स्वादिष्ट ही नहीं, ये सार्डिन के 4 स्वास्थ्य लाभ हैं

सार्डिन एक प्रकार की मछली है जो स्वादिष्ट और बाजार में मिलने वाली काफी आसान है। इतना ही नहीं, सार्डिन पोषक तत्वों और महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों में भी समृद्ध हैं। क्या आप पहले से ही जानते हैं कि सार्डिन के क्या फायदे हैं? आइए, नीचे दिए गए उत्तर का पता लगाएं।

सार्डिन के लाभ जिन्हें आप नहीं जानते होंगे

1. हृदय रोग को रोकें

सार्डिन ओमेगा -3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। ओमेगा -3 फैटी एसिड हृदय रोग को रोकने में सक्षम होने सहित शरीर के लिए विभिन्न महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करने में सक्षम हैं, क्योंकि उनके विरोधी भड़काऊ गुण हैं, रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करते हैं, रक्तचाप कम करते हैं और अस्वस्थ कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए दिखाया गया है और शरीर में ट्राइग्लिसराइड का स्तर। इसीलिए हृदय प्रणाली को बेहतर बनाने के लिए सार्डिन को महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।

शरीर की सामान्य वृद्धि और विकास की कुंजी में से एक ओमेगा -3 फैटी एसिड का पर्याप्त सेवन है। दुर्भाग्य से, ये पोषक तत्व शरीर में प्राकृतिक रूप से उत्पन्न नहीं हो सकते हैं। उसके लिए, आपको पूरक और दैनिक भोजन से पर्याप्त ओमेगा -3 फैटी एसिड प्राप्त करना चाहिए। खैर, सार्डिन जवाब हो सकता है।

2. चिंता और अवसाद पर काबू पाने

यह पता चला है कि सार्डिन में ओमेगा -3 फैटी एसिड भी चिंता और अवसाद जैसे मूड विकारों का इलाज कर सकता है। एक अध्ययन से साबित हुआ है कि ओमेगा -3 s व्यक्ति के मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। कारण है, ये पोषक तत्व मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने और मनोदशा में सुधार करने में बेहतर काम करेंगे।

यह खोज इस तथ्य से प्रबलित है कि मानव मस्तिष्क ज्यादातर वसा से बना होता है, इसलिए केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और एक अच्छे मूड के निर्माण के लिए वसा की सही मात्रा प्राप्त करना आवश्यक है।

3. विभिन्न विटामिन और खनिजों का स्रोत

सार्डिन के अन्य लाभ जो शरीर के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं हैं, विभिन्न विटामिन और खनिजों से समृद्ध हैं। इस प्रकार की मछली बहुत सारे विटामिन बी 12 और विटामिन डी की आपूर्ति करती है। विटामिन बी 12 तंत्रिका कार्य को बनाए रखने, मस्तिष्क की देखभाल करने और यहां तक ​​कि रक्त में कोशिकाओं के निर्माण में मदद करने के लिए उपयोगी है।

इसलिए, शरीर को विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव होगा यदि इस विटामिन की सामग्री को ठीक से पूरा नहीं किया जाता है, जैसे तंत्रिका क्षति, मानसिक शिथिलता, ऑक्सीजन की कमी वाली कोशिकाएं और पुरानी थकान। जबकि आपकी हड्डियों की मजबूती बनाए रखने में विटामिन डी की महत्वपूर्ण भूमिका होती है, ताकि यह ऑस्टियोपोरोसिस के विकास की संभावनाओं को कम कर दे।

यह वहाँ नहीं रुकता है, सार्डिन अभी भी अपने "खजाने" की पेशकश करते हैं जो खनिज संसाधनों में समृद्ध है। स्वस्थ भोजन पृष्ठ से रिपोर्टिंग, सार्डिन का एक कैन शरीर के लिए आवश्यक प्रति दिन 700 मिलीग्राम फॉस्फोरस से 451 मिलीग्राम फॉस्फोरस के रूप में योगदान कर सकता है। इसके अलावा, सार्डिन में पाए जाने वाले अन्य खनिज पदार्थ मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, लोहा और नियासिन हैं।

3. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है

ओमेगा -3, विटामिन, और खनिजों का एक स्रोत होने के अलावा, सार्डिन के अन्य दुर्लभ ज्ञात लाभ प्रोटीन और स्वस्थ वसा के स्रोत हैं। ये दोनों पोषक तत्व रक्तप्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा करने का काम करते हैं।

आप अन्य कार्बोहाइड्रेट स्रोतों के साथ संयोजन के द्वारा सार्डिन की अपनी खपत को अधिकतम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए प्रसंस्कृत प्रकार के पास्ता के साथ। यह शरीर को ग्लूकोज (कार्बोहाइड्रेट से) को धीरे-धीरे रक्तप्रवाह में छोड़ने में मदद करेगा ताकि यह रक्त शर्करा में स्पाइक्स से बच सके।

4. आदर्श शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद करता है

आप में से जो वजन कम करने के लिए स्वस्थ खाद्य स्रोतों की तलाश में हैं, उनके लिए सार्डिन सही विकल्प हो सकता है। जैसा कि पहले बताया गया है, सार्डिन प्रोटीन और स्वस्थ वसा में समृद्ध होते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए इष्टतम होने के अलावा, सार्डिन भी लंबे समय तक पूर्ण बना सकते हैं।

इसीलिए सार्डिन खाने से आप ओवरईटिंग से बच सकते हैं। इसलिए, आप बहुत अधिक कैलोरी और वसा का सेवन नहीं करेंगे जिससे आपका वजन बढ़ सकता है।

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