही में और फिर तीसरी तिमाही में जाँच करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि एनीमिया नहीं हुआ है। यदि आपकी रक्त गणना कम है, तो आपका डॉक्टर आपको गर्भावस्था के बाकी हिस्सों के लिए आयरन फोर्टिफाइड प्रीनेटल विटामिन के साथी के रूप में आयरन सप्लीमेंट देगा।

आपको आयरन कब लेना चाहिए?

आपको अपने पहले गर्भावस्था परामर्श से कम खुराक (प्रति दिन 30 मिलीग्राम) पर आयरन सप्लीमेंट लेना शुरू करना चाहिए। ज्यादातर मामलों में, आपको अपने प्रसवपूर्व विटामिन में इस स्तर पर आयरन मिलेगा।

आपको अपनी गर्भावस्था के दौरान हर दिन कम से कम 27 मिलीग्राम (मिलीग्राम) आयरन की आवश्यकता होती है। यदि आप स्तनपान कर रहे हैं, तो प्रतिदिन कम से कम 9 मिलीग्राम लोहे का सेवन करें यदि आप 19 वर्ष या उससे अधिक उम्र के हैं। 18 साल या उससे कम उम्र की नर्सिंग माताओं को 10 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है।

अन्य खाद्य पदार्थ जिनमें लोहा होता है

गर्भवती महिलाओं के लिए रेड मीट आयरन का सबसे अच्छा स्रोत है। पशु के जिगर में लोहे की उच्चतम सांद्रता होती है, लेकिन क्योंकि इसमें विटामिन ए की असुरक्षित मात्रा होती है, इसलिए इसे गर्भावस्था के दौरान से बचना चाहिए। यदि आपके आहार में पशु प्रोटीन नहीं है, तो आप नट्स, सब्जियों और साबुत अनाज से आयरन प्राप्त कर सकते हैं।

लोहे के दो रूप हैं: गैर-हीम लोहा, जो पौधों में पाए जाते हैं (साथ ही मांस, मुर्गी और मछली), और हीम लोहा, जो केवल पशु उत्पादों में पाया जाता है। हेमे लोहा अधिक आसानी से आपके शरीर द्वारा अवशोषित (लौह-गढ़वाले खाद्य पदार्थ और पूरक प्रदान करते हैं गैर-हीम लोहा) का है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको पर्याप्त मात्रा में आयरन मिल रहा है, प्रतिदिन विभिन्न प्रकार के आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

जिन खाद्य स्रोतों में हेम-आयरन होता है, उनमें रेड मीट, पोल्ट्री और मछली शामिल हैं। आकार को मापने में आसान बनाने के लिए, 3 औंस मांस कार्ड के डेक के समान आकार के बारे में है।

• लीन बीफ के 3 औंस: 3.2 मिलीग्राम
• बाहर के गोमांस के 3 औंस: 3.0 मिलीग्राम
• 3 औंस भुना हुआ टर्की, लाल मांस: 2.0 मिलीग्राम
• 3 औंस भुना हुआ टर्की स्तन: 1.4 मिलीग्राम
• भुना हुआ चिकन, अंधेरे मांस के 3 औंस: 1.1 मिलीग्राम
• ग्रील्ड चिकन स्तन के 3 औंस: 1.1 मिलीग्राम
• हलिबेट के 3 औंस: 0.9 मिलीग्राम
• बाहरी पोर्क के 3 औंस: 0.8 मिलीग्राम

स्रोत युक्त गैर-हीम लोहा:

• 1 कप रेडी-टू-ईट फोर्टिफाइड अनाज: 24 मिलीग्राम
• 1 कप दृढ़ तत्काल दलिया: 10 मिलीग्राम
• 1 कप edamame (उबला हुआ सोयाबीन): 8.8 mg
• 1 कप पकी हुई दाल: 6.6 मिलीग्राम
• 1 कप पकी हुई किडनी बीन्स: 5.2 मिलीग्राम
• 1 कप हरी बीन्स: 4.8 मिलीग्राम
• 1 कप लिमा बीन्स: 4.5 मिलीग्राम
• भुना हुआ कद्दू के बीज का 1 औंस: 4.2 मिलीग्राम
• 1 कप पकी हुई काली बीन्स या पिंटो: 3.6 मिलीग्राम
• 1 बड़ा चम्मच चीनी सिरप: 3.5 मिलीग्राम
• 1/2 कप कच्चा टोफू: 3.4 मिलीग्राम
• 1/2 कप उबले हुए पालक: 3.2 मिलीग्राम
• 1 कप प्रून जूस: 3.0 मिलीग्राम
• पूरे गेहूं या सफेद रोटी का 1 टुकड़ा: 0.9 मिलीग्राम
• 1/4 कप किशमिश: 0.75 मिलीग्राम

यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं कि आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से इष्टतम आयरन की मात्रा कैसे प्राप्त करें:

• लोहे के बर्तन में पकाएं। नमकीन और अम्लीय खाद्य पदार्थ, जैसे केचप, इस तरह से लोहे को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सकते हैं
• भोजन के साथ कॉफी और चाय पीने से बचें। इनमें फिनोल नामक यौगिक होते हैं जो लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं। (गर्भावस्था के दौरान कैफीन का सेवन बंद करने का बहुत अच्छा विचार।)
• विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं (जैसे संतरे का रस, स्ट्रॉबेरी, या ब्रोकोली), खासकर जब सब्जियां खाएं जिनमें बीन्स जैसे आयरन होते हैं, क्योंकि विटामिन सी लोहे के अवशोषण को छह गुना तक बढ़ा सकता है।
• कई स्वस्थ खाद्य पदार्थों में लौह अवरोधक होते हैं, जो एक ही समय में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में शरीर द्वारा अवशोषित लोहे की मात्रा को कम कर सकते हैं। साबुत अनाज और नट्स में फाइटेट्स, सोया खाद्य पदार्थों और पालक में ऑक्सलेट्स, और डेयरी उत्पादों में कैल्शियम लौह अवरोधक के उदाहरण हैं। अपने आहार से इन खाद्य पदार्थों को खत्म करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह "आयरन बढ़ाने वाले" का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है - ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें विटामिन सी या मांस, मुर्गी या मछली की मात्रा होती है।
• डेयरी उत्पादों के अलावा कैल्शियम आयरन के अवशोषण को कम करेगा। इसलिए यदि आप कैल्शियम सप्लीमेंट या एंटासिड ले रहे हैं जिसमें कैल्शियम होता है, तो भोजन के बीच खाएं, भोजन के समय नहीं।

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