दवाओं के साथ जरूरी नहीं, ये 6 विटामिन भी सूजन को दूर कर सकते हैं

सूजन प्रतिरक्षा प्रणाली पर हमला करने वाले हानिकारक पदार्थों के संपर्क में शरीर की प्रतिक्रिया है। यदि बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है, तो सूजन से हृदय रोग, कैंसर, और ऑटोइम्यून रोग जैसे गठिया जैसे खतरनाक रोग हो सकते हैं। दवा के अलावा, कई विटामिन हैं जिन्हें शरीर में सूजन का इलाज करने में सक्षम दिखाया गया है।

सूजन के साथ मदद करने के लिए विटामिन की सूची

1. विटामिन ए

एडवांस इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित शोध में पाया गया कि विटामिन ए सूजन को पैदा करने वाले हानिकारक पदार्थों से प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

विटामिन ए में दो रूप होते हैं, अर्थात् बीटा कैरोटीन (प्रोविटामिन ए जो शरीर में विटामिन ए को परिवर्तित करता है) और विटामिन ए खुद ही एक एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर को मुक्त कणों के खतरों से बचाता है।

कई अध्ययनों से यह तथ्य सामने आया है कि जब मरीज बीटा कैरोटीन का सेवन करते हैं तो गठिया या सूजन की बीमारी के लक्षणों को नियंत्रित किया जा सकता है। उसके लिए, आप विटामिन ए से समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश कर सकते हैं जैसे कि गाजर, पालक, शकरकंद, खरबूजे, और पपीते।

2. विटामिन बी

विटामिन बी 6, बी 9 और बी 12 विटामिन के बीच हैं जो शरीर में होमोसिस्टीन के स्तर को कम कर सकते हैं। होमोसिस्टीन एक प्रोटीन है जो हृदय रोग और गठिया के जोखिम को बढ़ाता है।

इसके अलावा, यह पाया गया है कि जो लोग शायद ही कभी विटामिन बी 6 का सेवन करते हैं उनके शरीर में उच्च सी-रिएक्टिव प्रोटीन होता है। यह प्रोटीन यौगिकों में से एक है जो सूजन को ट्रिगर करता है, विशेष रूप से गठिया जैसे ऑटोइम्यून रोगों में।

उसके लिए, आपके दैनिक मेनू में बी विटामिन शामिल करने वाले खाद्य पदार्थों और पेय के साथ कुछ भी गलत नहीं है। गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, बीफ जिगर, मछली, लाल मांस, अंडे, नट्स, और डेयरी उत्पाद सूजन के लिए मदद करने के लिए बी विटामिन के अच्छे स्रोत हो सकते हैं।

3. विटामिन सी

यह कोई रहस्य नहीं है, विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में सक्षम होने के लिए जाना जाता है। यह विटामिन शरीर में सूजन को ट्रिगर करने वाले मुक्त कणों से लड़ने में भी सक्षम है क्योंकि इसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। बी विटामिन की तरह, विटामिन सी भी सी-रिएक्टिव प्रोटीन को कम करने में मदद करता है।

उसके लिए, आप विटामिन सी का अधिकतम लाभ सप्लीमेंट या फल और सब्जियों से ले सकते हैं। विभिन्न फल और सब्जियां जो विटामिन सी, अर्थात् संतरे, मिर्च, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, अनानास, आम और फूलगोभी में समृद्ध हैं।

4. विटामिन डी

फूड एंड न्यूट्रिशन रिसर्च में प्रकाशित शोध में इस बात के प्रमाण मिले कि विटामिन डी का सेवन बढ़ाने से सूजन से लड़ने में मदद मिलती है। इसके अलावा, द जर्नल ऑफ इम्यूनोलॉजी में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में यह भी कहा गया है कि विटामिन डी में कुछ विशिष्ट संकेत सूजन को रोक सकते हैं।

अब और संकोच करने की ज़रूरत नहीं है, भोजन, पूरक आहार और यहां तक ​​कि सुबह के सूरज से अपने दैनिक विटामिन डी का सेवन भरें। विटामिन डी के लिए सबसे अच्छा खाद्य स्रोत मछली, अंडे की जर्दी, बीफ और डेयरी उत्पाद हैं।

5. विटामिन ई

विटामिन ई में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो सूजन को कम कर सकते हैं। यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया था कि विटामिन ई में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसलिए, यह विटामिन सूजन के कारण होने वाली बीमारियों से लड़ने में बहुत मददगार है।

स्वाभाविक रूप से, आप बादाम, सूरजमुखी के बीज, एवोकैडो, पालक, और ब्रोकोली में विटामिन ई पा सकते हैं। आप बाजार में बिकने वाले विभिन्न सप्लीमेंट से भी विटामिन ई ले सकते हैं।

6. विटामिन के

हालांकि अन्य विटामिनों की तरह लोकप्रिय नहीं है, विटामिन के को सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है। इतना ही नहीं, यह विटामिन रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और हड्डियों के स्वास्थ्य की रक्षा करता है।

विटामिन K में दो प्रकार होते हैं, जैसे कि विटामिन K1 और K2। हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक, सरसों का साग, ब्रोकोली और गोभी में विटामिन K1 पाया जाता है। जबकि विटामिन K2 मुर्गियों, जिगर और अंडों में पाया जाता है।

यदि आप पूरक रूप में इन विटामिनों की एक किस्म प्राप्त करना चाहते हैं, तो अपने शरीर की स्थिति के अनुसार उपयुक्तता और सुरक्षित खुराक का पता लगाने के लिए पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

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