लंबे समय तक चलने वाले और बैल के लिए रेफ्रिजरेटर में भोजन को कैसे संग्रहीत किया जाए; हेल्लो हेल्दी

कुछ खाद्य पदार्थों को ताजा और लंबे समय तक रखने के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है। हालांकि, लापरवाह मत बनो जब यह रेफ्रिजरेटर में भोजन भंडारण के लिए आता है। रेफ्रिजरेटर में भोजन भंडारण के नियम हैं, आप जानते हैं! यहां रेफ्रिजरेटर में भोजन को ठीक से कैसे स्टोर करें, यह पता करें।

फ्रिज में खाना स्टोर करने का सही तरीका

ताजगी और स्वाद को बनाए रखने के अलावा, रेफ्रिजरेटर में भोजन को संग्रहीत करने का एक अच्छा और सही तरीका भी इसमें निहित पोषक तत्वों को बनाए रखेगा।

इसके विपरीत, यदि आप लापरवाही से भोजन को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करते हैं, तो यह असंभव नहीं है कि भोजन वास्तव में जल्दी खराब हो सकता है और स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है।

यहां कुछ नियम दिए गए हैं, जिन्हें अवश्य देखा जाना चाहिए ताकि आपका भोजन लंबे समय तक फ्रिज में रखा जा सके।

1. रेफ्रिजरेटर के तापमान पर ध्यान दें

इससे पहले कि आप इसमें खाना स्टोर करें, फ्रिज के तापमान पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि आपका रेफ्रिजरेटर भोजन पर हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए 5º सेल्सियस या उससे कम है।

सही तापमान का पता लगाने के लिए आप रेफ्रिजरेटर थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं। सप्ताह में कम से कम एक बार सुबह नियमित रूप से तापमान की जाँच करें। रेफ्रिजरेटर का तापमान स्थिर रखने के लिए, यह भी सुनिश्चित करें कि रेफ्रिजरेटर का दरवाजा हमेशा कसकर बंद हो। अपने रेफ्रिजरेटर के दरवाजे को बहुत देर तक खुला न छोड़ें।

कुल्कासी में बहुत अधिक भोजन न रखें क्योंकि यह आदत उसमें हवा के संचार में बाधा डाल सकती है। नतीजतन, भोजन अब ताजा नहीं है या जल्दी खराब भी नहीं हुआ है। यदि फ्रिज पहले से ही भरा हुआ है, तो ठंडा रखने के लिए तापमान को अंदर रखने के लिए तापमान कम करें।

इसके अलावा, गर्म भोजन को तुरंत रेफ्रिजरेटर में न रखें क्योंकि इससे रेफ्रिजरेटर का तापमान बढ़ सकता है। आपको खाना / पेय ठंडा होने तक इंतजार करना होगा।

2. भोजन को उसके प्रकार के अनुसार स्टोर करें

रेफ्रिजरेटर में कई अलमारियां हैं। प्रत्येक शेल्फ को भोजन के प्रकार के अनुसार आदर्श रूप से व्यवस्थित किया जाना चाहिए। इसलिए, एक प्रकार के भोजन को दूसरे के साथ न मिलाएं।

उदाहरण के लिए, पनीर, दही, पके हुए मीट, और बचे हुए खाद्य पदार्थों को शीर्ष और मध्य अलमारियों पर रखें। जबकि सब्जियां / फल सबसे नीचे हैं।

कच्चे मांस, मछली और मुर्गी जैसे खाद्य पदार्थ को फ्रीजर खंड में बंद (एयरटाइट) कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, रेफ्रिजरेटर दरवाजे के पीछे अंडे रखने से बचें क्योंकि यह वास्तव में उन्हें जल्दी खराब कर सकता है। हां, रेफ्रिजरेटर के दरवाजे आमतौर पर पूरे दिन खुले और बंद रहते हैं।

ठीक है, यह स्थिति अंडे के तापमान में बदलाव का अनुभव करती है जब आप उन्हें खोलते और बंद करते हैं। इसलिए, अपने अंडों को ताज़ा और टिकाऊ रखने के लिए, आपको उन्हें रेफ्रिजरेटर के अंदर रखने की ज़रूरत होती है, जहाँ तापमान बहुत अधिक स्थिर होता है।

3. रेफ्रिजरेटर को नियमित रूप से साफ करें

अपने रेफ्रिजरेटर को नियमित रूप से साफ करें, विशेष रूप से हैंडल, अलमारियों और भंडारण डिब्बों को। लेकिन इसे साफ करने से पहले, आपको रेफ्रिजरेटर में सभी भोजन / पेय को बाहर निकालना होगा।

एक विशेष सफाई तरल के साथ सभी सतहों को अच्छी तरह से धो लें, फिर अच्छी तरह से कुल्ला। उसके बाद, सुनिश्चित करें कि आप फ्रिज की सतह को एक साफ कपड़े से अच्छी तरह से सुखा लें। कभी सफाई उत्पादों का उपयोग न करें जो वास्तव में रेफ्रिजरेटर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

सप्ताह में कम से कम एक बार अपने फ्रिज में मौजूद सभी खाद्य पदार्थों की जाँच करें। सुनिश्चित करें कि फ्रिज में कोई भी ऐसा खाना-पीना नहीं है जो खपत से बाहर हो या अनुपयुक्त हो।

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