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दही एक पौष्टिक खाद्य पदार्थ है जो पाचन में सहायता कर सकता है और शरीर की खनिजों की आवश्यकता का समर्थन कर सकता है, जैसे मजबूत हड्डियों, दांतों और प्रतिरक्षा के लिए कैल्शियम और लोहा। हाल के वर्षों में सबसे लोकप्रिय दही प्रवृत्तियों में से एक ग्रीक दही है।
ग्रीक योगर्ट क्या है?
ग्रीक योगर्ट दही है जो पानी की सामग्री को कम करने के लिए तीन फ़िल्टरिंग प्रक्रियाओं से गुजरता है, जिसके परिणामस्वरूप दही और पनीर के बीच एक मोटी बनावट होती है। स्वाद ठेठ खट्टा दही है।
नियमित दही की तुलना में ग्रीक दही प्रोटीन में अधिक है; 170 ग्राम ग्रीक योगर्ट में 20 ग्राम प्रोटीन होता है, जो आधे चिकन ब्रेस्ट के बराबर होता है। पारंपरिक दही में केवल 9 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा, नियमित रूप से दही की तुलना में यह "हिपस्टर" दही कार्बोहाइड्रेट में लगभग 8 ग्राम होता है, जिसमें 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
सुंदरता के लिए ग्रीक दही
न्यूयॉर्क के त्वचा विशेषज्ञ, डॉ। व्हिटनी बोवे, ने कहा, दही में अच्छी बैक्टीरिया की संपत्ति न केवल आंतों की सूजन से लड़ने और शरीर में विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने के लिए अच्छी है, बल्कि त्वचा की उपस्थिति में भी महत्वपूर्ण सुधार कर सकती है, या तो जब मुंह से खाया जाता है या जब लागू होता है एक सौंदर्य देखभाल उत्पाद के रूप में त्वचा।
जब हम फाइबर के बिना परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और खाद्य पदार्थों के साथ शरीर की जरूरतों को पूरा करते हैं, तो पाचन तंत्र धीरे-धीरे चलेगा। इससे आंतों में रहने वाले बैक्टीरिया के प्रकार में परिवर्तन होता है। नतीजतन, "खराब" अणु जो आंत में रहना चाहिए और फिर हटा दिया जाना चाहिए, वास्तव में रक्तप्रवाह में रिसाव होगा और त्वचा में सूजन को ट्रिगर करेगा। यह सूजन जिसे हम पिंपल्स, लाल धब्बे और त्वचा के सूखे, पपड़ीदार क्षेत्रों के रूप में देखते हैं।
सरल कार्बोहाइड्रेट के अपने सेवन को नियंत्रित करने से मदद मिलती है, लेकिन प्रोबायोटिक का सेवन आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया के संतुलन को बहाल करने की कुंजी है - परिणामस्वरूप, त्वचा की समस्याएं गायब हो जाएंगी।
चेहरे के लिए ग्रीक योगर्ट
ग्रीक दही आपकी त्वचा के लिए एक बेहतरीन मॉइस्चराइज़र है। ग्रीक योगर्ट में लैक्टिक एसिड, एक अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड होता है जो शुष्क और खुरदरी त्वचा को बेहतर बनाने में मदद करता है और समय से पहले होने वाली उम्र जैसे कि महीन रेखाओं, झुर्रियों और काले धब्बों को रोकता है।
लैक्टिक एसिड चेहरे की छिद्रों में जमा होने वाली मृत त्वचा कोशिकाओं को नष्ट करने में मदद करता है, जिससे चेहरा सुस्त और काला दिखता है। इसके अलावा, लैक्टिक एसिड भी छिद्रों को सिकोड़ने और आपके चेहरे को छोटा दिखाने का काम करता है।
सादे दही के प्रकार का उपयोग करें बिना परिरक्षकों और जई जोड़ा चेहरे का स्क्रब बनाने के लिए। हिलाओ और अपने चेहरे पर मिश्रण को वितरित करें। एक परिपत्र गति में चेहरे की मालिश करें और इसे 15 मिनट तक बैठने दें। ठंडे पानी से कुल्ला।
वैकल्पिक रूप से, आप सादे ग्रीक दही को अपने चेहरे पर रगड़ सकते हैं और इसे गर्म पानी से बंद करने से पहले इसे 20 मिनट के लिए छोड़ सकते हैं। रंग बाहर करने के लिए, मास्क को 40 मिनट तक बैठने दें।
मुँहासे के इलाज के लिए, सादे ग्रीक दही को सीधे मुँहासे क्षेत्र या उन क्षेत्रों में रगड़ें जो मुँहासे से ग्रस्त हैं। इसे रात भर छोड़ दें, सुबह में अपना चेहरा ठंडे पानी से धो लें।
बालों के लिए ग्रीक योगर्ट
दही, प्रकार की परवाह किए बिना, प्रोटीन में समृद्ध है। प्रोटीन स्वस्थ बालों के विकास के लिए आवश्यक खनिज है।
अपने बालों और स्कैल्प पर सादा ग्रीक दही लगाएँ, बालों को गर्म तौलिये में लपेटें या शॉवर कैप, पूरी तरह से अवशोषित होने तक 30 मिनट के लिए दही छोड़ दें। फिर, अपने बालों को हमेशा की तरह धो लें।
आप दही में मॉइस्चराइजिंग संपत्ति का उपयोग प्राकृतिक कंडीशनर के रूप में भी कर सकते हैं, बोतलबंद उत्पादों के लिए एक विकल्प है जिसमें हानिकारक सक्रिय तत्व होते हैं। एक कटोरी में, स्वाद के लिए सादे ग्रीक दही, एलोवेरा जेल और नारियल तेल डालें। मिश्रित होने तक आटा हिलाओ। इस प्राकृतिक कंडीशनर को अपने बालों की शाफ्ट पर लागू करें, बीच से शुरू होकर अंत तक। 1 घंटे तक खड़े रहने दें। एक हल्के शैम्पू का उपयोग करके कुल्ला।
बालों के झड़ने के इलाज के लिए, नारियल के दूध के साथ मिश्रित ग्रीक दही के आधा कटोरे का उपयोग करें। सभी बालों पर लागू करें और लगभग 30 मिनट तक खड़े रहने दें। हल्के शैम्पू के साथ कुल्ला।
बालों को मजबूत करने के लिए नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ सादे ग्रीक दही को मिलाएं। इसे स्कैल्प पर लगाएं और थोड़ी देर तक बैठने दें। अच्छी तरह कुल्ला करें।
