10 खाद्य पदार्थ जो स्मृति और बैल को मजबूत कर सकते हैं; हेल्लो हेल्दी

मस्तिष्क शरीर का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि शरीर के महत्वपूर्ण कार्य, जैसे कि सांस लेना, रक्तचाप की निगरानी करना और हार्मोन का स्राव मस्तिष्क के माध्यम से नियंत्रित होता है। लेकिन दुर्भाग्य से, आपका मस्तिष्क मानव शरीर की प्राकृतिक प्रक्रिया से नहीं लड़ सकता है, अर्थात् उम्र बढ़ने की प्रक्रिया। इसके अलावा, आप जितने बड़े होंगे, मस्तिष्क की क्षमता उतनी ही कम होगी।

एक बीमारी जो अक्सर उम्र के कारण किसी व्यक्ति द्वारा अनुभव की जाती है, वह अल्जाइमर है, जो स्मृति में गिरावट की विशेषता है, सोचने और बोलने की क्षमता कम हो जाती है, और मस्तिष्क में प्रगतिशील या धीमी गति से प्रगतिशील विकारों के कारण पीड़ितों में व्यवहार में परिवर्तन होता है।

अच्छी खबर है राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान यह पाया गया है कि भोजन, आहार या जीवनशैली अल्जाइमर रोग को रोक सकती है।

इसलिए, यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो उम्र के कारण होने वाली स्मृति हानि को रोकने के लिए मस्तिष्क को तेज कर सकते हैं:

1. ब्लूबेरी

ब्लूबेरी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों के खिलाफ कार्य कर सकते हैं और मस्तिष्क क्षति को रोक सकते हैं। यह फल मस्तिष्क की स्मृति में सुधार करने के साथ-साथ मोटर फ़ंक्शन, संतुलन और समन्वय में मंदी को रोकने में भी कार्य कर सकता है। वास्तव में, हाल के अध्ययनों में पाया गया है कि ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और Acai फल उम्र के कारण संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने और धीमा करने में आपकी मदद कर सकते हैं।

2. कॉफ़ी

आपको यह जाने बिना, मस्तिष्क की स्मृति में सुधार करने के लिए कॉफी दिखाया गया है। वास्तव में, लंबे समय तक कॉफी की खपत अल्जाइमर के कम जोखिम से जुड़ी हुई है। लेकिन ध्यान देने की जरूरत है कि जब तक आप इसे अत्यधिक नहीं पीते, और चीनी का उपयोग नहीं करते, तब तक कॉफी का सेवन आपके मस्तिष्क के लिए अच्छा होगा।

3. मूंगफली और मूंगफली का मक्खन

हालांकि दोनों वसा में उच्च हैं, मूंगफली और मूंगफली का मक्खन स्वस्थ वसा वाले खाद्य स्रोतों में शामिल हैं, खासकर जिसमें वे विटामिन ई होते हैं जो स्मृति हानि को रोक सकते हैं। ये दोनों खाद्य पदार्थ आपके दिल और मस्तिष्क को स्वस्थ रखने और बेहतर तरीके से काम करने में मदद कर सकते हैं। चीनी रहित पीनट बटर का चयन करना न भूलें, ठीक है।

4. मछली

सैल्मन, मैकेरल, टूना, और अन्य मछलियाँ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, जो याददाश्त को तेज कर सकती हैं, साथ ही डोकोसेहेआनेओइक एसिड (डीएचए), जो न्यूरॉन्स के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।

5. एवोकैडो

उन फलों में से एक जिनमें स्वस्थ वसा होता है एवोकाडो होता है। इसके अलावा, एवोकैडो मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को सुचारू रूप से करने, उच्च रक्तचाप को कम करने और हृदय को स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि एवोकाडो सहित विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ अल्जाइमर के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं।

6. साबुत अनाज

सूरजमुखी के बीज सहित बीजों में विटामिन ई होता है, जो मस्तिष्क के प्रदर्शन में सुधार कर सकता है। इसके अलावा, अलसी और कद्दू के बीजों में जिंक होता है, जो आपको स्पष्ट रूप से सोचने में मदद करता है और मस्तिष्क की याददाश्त में सुधार करता है।

7. गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां

पालक और ब्रोकोली विटामिन ई और फोलिक एसिड के अच्छे स्रोत हैं जो मस्तिष्क की याददाश्त में सुधार के लिए खपत के लिए अच्छे हैं। हालांकि, हालांकि फोलिक एसिड खपत के लिए अच्छा है, आपको रक्त में होमोसिस्टीन नामक एक एमिनो एसिड के स्तर को कम करने की आवश्यकता है क्योंकि होमोसिस्टीन के उच्च स्तर मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाओं की मृत्यु को ट्रिगर कर सकते हैं, लेकिन फोलिक एसिड मदद करता है होमोसिस्टीन के स्तर को तोड़ दें। इसके अलावा, उच्च होमोसिस्टीन स्तर को हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से भी जोड़ा गया है।

8. सेब

अक्सर बार, जब आप सेब खाते हैं, तो आप पहले त्वचा को छील लेंगे और फिर गूदा खाएंगे। वास्तव में, सेब की त्वचा क्वेरसेटिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो अल्जाइमर के विकास के जोखिम को कम करने में भूमिका निभा सकती है। इसके अलावा, आप जिन लाल सेबों का अक्सर सेवन करते हैं उनमें भी एंथोसायनिन होता है, एक अन्य प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है जो मस्तिष्क की याददाश्त में सुधार कर सकता है।

9. प्याज

अन्य खाद्य सामग्री जिसमें एंथोसायनिन और क्वेरसेटिन भी होते हैं, जबकि लहसुन और प्याज में केवल क्वेरसेटिन होता है।

10. चॉकलेट

खपत के लिए स्वादिष्ट होने के अलावा, चॉकलेट इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट सामग्री की वजह से आपकी दिमागी याददाश्त को भी बेहतर बना सकता है।

व्यायाम करना न भूलें

हालाँकि, आपको याद रखने वाली बात यह है कि भले ही आप स्वस्थ आहार का सेवन कर रहे हों और यह दिमागी याददाश्त को बेहतर बना सके; आपको अभी भी व्यायाम करने की आवश्यकता है। क्योंकि एक अध्ययन के आधार पर, व्यायाम आपको अल्जाइमर को रोकने में भी मदद कर सकता है और आपके मस्तिष्क के कार्य को तेज करने में मदद कर सकता है।

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