विषयसूची:
- 5 स्वादिष्ट और स्वादिष्ट दलिया रेसिपी
- 1. चिकन दलिया
- 2. दलिया मज्जा
- 3. दलिया मानदो
- 4. हरी बीन दलिया
- 5. काले चिपचिपे चावल दलिया
दलिया कई लोगों का पसंदीदा भोजन है। ऐसे लोग हैं जो गतिविधि शुरू करने से पहले सुबह इसे खाते हैं, ऐसे लोग भी हैं जो दोपहर में दलिया को स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में परोसना पसंद करते हैं।
लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस एक डिश का आनंद लेने के लिए आपको घर से बाहर नहीं जाना पड़ेगा। विभिन्न प्रकार के दलिया व्यंजनों के साथ सशस्त्र, आप अपने स्वाद के अनुरूप दलिया व्यंजनों को बनाने में रचनात्मक हो सकते हैं।
5 स्वादिष्ट और स्वादिष्ट दलिया रेसिपी
दलिया किसी भी मेनू में बनाया जा सकता है, अपने छोटे से भोजन के लिए, जो सिर्फ चबाना सीख रहा है, सुबह नाश्ते के लिए, परिवार के समारोहों में पकवान के लिए। हाँ, दलिया विभिन्न स्थितियों के लिए एक व्यंजन के रूप में विश्वसनीय लगता है।
स्वस्थ और भरने के अलावा, इसे बनाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है, दलिया बनाना अक्सर कई लोगों की पसंद होता है। यहाँ कुछ स्वस्थ दलिया रेसिपी बताई गई हैं जिन्हें आप घर पर बनाकर देख सकते हैं।
1. चिकन दलिया
यह दलिया मेनू आम है, लेकिन यह अभी भी कई लोगों का पसंदीदा है। जी हां, स्वादिष्ट चिकन मीट दलिया को और भी स्वादिष्ट बनाता है। एक स्वस्थ चिकन दलिया नुस्खा की कोशिश करने के लिए इंतजार नहीं कर सकता? यहाँ एक नुस्खा है जिसे आप आजमा सकते हैं।
घोल सामग्री:
- 200 ग्राम चावल, धो लें
- 2,000 मिलीलीटर पानी (चावल में समायोजित करें)
- 1 बे पत्ती
- 3 चम्मच नमक
सॉस सामग्री:
- ½ चिकन
- 1,000 मिली पानी
- 2 चम्मच नमक
- खाना पकाने के तेल के 2 बड़े चम्मच, सॉस के लिए
- जायफल का me से.मी.
- Pepper चम्मच पिसी हुई मिर्ची
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
जमीन मसाले:
- 10 shallots
- लहसुन की 3 लौंग
- 1 सेमी हल्दी
- 1 चम्मच भुना हुआ धनिया
- 5 मोमबत्ती
पूरक सामग्री:
- , उबला हुआ चिकन, जो शोरबा ले गया है
- काकवे के 3 टुकड़े
- 3 अजवाइन डंठल, बारीक कटा हुआ
- 100 ग्राम टंगकाई
- 6 चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच तली हुई भिंडी
कैसे बनाना है:
- चावल, पानी और बे पत्तों को तब तक पकाएं जब तक कि चावल चटकने न लगे, फिर नमक डालें।
- लगभग 60 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि चावल थोड़ा गाढ़ा दलिया न बन जाए, तब तक बार-बार हिलाएं। पक जाने के बाद, आँच बंद कर दें और गूदा निकाल लें।
- इसके बाद, चिकन को नमक के साथ पानी में उबालकर एक शुद्ध शोरबा बनाएं। चिकन के नरम होने तक उबालें। फिर चिकन और शोरबा को अलग करें।
- कुकिंग ऑयल को गर्म करें, फिर सुगंधित और पकाए जाने तक भूने हुए मसाले डालें।
- चिकन शोरबा में पकाया गया मसाले डालें। जायफल, काली मिर्च और सोया सॉस जोड़ें। इसे तब तक उबलने दें जब तक शुद्ध सॉस न बन जाए, फिर इसे गर्मी से हटा दें।
- एक कड़ाही में खाना पकाने का तेल गरम करें, फिर चिकन को तब तक भूनें जब तक कि यह पीले न हो जाए। एक बार पकाने के बाद, चिकन को निकालें और काटें।
- दलिया को एक सर्विंग बाउल में रखें, सॉस में डालें, फिर दिए गए स्प्रिंकल्स के साथ छिड़के।
- गरमागरम परोसने के लिए तैयार चिकन दलिया।
2. दलिया मज्जा
दलिया खाना चाहते हैं, लेकिन नमकीन नहीं चाहते हैं? आप दलिया के लिए एक नुस्खा बना सकते हैं जो नरम है और एक मीठा स्वाद है। जी हाँ, आप इस दलिया रेसिपी को घर पर परोस सकते हैं।
घोल सामग्री:
- 200 ग्राम चावल का आटा
- 1 चम्मच नमक
- 4 पानदान पत्ते
- 1 नारियल से 1,500 मिलीलीटर नारियल का दूध
ब्राउन शुगर सॉस सामग्री:
- 350 मिलीलीटर ब्राउन शुगर, बढ़िया कंघी
- 500 मिली पानी
- 3 पानदान पत्ते
- Salt चम्मच नमक
कैसे बनाना है:
- ब्राउन शुगर को पानी, पान के पत्ते, और नमक के साथ उबालें और गाढ़ा होने तक उबालें। फिर इसे अलग रख दें।
- मध्यम आँच पर चावल के आटे, नमक, पानदान और नारियल के दूध के मिश्रण को पकाकर मज्जा दलिया बनाएं। बुदबुदाती के बारे में 20 मिनट के लिए मिश्रण हिलाओ। फिर इसे अलग रख दें।
- दलिया को ब्राउन शुगर सॉस के साथ सर्व करें।
3. दलिया मानदो
स्रोत: तामचीनी इंडोनेशिया
आप में से उन लोगों के लिए जो दलिया की एक ऐसी डिश का स्वाद चखते हैं जो बहुत अधिक मीठा नहीं है, आप इस प्रसंस्कृत मानदो दलिया को आजमा सकते हैं। विशेष रूप से सब्जियों के अलावा, जो निश्चित रूप से इस दलिया में अधिक पोषण सामग्री प्रदान करेगा।
सामग्री:
- 250 ग्राम चावल, धोने, नाली
- 1,500 मिली पानी
- 2 लेमनग्रास के डंठल, कुचल
- अदरक का 1 छोटा टुकड़ा, कुचल
- 2-3 चम्मच नमक
- 500 ग्राम बेबी कॉर्न, बढ़िया कंघी
- पालक के पत्तों के 2 गुच्छा, उन्हें काट लें
- कली के पत्तों का 2 गुच्छा, सियांगी
- तुलसी के पत्तों का 1 गुच्छा, पत्ते लें
- 100 ग्राम नमकीन मछली, तला हुआ
कैसे बनाना है:
- एक सॉस पैन में एक उबाल के लिए पानी लाओ, फिर चावल, लेमनग्रास और अदरक जोड़ें। उबाल आने तक पकाएं और चावल आधा पक जाए। फिर नमक और मकई डालें, जब तक मिश्रित न हो।
- चावल के गलने तक पकाएं, फिर शकरकंद डालें और शकरकंद के पकने का इंतजार करें।
- शकरकंद के पक जाने के बाद, पालक, केल, और तुलसी के पत्तों को मिलाएँ, चिकना होने तक हिलाएँ और सभी सामग्री पक जाएँ। फिर निकाल कर अलग रख दें।
- गर्म होने पर मैन्डो दलिया को सर्व करें। एक पूरक के रूप में नमकीन मछली के साथ परोसें।
4. हरी बीन दलिया
एक और मीठा दलिया रेसिपी है ग्रीन बीन दलिया। वनस्पति प्रोटीन से भरा यह दलिया आप में से उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो वजन घटाने के कार्यक्रम पर हैं। चलो, इस हरे बीन दलिया नुस्खा पर एक नज़र डालें जिसमें एक मीठा और स्वादिष्ट स्वाद है।
सामग्री:
- 100 ग्राम हरी फलियाँ
- 1 मध्यम अदरक, छील, कुचल
- 1,500 मिली पानी
- Oon चम्मच नमक
- 150 ग्राम ब्राउन शुगर
- 2 पानदान पत्ते
- 1 नारियल से 250 मिली नारियल का दूध
- Salt चम्मच नमक
कैसे बनाना है:
- हरी बीन्स, पानी, और अदरक को तब तक उबालें जब तक पकाए और खिल न जाएं।
- नमक और चीनी जोड़ें, फिर हलचल करें जब तक हरी बीन्स उबालें और नरम न करें।
- ब्राउन शुगर डालें, फिर हिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि चीनी हरी फलियों के साथ घुल न जाए।
- नारियल का दूध और नमक जोड़ें, फिर दलिया को उबाल आने तक पकाएं और पर्याप्त पकाएं, निकालें और सूखा लें।
- हरा बीन दलिया परोसने के लिए तैयार है।
5. काले चिपचिपे चावल दलिया
हरी बीन दलिया के अलावा, काले चिपचिपा चावल दलिया भी आमतौर पर दोपहर के नाश्ते के लिए या नाश्ते के मेनू के रूप में एक विकल्प है। काले चिपचिपे चावल से प्राप्त जटिल कार्बोहाइड्रेट की सामग्री का उपयोग आपकी दैनिक ऊर्जा के रूप में किया जा सकता है।
सामग्री:
- 300 ग्राम काले चिपचिपे चावल, 2 घंटे के लिए भिगो दें
- 2,000 मिली पानी
- 3 पानदान पत्ते
- 1 मध्यम अदरक, कुचल
- 175 ग्राम ब्राउन शुगर, बढ़िया कंघी
- 50 ग्राम चीनी
- 1 चम्मच नमक
सॉस सामग्री:
- 500 मिलीलीटर नारियल का दूध, 1 नारियल से
- Salt चम्मच नमक
- पानदान की 1 शीट
कैसे बनाना है:
- एक पैन में पानी गरम करें, उसमें काले चिपचिपे चावल डालें जो 2 घंटे, नमक और पान के पत्ते के लिए छोड़ दिए गए हैं। चिपचिपे चावल के नरम होने तक पकाएं।
- ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी और नमक जोड़ें, फिर सभी समान रूप से वितरित होने तक हिलाएं।
- गर्मी कम करें, पल्प को गाढ़ा होने तक पकाते रहें, फिर गर्मी से हटा दें।
- नमक और पान के पत्तों के साथ, सूप के लिए नारियल का दूध उबालें। उबाल आने तक सभी अवयवों को हिलाओ, गर्मी से हटा दें।
- काले चिपचिपे चावल दलिया को एक सर्विंग बाउल में डालें, और नारियल के दूध की चटनी के साथ परोसें।
- काला चिपचिपा चावल दलिया परोसने के लिए तैयार है।
एक्स
