क्या यह सच है कि विटामिन सी पीने से पेट में एसिड बढ़ सकता है?

विटामिन सी का एक अन्य नाम एस्कॉर्बिक एसिड है, इसलिए यह आपके पेट के एसिड को बढ़ा सकता है जो अम्लीय भी है। हालांकि, क्या यह सच है कि हर बार जब आप पीते हैं या खाते हैं जिसमें विटामिन सी होता है, तो यह पेट के एसिड को तुरंत बढ़ा सकता है?

विटामिन सी क्या है?

विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन में से एक है। शरीर अपने आप विटामिन सी का उत्पादन नहीं कर सकता है, इसलिए आपको शरीर के बाहर से विटामिन सी प्राप्त करना चाहिए, जैसे कि भोजन, पेय या पूरक आहार से। शरीर में ऊतक वृद्धि और मरम्मत के लिए आपको विटामिन सी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट भी है जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाली सेल क्षति से बचा सकता है।

क्या विटामिन सी पेट के एसिड को बढ़ाता है?

जिन लोगों को पेट में एसिड की समस्या नहीं है, उनके लिए विटामिन सी का अधिक मात्रा में सेवन किसी भी समस्या का कारण नहीं हो सकता है। शरीर में पहले से ही अपनी प्रणाली है जो एसिड संतुलन को नियंत्रित करती है।

हालांकि, यह उन लोगों के लिए अलग है जिनके पेट में संवेदनशील पेट है या पेट में एसिड की समस्या है। आमतौर पर, खाद्य पदार्थ जो विटामिन सी में उच्च होते हैं, जैसे संतरे और टमाटर, अक्सर पेट के एसिड में वृद्धि के साथ जुड़े होते हैं।

यह अमेरिकन कॉलेज ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी की एक सिफारिश के अनुरूप भी है कि एसिड रिफ्लक्स वाले लोगों को कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो उनके लक्षणों को बदतर बनाते हैं।

अगर मुझे एसिड रिफ्लक्स की समस्या है तो मुझे विटामिन सी के किन स्रोतों से बचना चाहिए?

यह रेखांकित किया जाना चाहिए कि सभी अम्लीय खाद्य पदार्थ नहीं होते हैं और विटामिन सी होते हैं जो सीधे आपके पेट के एसिड को बढ़ाते हैं। यदि आपको एसिड रिफ्लक्स की समस्या है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन सभी फलों और सब्जियों से बचना होगा जिनमें विटामिन सी होता है।

अगर आपको लगता है कि विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बाद आपका पेट एसिड बढ़ गया है, तो आपको शायद इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। आमतौर पर आपको जो बचना चाहिए, वह है सबसे अम्लीय स्वाद, जैसे संतरे, नींबू, नीबू और टमाटर।

इस बीच, फलों और सब्जियों में विटामिन सी होता है जो कम एसिड सामग्री के साथ होता है जो आप अभी भी तरबूज, तरबूज, पपीता, आम, केला, एवोकैडो, पेपरिका, ब्रोकोली, केल, और फूलगोभी का उपभोग कर सकते हैं। तो, आप में से उन लोगों के लिए कोई कारण नहीं है जिन्हें पेट की समस्याएं हैं, जो आपके विटामिन सी की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम नहीं हैं। कई खाद्य पदार्थों में विटामिन सी होता है और एसिड में कम होता है।

आप में से जिन लोगों को पेट की समस्या है, उन्हें भी विटामिन सी की खुराक की उच्च खुराक से बचना चाहिए। पेट में विटामिन सी की बड़ी खुराक पेट को अधिक अम्लीय बना सकती है और इसका कारण बन सकती है पेट में जलन(नाराज़गी) या अन्य लक्षण.

शरीर को विटामिन सी की कितनी आवश्यकता होती है?

पूरक में विटामिन सी की सामग्री की तुलना में, शरीर को वास्तव में केवल थोड़ी मात्रा में विटामिन सी की आवश्यकता होती है। 2013 की Adequacy Rate (RDA) के अनुसार, वयस्क महिलाओं को केवल 75 मिलीग्राम विटामिन C की आवश्यकता होती है और वयस्क पुरुषों को 90 मिलीग्राम विटामिन C की आवश्यकता होती है। पूरक में विटामिन सी की सामग्री के साथ तुलना करें जो आमतौर पर 1000 मिलीग्राम से अधिक हैं।

वास्तव में, विटामिन सी के अतिरिक्त सेवन को बाद में शरीर द्वारा हटा दिया जाएगा। विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर से अधिक मात्रा में बाहर निकल जाएगा और शरीर में जमा नहीं हो सकता है। तो, आपको हर दिन इस विटामिन सी की जरूरतों को पूरा करने की आवश्यकता है। आप में से जिन लोगों को पेट की समस्या है, आप उन खाद्य पदार्थों से विटामिन सी प्राप्त कर सकते हैं जिनमें कम एसिड होता है।

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