जापानी आहार आपके स्वास्थ्य और बैल के लिए फायदेमंद है; हेल्लो हेल्दी

विभिन्न प्रकार के आहार हैं जिन्हें आप उच्च-फाइबर आहार के लिए उच्च रक्तचाप, एक मेयो आहार के लिए कम नमक वाले आहार से चुन सकते हैं और समायोजित कर सकते हैं। खैर, यह लेख एक पारंपरिक जापानी शैली के आहार को पेश करेगा। यह आहार वजन घटाने सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, आप जानते हैं। जानना चाहते हैं कि इस जापानी शैली के आहार को कैसे जीना है? नीचे पूर्ण समीक्षा देखें।

पारंपरिक जापानी आहार क्या है?

पारंपरिक जापानी आहार एक प्रकार का आहार है जो मछली-आधारित मेनू पर केंद्रित है,समुद्री भोजन, सब्जियां और फल। इस आहार में, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अन्य पशु प्रोटीन, चीनी और वसा का सेवन कम करें।

इसके अलावा, यह आहार अतिरिक्त सीज़निंग, जैसे सीज़निंग, नमक या सॉस से भी बचता है। मूल रूप से, इस आहार में मेनू मौजूदा खाद्य सामग्री के प्राकृतिक स्वादों को आगे बढ़ाता है।

यह आहार मछली जैसे अवयवों को प्राथमिकता देता है,समुद्री भोजन, टोफू, नट्स, समुद्री शैवाल, और ताजी सब्जियां और फल। मुख्य मेनू के एक साथी के रूप में, आपको अभी भी चावल या नूडल्स खाने की अनुमति है।

क्या मेरे लिए जापानी आहार में मांस और अन्य पशु उत्पादों को खाने की अनुमति है? बेशक आप कर सकते हैं, लेकिन आमतौर पर मुख्य मेनू के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है

उदाहरण के लिए, अंडे या रेड मीट जैसे खाद्य पदार्थ केवल साइड डिश के रूप में परोसे जाते हैं।

जापानी आहार कैसा है?

ठीक है, ठीक वैसे ही जैसे आप जापानी रेस्तरां में भोजन का सामना कर सकते हैं, इस आहार में आमतौर पर सूप, साइड डिश और साइड या साइड डिश द्वारा पूरक मुख्य खाद्य पदार्थ होते हैं।

जापानी शैली के आहार की संरचना में शामिल हैं:

मूल भोजन: चावल, नूडल्स, udon, या एक प्रकार का अनाज।
सूप: टोफू, समुद्री शैवाल से मिलकर कर सकते हैं, समुद्री भोजन, सब्जियां और शोरबा।
सह भोजन: मछली,समुद्री भोजन, टोफू, या टेम्पेह। आप इसे थोड़ा अन्य पशु उत्पादों, जैसे अंडे या लाल मांस के साथ पूरक कर सकते हैं।
साइड मेनू: कच्ची, उबली, सत्तू या उबली हुई सब्जियाँ। यह फल भी हो सकता है।

पहली नज़र में, शायद ऊपर का मेनू रोज़मर्रा के भोजन के मेनू की तरह दिखता है जब आप आहार पर नहीं होते हैं। हालांकि, जो चीज इसे अलग बनाती है वह है स्वाद।

जापानी आहार नमक, चीनी, एमएसजी, सोया सॉस या चिली सॉस जैसे सीज़निंग से बचा जाता है। इस आहार में सामग्री के प्रामाणिक स्वाद को उजागर करना है, जिसे जापानी इसे कहते हैं उमामी.

इसके अलावा, एक पेय जिसे आप चुन सकते हैं वह है गर्म हरी चाय। आपको इस आहार पर भी अक्सर नाश्ता करने की सलाह नहीं दी जाती है।

जापानी आहार के क्या लाभ हैं?

यहां जापानी आहार से मिलने वाले विभिन्न लाभ दिए जा सकते हैं:

1. इसमें पोषक तत्व और उपयोगी यौगिक होते हैं

तोहोक यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, जापान के एक अध्ययन के अनुसार, आप विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व और यौगिक प्राप्त कर सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, जैसे कि फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा और विटामिन ए, सी, और इ।

इतना ही नहीं। जापानी आहार में ग्रीन टी भी एंटीऑक्सिडेंट का एक उच्च स्रोत है, ताकि आपके शरीर को बीमारी और कोशिका क्षति से बचाया जा सके।

2. पाचन तंत्र के लिए अच्छा है

इस आहार में उच्च फाइबर सामग्री आपके पाचन में सुधार करने में मदद कर सकती है, इसलिए आप कब्ज या कठिन आंत्र आंदोलनों के जोखिम से बचते हैं।

इसके अलावा, बहुत सारी सब्जियां और फल जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं, का सेवन करके आप दस्त, पेट फूलना और अतिरिक्त गैस को भी रोक सकते हैं।

3. स्वस्थ शरीर का वजन बनाए रखें

इस आहार में भाग अपेक्षाकृत छोटे होते हैं और इसमें बहुत कम चीनी और वसा होता है। इसलिए, आपके शरीर में कैलोरी का सेवन कम किया जा सकता है।

जापानी खाने की संस्कृति भी आपको सिखाती है कि जब आप अपना भोजन खाते हैं तो आपको सिर्फ 80% भरा हुआ महसूस करना चाहिए। इस आदत से आप अपने वजन को अच्छी तरह से नियंत्रित कर सकते हैं।