ठंड और बैल होने पर शरीर गर्म करने के लिए 11 भोजन; हेल्लो हेल्दी

यह पसंद है या नहीं, जल्द ही हम बारिश के मौसम - बाढ़ के मौसम से भी अभिवादन करेंगे। जब बाहरी तापमान गिरना जारी रहता है, तो आप अपने आप को तेज हवाओं से बचाने के लिए मोटे गर्म कपड़ों की परतों को गर्म करके व्यस्त हो सकते हैं, जिससे आपको ठंड लग सकती है। कभी-कभी, एक कप गर्म ताज़ी चाय और एक कटोरी मीटबॉल जो गर्म खाया जाता है, बारिश होने पर शरीर को गर्म करने में भी काफी प्रभावी होते हैं।

ठंडे तापमान से लड़ने का सबसे अच्छा तरीका भोजन से अपने शरीर को अंदर से गर्म करना है। लेकिन सिर्फ किसी मीटबॉल में नहीं। कुछ खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से आपके शरीर में तापमान बढ़ा सकते हैं, जो स्वस्थ भी है क्योंकि वे प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध होते हैं इसलिए आपको ठंड के मौसम में जीवित रहने की सख्त आवश्यकता होती है।

भोजन शरीर को कैसे गर्म कर सकता है?

भोजन के माध्यम से शरीर को गर्म करने की प्रक्रिया को थर्मोजेनेसिस प्रक्रिया कहा जाता है। भोजन शरीर में प्रवेश करने के बाद, पाचन तंत्र अपना काम शुरू कर देगा: भोजन को कई घंटों तक पचाना। यह पचा हुआ भोजन शरीर को स्थानांतरित करने के लिए शरीर द्वारा ऊर्जा में परिवर्तित हो जाएगा, जो शरीर को बाहर से गर्म कर सकता है। शेष ऊर्जा में से कुछ को गर्मी में परिवर्तित किया जाता है जिसका उपयोग शरीर में तापमान बनाए रखने के लिए किया जाता है।

लाइव स्ट्रॉन्ग से रिपोर्टिंग, द नेशनल काउंसिल ऑफ स्ट्रेंथ एंड फिटनेस की रिपोर्ट है कि भोजन से उत्पन्न गर्मी की मात्रा भोजन के सेवन के प्रकार और भोजन में कैलोरी की संख्या पर निर्भर करती है।

वे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर को गर्म कर सकते हैं?

इन ग्यारह खाद्य पदार्थों की कोशिश करो स्वाभाविक रूप से आपके शरीर के तापमान को अंदर से बढ़ाने के लिए आप बरसात के मौसम के दौरान गर्म रखने के लिए।

1. अदरक

अदरक और शोगोल: अदरक को दो स्पर्शीय यौगिकों के संयोजन से इसके स्वादिष्ट स्वाद और थर्मोजेनिक गुण मिलते हैं। माना जाता है कि अदरक सिर दर्द और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत देता है, लेकिन ठंड के दिनों में शरीर को गर्म करने के लिए भी अदरक बहुत अच्छा है। ईट दिस द्वारा रिपोर्ट किए गए मेटाबॉलिज्म जर्नल में 2012 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक भूख को भी कम करता है, सोचा कि यह वजन बनाए रखने में एक संभावित भूमिका निभा सकता है।

अदरक को चिकन सूप या एक कप गर्म चाय में डाला जा सकता है। या शायद आप अदरक के वफादार पारखी में से एक हैं? लेकिन वास्तव में, कच्चे अदरक को चबाना शरीर को गर्म करने के लिए अधिक प्रभावी रूप से काम करने के लिए जाना जाता है क्योंकि कच्चा भोजन पचाने से शरीर का तापमान पकाया हुआ भोजन की तुलना में अधिक समय तक बढ़ सकता है।

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2. लहसुन

अदरक की तरह, लहसुन परिसंचरण में सुधार करने, रक्त के थक्कों को रोकने और आपको गर्मी की लालसा देने के लिए जाना जाता है। बस याद रखें, लहसुन का बेहतर सेवन किया जाता है, ताकि आप शरीर के तापमान में स्पाइक का आनंद ले सकें। यदि आप गंध नहीं उठा सकते हैं, तो आप कई प्रकार के व्यंजन जैसे कि पास्ता, सूप, या भोजन के लिए अचार में कटा हुआ प्याज जोड़ सकते हैं।

3. मिर्च और काली मिर्च

"फिजियोलॉजी एंड बिहेवियर" जर्नल में 2006 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, लाल मिर्च या काली मिर्च जैसे मसालों के साथ खाद्य पदार्थ खाने से संचार प्रणाली को बढ़ावा मिलता है, जो पूरे शरीर में एक गर्म सनसनी पैदा करता है। यह सभी इसमें मौजूद सक्रिय यौगिक के लिए धन्यवाद है, अर्थात् कैपसाइसिन। मिर्च और काली मिर्च में भी परिपूर्णता की भावनाओं पर प्रतिकूल प्रभाव और शरीर में वसा के टूटने की संभावना पाई गई।

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मिर्च और काली मिर्च का सेवन करते समय सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इनमें से कुछ मसाले वास्तव में आपके मुंह और गले के अंदर जल सकते हैं यदि आप मसालेदार भोजन खाने के अभ्यस्त नहीं हैं। जिन लोगों को पेट के अल्सर होते हैं, उन्हें किसी भी प्रकार की मिर्च का सेवन करने की अनुमति नहीं होती है, क्योंकि मिर्च उनकी स्थिति को कम कर सकती है।

4. दलिया

जई पूरे अनाज से बनाई जाती है; फाइबर और पौधे-आधारित प्रोटीन से समृद्ध होता है जो केक और मीठे ब्रेड जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट से पचने में अधिक समय लेता है। एक कटोरी गर्म दलिया खाने से न केवल आपको लंबे समय तक चलने वाली तृप्ति मिलेगी, बल्कि यह आपके शरीर को गर्म भी करेगा क्योंकि यह पाचन प्रक्रिया भी अधिक गर्मी ऊर्जा पैदा करती है।

इसके अतिरिक्त, जई में बीटा-ग्लूकेन्स नामक एक शक्तिशाली स्टार्च होता है। न्यूट्रीशन रिव्यू में किए गए शोध में बताया गया है कि बीटा-ग्लूकन का दिन में 3 ग्राम सेवन करने से आपके शरीर का सामान्य या उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर पहले की तुलना में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 5-10 प्रतिशत तक कम कर सकता है।

5. ब्राउन राइस

लाल चावल (भूरे रंग के चावल) चावल है जो आधा मिल्ड (केवल चावल की बाहरी त्वचा को हटा दिया जाता है) और सफेद चावल बनने के लिए बार-बार चमकाने की प्रक्रिया से नहीं गुजरा है। गेहूं की तरह, ब्राउन राइस एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है जो ऊर्जा में अधिक धीरे-धीरे टूट जाता है, जो आपके शरीर को पचता है।

6. हरी चाय

ग्रीन टी में दो सक्रिय पदार्थ होते हैं - कैफीन, और कैटेचिन नामक पॉलीफेनॉल्स - जिन्हें शरीर की गर्मी बढ़ाने और एक दूसरे के प्रभाव को बढ़ाने के लिए एक साथ काम करने के लिए दिखाया गया है। हरी चाय में कैटेचिन शरीर में कुछ एंजाइमों को रोककर थर्मोजेनेसिस प्रक्रिया को बढ़ा सकते हैं। जबकि कैफीन शरीर के वसायुक्त ऊतक से फैटी एसिड की रिहाई को उत्तेजित करके चयापचय बढ़ाता है, जो बदले में शरीर के तापमान को बढ़ा सकता है।

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7. कंद और मूल सब्जियां

जड़ सब्जियां और कंद जैसे गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल, मीठे आलू, कद्दू, गाजर, और आलू शरीर को गर्म करने के लिए सब्जियों के सबसे प्रभावी समूहों में से हैं। दोनों को शरीर में अपने ऊपर-जमीन के सब्जी समकक्षों की तुलना में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

जैसा कि शरीर इसे पचाने का काम करता है, ऊर्जा थर्मोजेनेसिस की प्रक्रिया से बनती है, जिससे शरीर का तापमान बढ़ता है। सब्जियों का यह समूह विटामिन ए और सी, कैल्शियम, पोटेशियम, फाइबर और थोड़ा सा लोहा द्वारा भी समृद्ध है।

8. दुबला मांस

यदि आपके हाथ और पैर हमेशा ठंडे महसूस करते हैं, तो आपको आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है। इस स्थिति वाले कुछ लोगों में पर्याप्त पोषण होता है, लेकिन शरीर को उन्हें अवशोषित करने में कठिनाई होती है; जबकि अन्य बस पर्याप्त मात्रा में लौह युक्त खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं। सही उच्च-प्रोटीन आहार खाने से आपके शरीर को उच्च कार्बोहाइड्रेट या उच्च वसा वाले आहार की तुलना में बेहतर गर्म करने में मदद मिल सकती है।

गोमांस, सूअर का मांस, या मुर्गी और अंडे के सभी कट उपरोक्त उपरोक्त मानदंडों को पूरा करते हैं, लेकिन हानिकारक संतृप्त वसा में कम रहते हैं। यद्यपि कई अन्य वनस्पति प्रोटीन स्रोत जैसे अनाज और फलियां (मूंगफली या अखरोट) हैं, मानव शरीर अन्य स्रोतों की तुलना में पशु प्रोटीन से अधिक लोहा अवशोषित करता है।

9. सेब

सेब घुलनशील और अघुलनशील फाइबर में उच्च हैं। घुलनशील फाइबर पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देता है जबकि अघुलनशील जो अन्य खाद्य पदार्थों को आपके सिस्टम से अधिक सुचारू रूप से गुजरने में मदद करता है। एक पेट में दो परिणामों का संयोजन जो आसानी से भूख नहीं है और समस्याओं का भी कम खतरा है। बस सुनिश्चित करें कि आप पहले त्वचा को छीलने के बिना सेब चबाते हैं।

न्यू यॉर्क सिटी के मोंटेफोर मेडिकल सेंटर के एक बैरियाट्रिक डाइटिशियन, आरडी, मेलिसा रिफकिन, आरडी कहते हैं कि सेब की त्वचा मांस की तुलना में फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। इसके अलावा, सेब में लगभग 86% पानी होता है, इसलिए बरसात के मौसम में सेब पर नाश्ता करने से न केवल शरीर गर्म होगा, बल्कि यह हाइड्रेटेड भी रहेगा।

10. केले

केले बी विटामिन और मैग्नीशियम में समृद्ध हैं। दोनों थायरॉयड और अधिवृक्क ग्रंथियों को ठंड के मौसम में शरीर को गर्म करने में मदद करते हैं। अपने दलिया के कटोरे में केले के स्लाइस जोड़ें या बारिश के दोपहर के नाश्ते के लिए मूंगफली के मक्खन के साथ केले के स्लाइस फैलाएं। अपनी प्लेट में मैग्नीशियम और बी विटामिन जोड़ने के लिए एक पीनट बटर सैंडविच और केले के स्लाइस मिलाएं।

11. नारियल का तेल

नारियल का तेल आपको हाल ही में परिचित लग सकता है, क्योंकि यह तेल सुपरफूड रेंज में शामिल है जो कि स्वास्थ्य, सौंदर्य की दुनिया में पाक दुनिया में काफी चलन में है। नारियल तेल की प्रतिष्ठा कई विशेषज्ञों द्वारा एंटीवायरल गुणों और त्वचा और बालों पर हीलिंग प्रभाव के लिए पहचानी जाती है। इसके अलावा, नारियल के तेल को शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए भी दिखाया गया है, जिससे आपके शरीर के तापमान में वृद्धि होती है।

इन तेलों में स्वस्थ संतृप्त वसा होती है जो शरीर द्वारा धीरे-धीरे टूटकर न केवल वसा में संग्रहीत होती है, बल्कि गर्मी ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है। नतीजतन, यह कोर बॉडी हीट सर्ज प्रभावी रूप से आपके शरीर को अंदर से गर्म करता है।

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