जंगली घोड़े के दूध के स्वास्थ्य लाभ जो आपको जानना चाहिए

ज्यादातर लोग जंगली घोड़े का दूध पीने के बजाय गाय का दूध या उसके शाकाहारी संस्करण जैसे कि बादाम या मूंगफली का दूध पीना पसंद करते हैं। भले ही यह कम लोकप्रिय हो, वास्तव में घोड़े के दूध का सेवन दुनिया भर के कई लोगों ने हजारों सालों से किया है। 19 वीं शताब्दी में भी, गाय के दूध के विकल्प के रूप में घोड़े के दूध का सेवन किया जाने लगा। जंगली घोड़े का दूध गाय के दूध से कम स्वस्थ नहीं है। जंगली घोड़े के दूध के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? अधिक जानने के लिए इस लेख को देखें।

जंगली घोड़े के दूध के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ

इंडोनेशिया में सबसे प्रसिद्ध जंगली घोड़े का दूध सुंबावा, पश्चिम नुसा तेंगारा में जंगली घोड़ों से आता है। यही कारण है कि पूर्वी इंडोनेशिया के लोगों के लिए, जंगली घोड़े के दूध का सेवन अब कोई नई बात नहीं है। यहां जंगली घोड़े के दूध के विभिन्न फायदे हैं जो आपको जानना चाहिए।

1. पोषण सामग्री स्तन के दूध के समान है

जंगली घोड़े का दूध पशु का दूध है जो मानव स्तन के दूध के समान सबसे अधिक पोषण मूल्य है। स्तन के दूध में बच्चे के शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज पाए जाते हैं, प्रोटीन (मट्ठा और कैसिइन), फैटी एसिड (ओमेगा -3 और ओमेगा -6), कार्निटाइन, विटामिन (ए, सी, डी, ई) से लेकर , और के; और राइबोफ्लेविन।, नियासिन और पैन्थोथेनिक एसिड), कार्बोहाइड्रेट के लिए।

यहां तक ​​कि फ्रांस के कई प्रसूति अस्पताल में स्तन दूध के विकल्प के रूप में स्तन के दूध का उपयोग ताकत और नवजात शिशुओं के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए किया जाता है, खासकर जो समय से पहले पैदा हुए हैं। हालांकि, दूसरे विश्व युद्ध की समाप्ति के बाद स्तन के दूध के विकल्प के रूप में घोड़े के दूध का उपयोग कम होने लगा।

2. उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें गाय के दूध या लैक्टोज असहिष्णुता से एलर्जी है

जंगली घोड़े के दूध में गाय के दूध की तुलना में कैसिइन प्रोटीन कम होता है। यह कम कैसिइन सामग्री जंगली घोड़े के दूध को गाय के दूध से पचाने में आसान बनाती है। यही कारण है कि जंगली घोड़े के दूध का सेवन उन बच्चों और वयस्कों के लिए किया जा सकता है जिन्हें गाय का दूध (लैक्टोज असहिष्णुता) पचाने में कठिनाई होती है या जिन्हें गाय के दूध से एलर्जी है।

जंगली घोड़े के दूध की प्रोटीन गुणवत्ता गाय के दूध से भी बेहतर है क्योंकि जंगली घोड़े के दूध में गाय के दूध की तुलना में अधिक प्रकार का एमिनो एसिड होता है।

3. चिकना पाचन

आंतों में खराब जीवाणुओं के आक्रमण, जैसे कि दस्त और 6 सूजन लक्षण जो कि सेमेवियल को देखते हैं, लेकिन सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है, के कारण जंगली घोड़े के दूध को लंबे समय से विभिन्न पाचन समस्याओं को ठीक करने में मदद करने के लिए एक प्राकृतिक उपचार माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जंगली घोड़े के दूध में लाइसोजाइम और लैक्टोफेरिन होता है जो आंतों में अवांछित जीवाणुओं के विकास को सीमित और नियंत्रित कर सकता है।

कृपया ध्यान दें, लाइसोजाइम एक एंजाइम है जो रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है। इस बीच, लैक्टोफेरिन एक पदार्थ है जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण हैं। खैर, यह सामग्री है जो जंगली घोड़े के दूध को एक प्रोबायोटिक के रूप में कार्य करती है क्योंकि यह अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है, जैसे कि लैक्टोबैसिलस प्लांटरम और लैक्टोबैसिलस सालिविरस।

4. सौंदर्य की देखभाल

बकरी के दूध की तरह, जंगली घोड़े के दूध का एक लाभ त्वचा की देखभाल के लिए है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जंगली घोड़े के दूध में प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र के रूप में गुण होते हैं जो त्वचा को पुनर्जीवित करने में मदद कर सकते हैं और इसमें मौजूद लैक्टोफेरिन सामग्री के कारण समय से पहले बूढ़ा हो सकता है।

यही नहीं, घोड़े का दूध इसके एंटी-बैक्टीरियल घटकों की वजह से मुंहासे वाली त्वचा के इलाज और रोकथाम के लिए भी उपयोगी है। कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि जंगली घोड़े त्वचा की कुछ समस्याओं जैसे एक्जिमा, सोरायसिस या न्यूरोडर्माेटाइटिस को ठीक करने में मदद कर सकते हैं।

5. कैलोरी में कम

यह ज्ञात है कि प्रत्येक 100 ग्राम जंगली घोड़े के दूध में गाय के दूध की तुलना में 44 कैलोरी कम उत्पादन होता है जो 64 कैलोरी है। यह उन लोगों को बनाता है जो अक्सर घोड़े का दूध पीते हैं, जल्दी से वसा नहीं मिलता है। इसके अलावा, इसमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा तत्व शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में योगदान देता है इसलिए यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए अच्छा है।

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