अगर आप अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए कॉफ़ी पीना चाहते हैं तो 3 आसान टिप्स

आप में से जिन लोगों को अल्सर है, उन्हें वास्तव में कॉफी पीने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि कैफीन की मात्रा पेट के एसिड के उत्पादन को बढ़ा सकती है। अत्यधिक कैफीन का सेवन भी इसोफेजियल मांसपेशियों को ढीला कर सकता है और पेट की दीवार को जलन कर सकता है, जिससे अल्सर के लक्षणों को फिर से पाना आसान हो जाता है। हालांकि, अगर आप कॉफी प्रेमी हैं तो क्या होगा? क्या अल्सर वाले लोगों के लिए कॉफी पीने का एक सुरक्षित तरीका है?

अल्सर वाले लोगों के लिए कॉफी पीने के सुरक्षित उपाय

कॉफी पीने की इच्छा को रोकना मुश्किल है लेकिन संकोच के कारण आपको अल्सर है? हर अब और फिर, कॉफी cravings को संतुष्ट करना कोई समस्या नहीं है, लेकिन पहले इन तीन चीजों को याद रखें।

1. कॉफी का प्रकार चुनें जो खट्टा न हो

सभी कॉफी समान नहीं हैं। प्रसंस्करण विधि के आधार पर, कुछ कॉफी बीन्स में कैफीन कम होता है और स्वाद में कम अम्लीय होता है।

वेरी वेल फैमिली पेज को लॉन्च करने पर, कॉफी बीन्स को भुना हुआ, स्वाद जितना अधिक खट्टा होगा, कैफीन की मात्रा उतनी ही अधिक होगी, और रंग उतना ही गहरा होगा।

इसलिए आपको अरेबिका कॉफी का चयन करना चाहिए जो थोड़ा मीठा और नरम हो। रोबस्टा कॉफी की तुलना में कैफीन की मात्रा भी लगभग 1.2% है, जिसमें 2.2% कैफीन है।

इसका विकल्प कॉफ़ी ड्रिंक (अरेबिक बीन्स से) चुनना है, जिसे कोल्ड ब्रू तकनीक का उपयोग करके संसाधित किया जाता है। ठंडी काढ़ा तकनीक एक गाढ़ा कॉफ़ी सांद्रता पैदा करेगी लेकिन कैफ़ीन में मीठा और कम स्वाद देगी। गर्म पानी (पीएच 5.48) का उपयोग करके पीसा गया ब्लैक कॉफ़ी की तुलना में कोल्ड ब्रू कॉफी का अम्लीय स्तर अधिक (पीएच 6.31) है। पीएच पैमाने पर, पदार्थ जितना अधिक अम्लीय होता है, उतनी ही छोटी होती है।

यदि आप गर्म कॉफी पसंद करते हैं, तो शराब बनाने की तकनीक चुनेंभूरा भुना और किण्वन। दोनों प्रकार की कॉफी में ऐसे यौगिक होते हैं जो अधिक सुरक्षित होते हैं ताकि उनमें पेट के एसिड के बढ़ने का खतरा कम हो।

2. दूध डालें

अल्सर या पेट में एसिड वाले लोगों के लिए दूध एक अच्छा पेय है। इसीलिए अल्सर को आसानी से रोकने के लिए दूध के साथ कॉफी मिलाना एक सुरक्षित विकल्प हो सकता है।

एक नोट के साथ, कम वसा वाले दूध (स्किम्ड दूध) चुनें और सुनिश्चित करें कि आपके पास गाय का दूध एलर्जी नहीं है। दूध में उच्च वसा की मात्रा फुल क्रीम या वसायुक्त दूध कम esophageal मांसपेशियों की अंगूठी ढीला कर सकते हैं।

पूरे दूध से प्रोटीन भी कॉफी में कई यौगिकों के साथ बातचीत कर सकता है ताकि पेट के एसिड को घेघा में ऊपर उठने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके।

3. सीमा के अंश

अपनी कॉफी की प्यास बुझाने के लिए अपने पेट का त्याग न करें। इसके अलावा, दिन में एक कप कॉफी पीने के लिए तैयार रहना।

अल्सर वाले लोगों के लिए, आपको दिन में अधिकतम 1 कप कॉफी पीने को सीमित करना चाहिए। यदि इस खुराक से अधिक है, तो यह आशंका है कि पेट में एसिड बढ़ जाएगा, जिससे अल्सर पुनरावृत्ति हो सकता है।

बेहतर है, अगर आप एक छोटे कप या गिलास का उपयोग करते हैं।

रोकथाम इलाज से बेहतर है

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपनी कॉफी की आदतों को कितना समझदार मानते हैं, स्वास्थ्य विशेषज्ञ अभी भी यह सलाह नहीं देते हैं कि अल्सर वाले लोग कॉफी पीते हैं। क्योंकि यह अल्सर के लक्षणों से इंकार नहीं करता है, जब भी आप कॉफी पीते हैं तो हर बार किसी भी समय पुनरावृत्ति कर सकते हैं।

पेट के अल्सर को बार-बार होने से रोकने के लिए आपको किन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन करना चाहिए और किन चीजों से बचना चाहिए, इस बारे में भी अपने डॉक्टर से सलाह लें।

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