शरीर और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए कुसुम के तेल के 4 लाभ

कुसुम का तेल कुसुम या कार्थमस टिन्क्टरियस के पौधे के बीज से स्वाभाविक रूप से आता है। केसर तेल को एक बहुमुखी तेल कहा जा सकता है, क्योंकि इसका उपयोग खाना पकाने से लेकर त्वचा की देखभाल तक के लिए किया जा सकता है। शोध से पता चलता है कि कुसुम का तेल कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। कुसुम तेल के क्या फायदे हैं?

कुसुम के विभिन्न लाभ जो आपको मिलेंगे

1. स्वस्थ फैटी एसिड का स्रोत

कुसुम तेल का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह शरीर के लिए वसा का एक अच्छा स्रोत है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस तेल में बहुत सारे असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं जो शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक होते हैं।

इस तेल में मौजूद असंतृप्त वसीय अम्ल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं (मोनोअनसैचुरेटेड) और बहुवचन असंतृप्त वसा अम्ल (बहुअसंतृप्त) का है। इन दो फैटी एसिड को शरीर में अच्छे वसा के उत्पादन को गति प्रदान करने के लिए आरोपित किया जाता है, जिससे रक्त प्रवाह में सुधार होता है और हृदय के काम का अनुकूलन होता है। इसलिए आश्चर्यचकित न हों अगर इस वसा सामग्री को स्वस्थ वसा कहा जाए।

इस बीच, संतृप्त फैटी एसिड की सामग्री, जिसके कारण हृदय रोग होता है, इस तेल में बहुत कम पाया जाता है। वास्तव में, कुसुम तेल में संतृप्त वसा सामग्री जैतून का तेल, एवोकैडो तेल और सूरजमुखी तेल की तुलना में कम दिखाया गया है।

इसके अलावा, कुसुम तेल में पाया जाने वाला वसा हार्मोन, स्मृति को विनियमित करने और वसा में घुलनशील विटामिन, अर्थात् विटामिन ए, डी, ई, के को अवशोषित करने के लिए आवश्यक है।

2. रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखें

2016 के एक समीक्षा अध्ययन में कहा गया है कि असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। इसलिए, आहार में कुसुम तेल सहित उन लोगों के लिए एक विकल्प है जिन्हें टाइप 2 मधुमेह है।

क्लिनिकल न्यूट्रिशन नामक जर्नल में 2011 के एक अध्ययन से पता चला है कि 4 महीने तक हर दिन 8 ग्राम कुसुम के तेल का सेवन करने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में सूजन के जोखिम को कम किया जा सकता है। इसके अलावा, यह भी साबित होता है कि इस तेल की मात्रा का अनुकूलन कर सकते हैं। शरीर की रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता।

सूजन के जोखिम को कम करके, यह तेल अप्रत्यक्ष रूप से मधुमेह मेलेटस वाले लोगों में जटिलताओं को रोकता है।

3. कम कोलेस्ट्रॉल, बेहतर हृदय स्वास्थ्य

2011 में एक ही अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने समझाया कि कुसुम तेल का सेवन करने के 4 महीनों के दौरान जो असंतृप्त वसा अम्लों में समृद्ध होता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी कमी आई है। रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से हृदय रोग के हमलों की संभावना कम हो जाती है।

इसके अतिरिक्त, कुसुम तेल में उच्च पाए जाने वाले असंतृप्त वसा अम्ल रक्त को पतला करने और प्लेटलेट चिपचिपाहट को कम करने में मदद कर सकते हैं। इस तरह, कुसुम के तेल में फैटी एसिड रक्त के थक्के को रोकने में मदद कर सकते हैं जो आमतौर पर अचानक दिल के दौरे या स्ट्रोक का कारण होते हैं।

केसर का तेल रक्त वाहिकाओं पर भी आराम कर सकता है और शरीर में रक्तचाप को कम कर सकता है।

4. त्वचा को स्वस्थ और नमीयुक्त बनाता है

त्वचा के लिए कुसुम तेल के लाभों को भी अच्छी तरह से पहचाना जाता है। कुसुम तेल लगाने से सूखी और सूजन वाली त्वचा को शांत और मॉइस्चराइज करने में मदद मिलती है। कुसुम तेल में उच्च विटामिन ई सामग्री त्वचा को चिकना महसूस करती है और नरम दिखती है।

विटामिन ई भी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो त्वचा के लिए अच्छा है। इसलिए, सूरजमुखी के तेल, सिगरेट के धुएं और अन्य प्रदूषकों से मुक्त कट्टरपंथी हमले को रोकने के लिए कुसुम तेल की एंटीऑक्सिडेंट सामग्री बहुत महत्वपूर्ण है।

कुसुम का तेल भी मुँहासे से छुटकारा पाने और एक्जिमा को राहत देने में मदद कर सकता है। इसका कारण यह है कि कुसुम तेल गैर-कॉमेडोजेनिक है (यह रोमकूप बंद नहीं करता है) और इसके विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी हैं। यह विरोधी भड़काऊ प्रभाव मुँहासे प्रवण त्वचा और सूजन एक्जिमा के इलाज के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

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