शुरुआती लोगों के लिए 5 शाकाहारी आहार टिप्स

शाकाहारी आहार को विभिन्न प्रकार की अच्छाई के लिए जाना जाता है, यहां तक ​​कि कई लोग नैतिक कारणों से इस आहार को करने का निर्णय लेते हैं क्योंकि यह पशु अधिकारों और पर्यावरण और स्वास्थ्य कारणों का सम्मान करता है। आप में से जो अभी शाकाहारी बनना शुरू कर रहे हैं, लेकिन अभी भी इसे सही तरीके से करने के बारे में भ्रमित हैं, नीचे दिए गए विभिन्न शाकाहारी आहार सुझावों पर ध्यान दें।

शुरुआती के लिए शाकाहारी आहार युक्तियाँ

किसी भी आगे जाने से पहले, आपको सुनिश्चित करना चाहिए कि शाकाहारी भोजन और शाकाहारी भोजन के बीच भ्रमित न हों। कारण, ये दो अलग चीजें हैं। शाकाहारी कई प्रकार के शाकाहारी आहारों में से एक है।

एक शाकाहारी आहार आम तौर पर खपत से बचा जाता है सब जानवरों के उत्पाद, जिसमें दूध, पनीर, अंडे, जिलेटिन, शहद, आदि जैसे जानवरों से संसाधित उत्पाद शामिल हैं। जबकि शाकाहारी भोजन मांस और पशु उत्पादों से बचते हैं, कुछ अभी भी दूध, अंडे और शहद का सेवन करते हैं।

लोगों की कल्पना के विपरीत, आप वास्तव में दयनीय महसूस किए बिना एक शाकाहारी आहार जी सकते हैं क्योंकि आप पशु खाद्य उत्पादों का उपभोग नहीं कर सकते हैं। तो जो लोग अभी शुरुआत कर रहे हैं उनके लिए कुछ शाकाहारी आहार युक्तियाँ क्या हैं?

1. विलंब न करें

डॉ के अनुसार। माइकल क्लैपर, एक डॉक्टर और साथ ही एक संयंत्र-आधारित आहार विशेषज्ञ, शाकाहारी आहार शुरू करने में देरी नहीं करते हैं। कुछ लोग अभी भी संदिग्ध हैं और आत्मविश्वास नहीं है, इसलिए वे केवल इस आहार को शुरू करने के बारे में बात करना जारी रखते हैं। वास्तव में, अधिक धरोहर आप शुरू करने के लिए अधिक दृढ़ नहीं होंगे।

इसलिए, आप धीरे-धीरे खुद को चुनौती देकर इस आहार का बेहतर अभ्यास करें। उदाहरण के लिए, केवल एक दिन से शुरू करना, फिर तीन दिन, एक सप्ताह, एक महीने तक। समय के साथ, आपका शरीर इन आहार परिवर्तनों में समायोजित हो जाएगा और आप पूरी तरह से शाकाहारी बन सकते हैं।

2. एक भोजन योजना बनाएँ (भोजन की योजना)

जब आप इस आहार से चिपके रहने का मन बना लेते हैं, तो अगला, खाने की योजना बनाने के लिए कोई कम महत्वपूर्ण कदम नहीं होता हैभोजन की योजना) का है। यह आपको गैर-शाकाहारी भोजन का अनजाने में या होशपूर्वक सेवन से रोकने का इरादा है।

आप भोजन मेनू को नाश्ते, नाश्ते से लेकर रात के खाने तक में सेट कर सकते हैं। उन खाद्य पदार्थों को न खाने की कोशिश करें जो आपके द्वारा डिज़ाइन किए गए मेनू पर नहीं हैं। आपको अनुशासित होना पड़ेगा, लेकिन आपके लिए इस आहार को जीना आसान होगा।

3. साधारण भोजन से शुरू करें

अगला शाकाहारी आहार टिप जो आप कर सकते हैं, वह हल्के खाद्य पदार्थों से शुरू होता है। क्योंकि, विभिन्न प्रकार के दिलचस्प पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ हैं। हालांकि, यह निर्धारित करने में भ्रम से बचने के लिए कि कौन से शाकाहारी खाद्य पदार्थ खाने हैं, आपको उन शाकाहारी खाद्य पदार्थों से शुरू करना चाहिए जो हल्के और घर पर बनाने में आसान हैं।

आप अक्सर इंटरनेट पर बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों को देख सकते हैं, लेकिन यह बैकफ़ायर कर सकता है। खासकर यदि आप खाना पकाने में बहुत अच्छे नहीं हैं। आप निश्चित शाकाहारी सामग्री के लिए खाना पकाने और शिकार की परेशानी से परेशान महसूस करेंगे। वास्तव में, शाकाहारी उतने उधम मचाते नहीं हैं जितना आप सोच सकते हैं।

तो, उन खाद्य पदार्थों से शुरू करें जो सरल, प्रक्रिया में आसान और आसानी से मिल जाते हैं। उदाहरण के लिए पीनट बटर ब्रेड और सोया दूध के साथ नाश्ता। नाश्ते के लिए, ताजे फल या जूस तैयार करें। आप बिना अंडे के हॉजपॉट के साथ दोपहर का भोजन कर सकते हैं। यदि आप फिर से नाश्ता करना चाहते हैं, तो आप सब्जियों के साथ नट्स या टोफू ट्राई कर सकते हैं। रात के खाने के लिए, आप ब्राउन राइस के साथ सत्तू की सब्जी और मशरूम खा सकते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए मत भूलें कि आपका आहार न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आपकी गतिविधियों का समर्थन करने के लिए कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर से भी भरपूर है।

4. भाग जोड़ें अगर अभी भी भूख लगी है

जब आप एक शाकाहारी आहार में संक्रमण करना शुरू करते हैं, तो आप आसानी से भूखे हो सकते हैं। यह सामान्य है क्योंकि पौधे के खाद्य पदार्थ विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, फिर भी उनकी कैलोरी सामग्री पशु खाद्य उत्पादों से कम होती है। समाधान, आप हर भोजन में भाग जोड़ सकते हैं।

हालाँकि, आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। चूंकि प्लांट-आधारित खाद्य पदार्थ आम तौर पर वसा और कैलोरी में कम होते हैं, इसलिए खाने के लिए अपने हिस्से को बढ़ाना आपको जरूरी नहीं बनाता है।

5. शाकाहारी समुदाय में शामिल हों

अंतिम लेकिन कम से कम, सेना में शामिल होने और अन्य शाकाहारी लोगों के साथ घूमने से आप प्रेरित रह सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि सामाजिक वातावरण आपकी दैनिक गतिविधियों और जीवन शैली का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, आप सामुदायिक सदस्यों के साथ शाकाहारी आहार युक्तियाँ या दिलचस्प व्यंजनों को भी साझा कर सकते हैं।

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