विषयसूची:
- एक दिन में दही खाने की सुरक्षित सीमा क्या है?
- बहुत अधिक दही खाने का क्या प्रभाव है?
- कुंजी, एक निश्चित प्रकार के दही का चयन करें
यदि आप पाचन क्रिया का समर्थन करने के लिए अच्छे खाद्य पदार्थों की तलाश कर रहे हैं, तो दही सही विकल्प हो सकता है। प्रोबायोटिक्स या अच्छे बैक्टीरिया से समृद्ध होने के अलावा, दही के विभिन्न लाभ भी हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। आश्चर्य की बात नहीं, बहुत से लोग दही को हर रोज बड़ी मात्रा में खाना पसंद करते हैं। तो, क्या बहुत अधिक दही खाने के कोई दुष्प्रभाव हैं?
एक दिन में दही खाने की सुरक्षित सीमा क्या है?
दही ताजे दूध और क्रीम से बनाया जाता है जिसे पास्चुरीकृत किया जाता है, फिर जीवाणुरोधी संस्कृतियों के साथ किण्वित किया जाता है और बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए एक निश्चित तापमान पर लगाया जाता है। संस्कृति प्रक्रिया दही के विशिष्ट स्वाद के रूप में लैक्टोज और लैक्टिक एसिड का उत्पादन करेगी।
दही में प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा के बारे में कोई संदेह नहीं है। हालांकि, राशि हमेशा समान नहीं होती है क्योंकि यह निर्भर करता है कि आप किस प्रकार के दही का सेवन करते हैं। भले ही यह पाचन तंत्र के काम को बनाए रखने के लिए अच्छा माना जाता है, फिर भी दही खाने के नियम हैं।
डेटिक फूड पेज से लॉन्च करते हुए प्रो। इर। हृदयांश, एमएस। PERGIZI PANGAN इंडोनेशिया के अध्यक्ष के रूप में पीएचडी ने बताया कि दही का सेवन करने की सुरक्षित सीमा केवल 3 सर्विंग्स है।
लक्ष्य यह है कि आंत में रहने वाले अच्छे जीवाणुओं की संख्या का संतुलन बनाए रखा जाए, ताकि भोजन से पोषक तत्वों के अवशोषण की प्रक्रिया को सुचारू बनाने में मदद मिल सके।
बहुत अधिक दही खाने का क्या प्रभाव है?
यह देखते हुए कि इतना अच्छा है कि नियमित रूप से दही खाने से प्राप्त किया जा सकता है, न कि कुछ लोग जो इसे हर दिन नियमित रूप से खाना पसंद करते हैं। दरअसल, नियमित रूप से दही या प्रोसेस्ड दही का सेवन करना ठीक होता है, क्योंकि इस उत्पाद से शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे लाभ के असंख्य हैं।
यह सिर्फ इतना है, यह पता चला है कि बहुत अधिक दही खाने और यहां तक कि खपत के नियमों का उल्लंघन करने से शरीर पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दही में आमतौर पर बड़ी संख्या में कैलोरी और चीनी होती है।
इसीलिए, शरीर को स्वस्थ रखने के बजाय, बहुत अधिक दही खाने से वास्तव में शरीर में प्रवेश करने वाली चीनी का सेवन बढ़ सकता है।
नतीजतन, एक दिन में मिलने वाली कैलोरी शरीर द्वारा आवश्यक मात्रा से अधिक हो सकती है। आप अपनी कैलोरी की ज़रूरतों का पता लगाकर या निम्न लिंक https://hellosehat.com/cek-keseh/kiding-kalori/ पर क्लिक करके पता कर सकते हैं।
अत्यधिक चीनी का सेवन अक्सर कई स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा होता है, जैसे कि मधुमेह, अधिक वजन और हृदय रोग। JAMA इंटरनल मेडिसिन के अनुसार, यदि आप सामान्य वजन के हैं, तब भी आपको हृदय रोग होने का खतरा रहता है, यदि आप बहुत अधिक शर्करा वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं और प्रत्येक दिन पीते हैं।
इस मामले में, दही उन खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल है जिनमें बहुत अधिक चीनी होती है और कैलोरी में उच्च होते हैं।
कुंजी, एक निश्चित प्रकार के दही का चयन करें
यदि आप एक दही प्रशंसक हैं, तो भ्रमित या चिंतित न हों। अभी भी एक समाधान है ताकि आप अभी भी दही खा सकते हैं, बिना साइड इफेक्ट के डर के।
आप इसका सेवन दही के प्रकार पर ध्यान देकर करते हैं, चाहे वह सादा दही हो, ग्रीक योगर्ट, लो-फैट दही।
हालांकि यह समान दिखता है, इनमें से प्रत्येक योगहर्ट्स में अलग-अलग गुण और पोषण सामग्री है। इसलिए, इसे अपने शरीर की स्थितियों और जरूरतों के अनुकूल बनाना अच्छा है।
यदि आप बहुत अधिक चीनी के सेवन से बचना चाहते हैं, तो आप बिना वसा के सादे दही (बिना स्वाद के) या दही चुन सकते हैं। अपने दही परोसने में प्राकृतिक स्वीटनर के पूरक के रूप में ताजे फल के स्लाइस दें।
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