विषयसूची:
- यदि बच्चे को सब्जियां खाने में कठिनाई होती है, तो क्या किया जाना चाहिए?
- 1. बचपन से सब्जियां परोसें
- 2. सभी प्रकार की सब्जियां पेश करें
- 3. सब्जियों को मत छिपाओ
- 4. अपने छोटे से एक के लिए एक रोल मॉडल बनें
- 5. एक साथ पकाएं
जब बच्चे को सब्जियां खाने में कठिनाई होती है तो हर माता-पिता को परेशान होना चाहिए। अक्सर नहीं, यह कई माता-पिता को विभिन्न शॉर्टकट का उपयोग करके समाप्त करने का कारण बनता है ताकि उनके बच्चे सब्जियां खाना चाहें। उदाहरण के लिए, बच्चों को पैसे, कैंडी और खिलौनों से खेलने या रिश्वत न देने की धमकी देना। वास्तव में, कुछ माता-पिता अपने बच्चों को सब्जियां नहीं खाने के लिए डांटते हैं।
यदि बच्चे को सब्जियां खाने में कठिनाई होती है, तो क्या किया जाना चाहिए?
मूल रूप से, जिन बच्चों को सब्जियां खाने में कठिनाई होती है, उन्हें मजबूर या डांटना नहीं चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि जो कुछ भी मजबूर किया जाता है वह बच्चे को स्वस्थ भोजन से नफरत करेगा, खासकर सब्जियां। इसके अलावा, बच्चे यह भी सोचेंगे कि सब्जियां वास्तव में खराब भोजन हैं, अगर आपको उन्हें उपहार देना है ताकि वे इसे खाना चाहें। खैर, ये चीजें वास्तव में बच्चों को सब्जियां खाने के लिए और भी मुश्किल बनाती हैं।
तो, आप उन बच्चों के साथ कैसे व्यवहार करते हैं जिन्हें सब्जियां खाने में कठिनाई होती है? यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं जिन्हें आप घर पर लागू कर सकते हैं:
1. बचपन से सब्जियां परोसें
ताकि बच्चे सब्जियां खाना पसंद करते हैं, तो आपको उन्हें युवा होने के बाद से सब्जियां खाने की आदत डालनी होगी, जब वे ठोस खाद्य पदार्थ खाना शुरू करते हैं, तो सटीक होना चाहिए। जब तक वे बड़े नहीं हो जाते, तब तक उन्हें दोपहर और रात के खाने के लिए बच्चों को सब्जियां परोसने की आदत डालें।
ताकि बच्चे ऊब न जाएं, हर दिन अपने आहार में विभिन्न प्रकार की सब्जियां परोसें। एक ही तरह की सब्जियां न दें, खासकर अगर बच्चे को मूल रूप से सब्जियां खाने में परेशानी हो।
2. सभी प्रकार की सब्जियां पेश करें
आपका बच्चा भोजन करते समय पालक को फिर से जीवित कर सकता है, लेकिन जल्दी मत छोड़ो। यहां तक कि अगर आप कई अवसरों पर सब्जियों को खाने के लिए अपने छोटे से एक को पाने में सफल नहीं होते हैं, तब भी हार न मानें। विभिन्न प्रकार की अन्य सब्जियों की कोशिश करें जो कम पौष्टिक नहीं हैं। आप लेट्यूस, हरी बीन्स, ब्रोकोली, गाजर, सरसों का साग, बोक चोय, केल, स्ट्रिंग बीन्स आदि की कोशिश कर सकते हैं।
विभिन्न प्रकार की सब्जियां देने से, बच्चे सब्जियों के प्रकार और स्वाद से अधिक परिचित होंगे। इसलिए जब तक आपके बच्चे को वह पसंद न आए, तब तक वह तरह-तरह की सब्जियां पेश करता रहे।
3. सब्जियों को मत छिपाओ
अंडे जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में सब्जियों को छिपाना उन बच्चों से निपटने का एक तरीका हो सकता है जिन्हें सब्जियां खाने में कठिनाई होती है। दुर्भाग्य से, यह विधि हमेशा काम नहीं करती है। इसका कारण है, बच्चों को सब्जियों को उनके मूल रूप और स्वाद से परिचित कराने की आवश्यकता होती है, न कि अन्य खाद्य पदार्थों में छिपे और संसाधित किए जाने वाले।
इससे बैकफायर भी हो सकता है, बच्चों को भोजन पर विश्वास खो सकता है जब उन्हें पता चलता है कि उनके साथ धोखा हुआ है। बच्चे इस तरह से छिपे और संसाधित नहीं होने पर सब्जियों को खाने से मना कर सकते हैं। यह निश्चित रूप से बच्चों के लिए खाने की अच्छी आदत नहीं है।
4. अपने छोटे से एक के लिए एक रोल मॉडल बनें
यदि आप चाहते हैं कि आपकी छोटी सब्जियां पसंद हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप भी उन्हें पसंद करते हैं। याद रखें, बच्चे अपने माता-पिता का प्रतिबिंब होते हैं। इसलिए, अपने बच्चों के लिए एक अच्छा रोल मॉडल बनें। दिखाओ कि सब्जियां स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन हैं।
मज़ेदार तरीके से खाएं और एक स्वादिष्ट मेनू के साथ आएं, ताकि आपका बच्चा सब्जियों को उस तरह से प्यार करे जैसे आप उसे दिखाते हैं। सब्जियों को अधिक लुभावना दिखने के लिए, सब्जियों को विभिन्न प्रकार के चमकीले रंगों में पकाएं। उदाहरण के लिए, कैप कै में गाजर, पालक में स्वीट कॉर्न और चिकन सूप में कटा हुआ टमाटर मिला सकते हैं।
5. एक साथ पकाएं
यदि आवश्यक हो, तो अपने बच्चों को एक साथ खाना पकाने के लिए आमंत्रित करें। खाना बनाते समय अपने बच्चे को उन सब्जियों के फायदों से परिचित कराएं जो वह पका रही हैं। हो सकता है कि आपका छोटा रसोई घर में गड़बड़ कर रहा हो, लेकिन यह आपके बच्चे के साथ सकारात्मक माहौल बनाने का सबसे अच्छा तरीका है। इसके अलावा, बच्चे भी खुद को पकाने वाली सब्जियों को खाने के लिए अधिक प्रेरित होंगे।
बच्चों को सब्जियों के लाभ और स्वाद से परिचित कराने के अलावा, खाना पकाने से आंतरिक बंधन भी मजबूत होंगे (संबंध) आप बच्चे के साथ हैं।
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