मछली और समुद्री भोजन खाने वाले शाकाहारी लोगों को जानें

आपको शाकाहारी और शाकाहारियों से परिचित होना चाहिए, जो पशु मूल के खाद्य पदार्थ बिल्कुल नहीं खाते हैं। फिर, पिकेटेटियन के बारे में क्या? क्या तुमने इसके बारे में सुना है? पेसकटरियन शाकाहारियों से बहुत अलग नहीं हैं, लेकिन दोनों के बीच मामूली अंतर हैं। यदि शाकाहारी सभी प्रकार के पशु उत्पादों को नहीं खाते हैं, तो यह मांस खाने वाले शाकाहारी लोगों से अलग है। अधिक जानकारी के लिए, निम्नलिखित समीक्षाएँ देखें।

Peskatarian क्या है?

पास्करीरियन शाकाहारी हैं जो सब्जियों और फलों के मेनू के अलावा मछली और अन्य समुद्री भोजन खाते हैं। तो, मछली को छोड़कर, पशु चिकित्सक अभी भी पशु खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं। शब्द peskatarian अपने आप में "pesce" शब्द से लिया गया है, जिसका इतालवी में अर्थ होता है मछली, और "शाकाहारी" शब्द।

कुछ पेसटेरियन अभी भी दूध और अंडे का सेवन करते हैं। इसलिए, यदि आप इस आहार से चिपके रहते हैं, तो आपको प्रोटीन स्रोत आपके शरीर की जरूरतों को पूरा करने में कोई परेशानी नहीं हो सकती है। पेसकेटरियन मानते हैं कि उनके आहार से स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।

मछली खाने वाले शाकाहारी होने के क्या फायदे हैं?

Peskatarian आहार आपके स्वास्थ्य के लिए लाभ प्रदान कर सकता है। चूँकि pscatarian आहार में बहुत सारी सब्जियाँ, फल, और अन्य पादप खाद्य पदार्थों का सेवन होता है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य नहीं है कि peskatarian आहार आपके मोटापे और पुरानी बीमारियों, जैसे हृदय रोग और मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है।

एक अध्ययन से पता चला है कि मांस खाने वाली महिलाओं की तुलना में प्रति वर्ष एक आहार पर महिलाओं ने कम वजन प्राप्त किया। अन्य अध्ययनों से यह भी पता चला है कि मांसाहार और मांसाहार खाने वाले लोगों (omnivores) की तुलना में पेसेटेरियन आहार में 4.8% तक डायबिटीज का जोखिम कम है।

इतना ही नहीं, अक्सर मछली खाने से निश्चित रूप से peskatarians के लिए अपने स्वयं के स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि मछली में आपके शरीर की कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जैसे ओमेगा -3 फैटी एसिड, प्रोटीन और विटामिन बी 12।

हालांकि पादप खाद्य पदार्थों में भी ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ALA) के प्रकार, इन फैटी एसिड को आसानी से इकोसापेंटानोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सानो एसिड (डीएचए) में परिवर्तित नहीं किया जाता है। मछली इन सभी फैटी एसिड का सबसे अच्छा स्रोत है, विशेष रूप से सामन और सार्डिन। दिल के स्वास्थ्य, यहां तक कि मस्तिष्क समारोह को बनाए रखने के लिए ईपीए और डीएचए के महत्वपूर्ण लाभ हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड के अलावा मछली और भोजन में कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज भी होते हैं। उदाहरण के लिए, सीप जिसमें विटामिन बी 12, जस्ता और सेलेनियम होता है। क्लैम में विटामिन बी 12 और सेलेनियम, साथ ही मैंगनीज और अन्य बी विटामिन भी होते हैं। इसके अलावा, कॉड मछली में सेलेनियम, फॉस्फोरस, नियासिन, विटामिन बी 6 और विटामिन बी 12 भी होते हैं।

एक खाद्य पदार्थ क्या खा सकते हैं?

खाना है ग्रहण किया हुआ पीस्कैटेरियन हैं:

सब्जियां और फल
दाने और बीज
मछली और समुद्री भोजन, जैसे विभिन्न प्रकार की मछली, मछली के अंडे, झींगा, स्क्वीड, झींगा मछली, केकड़ा, शंख, सीप, ऑक्टोपस और अन्य
अंडे, दूध और दुग्ध उत्पाद

खाना है भस्म नहीं पीस्कैटेरियन हैं: