नमकीन भोजन के लिए तरस? यहाँ 6 संभावित कारण हैं

वास्तव में, क्रेविंग केवल गर्भवती महिलाओं द्वारा अनुभव नहीं की जाती है। जो पुरुष या महिलाएं युवा से लेकर बूढ़े होते हैं, उन्हें भूख न लगने पर भी कुछ खाद्य पदार्थों की पूर्ति हो सकती है। यह पता चला है कि कई चीजें हैं जो आपको नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए तरस सकती हैं। क्या कारण हैं?

आप गर्भवती नहीं होते हुए भी नमकीन भोजन खाना? शायद तुम …

1. तनाव में होना

ऐसी स्थितियां जो अप्रिय हैं या जो आपको उदास महसूस करवाती हैं, कुछ खाद्य पदार्थों को खाने की आपकी इच्छा को और तेज कर सकती हैं। आमतौर पर जब तनाव में होते हैं, तो कुछ लोग नमकीन या वसायुक्त भोजन की लालसा करते हैं।

तनाव के दौरान खाद्य cravings डोपामाइन उत्पादन बढ़ाने के लिए शरीर की प्राकृतिक प्रतिक्रिया है। डोपामाइन मस्तिष्क द्वारा उत्पादित एक रसायन है जो आपको शांत और खुश महसूस कराता है। जब आप एक विशेष भोजन पाते हैं जो आपके शरीर को डोपामाइन जारी करने का कारण बनता है, तो आपका मस्तिष्क आपके शरीर को एक संकेत भेजेगा ताकि वह भोजन उसी शर्तों के तहत कर सके।

2. नींद की कमी

बार-बार देर तक सोने के कारण नींद की कमी से आप नमकीन भोजन को तरस सकते हैं। इस विचार को जर्नल स्लीप में प्रकाशित एक अध्ययन द्वारा प्रबलित किया गया है। अध्ययन में पाया गया कि जो लोग नींद से वंचित थे, उन्हें साकार किए बिना नमकीन खाद्य पदार्थ खाने की अधिक संभावना थी।

यह ज्ञात नहीं है कि इस संबंध का कारण और प्रभाव क्या है, लेकिन कुछ लोगों के लिए नमकीन खाद्य पदार्थ नींद की कमी के प्रभाव का मुकाबला करने के लिए विशेष संतुष्टि प्रदान करने के लिए मिल सकते हैं जो शरीर और मन को सुस्त बना देता है।

वास्तव में, कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग मूल रूप से नमक के स्वाद को पसंद करते हैं, वे स्वचालित रूप से अपने खाना पकाने में अधिक नमक जोड़ देंगे।

3. बोर होना

तनाव के दौरान भोजन के लिए क्रेविंग की तरह, बोरियत भी नमकीन नाश्ते का स्वाद लेने के लिए आपकी जीभ को "खुजली" बना सकती है। वानसिंक द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण में पता चला है कि 1,000 प्रतिभागियों में से 86 प्रतिशत लोग विशिष्ट खाद्य पदार्थों को तरसते हैं जब वे खुश होते हैं, 52 प्रतिशत जब वे ऊब महसूस करते हैं, और 39 प्रतिशत जब वे दुखी या अकेला महसूस करते हैं।

4. बहुत ज्यादा पसीना आना

नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए तरस एक शरीर के कारण हो सकता है जो सोडियम में कमी है, खासकर व्यायाम के बाद। आपको व्यायाम करने के बाद बहुत पसीना आता है, है ना? खैर, पसीना वह है जो आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करता है। कारण है, पसीने में नमक होता है।

जब आप बहुत अधिक इलेक्ट्रोलाइट नमक पसीना करते हैं, तो आपका शरीर शरीर के द्रव संतुलन को बहाल करने के प्रयास में नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए cravings के साथ प्रतिक्रिया करता है।

5. मध्यम पीएमएस

पीएमएस के दौरान, कई महिलाएं कुछ खाद्य पदार्थों के लिए तरसने लगती हैं। मीठे खाद्य पदार्थों की लालसा रखने वाले, नमकीन खाद्य पदार्थों की लालसा रखने वाले लोग भी हैं। यह मासिक धर्म से पहले शरीर में कुछ हार्मोनों के बढ़ने और गिरने से प्रभावित होता है।

6. एडिसन रोग

मेयो क्लिनिक के अनुसार, एडिसन रोग आपको अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए तरस जाएगा। यह स्थिति अधिवृक्क ग्रंथियों (जो हार्मोन को स्रावित करने के लिए कार्य करती है जो द्रव संतुलन को नियंत्रित करती है) गुर्दे को यह बताने में विफल रहती है कि शरीर में कितना सोडियम है।

ध्यान रहे। ज्यादातर नमकीन खाना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, आप जानते हैं!

भले ही यह तुच्छ लग सकता है, नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए cravings कि पर खींचें करने के लिए अनुमति दी जाती है जीवन में बाद में गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं में विकसित कर सकते हैं। नमक में उच्च खाद्य पदार्थ न केवल उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के विकास के जोखिम को बढ़ाते हैं, बल्कि गुर्दे के कार्य और हड्डी के नुकसान में भी हस्तक्षेप करते हैं। ज़्यादातर नमक खाने से वसा का जमाव हो सकता है जो मोटापे को मोटापा बनाता है।

हालांकि, एक पोषण विशेषज्ञ कैथी मैकमैनू का कहना है कि क्रेविंग से बचना केवल इन खाद्य पदार्थों को खाने की आपकी इच्छा को मजबूत करेगा। इससे बचने के लिए सख्त संघर्ष करने के बजाय, आप इसे बेहतर खाते हैं लेकिन छोटे हिस्से में।

बाकी समय, अपने दिमाग को अन्य चीज़ों में परिवर्तित करके अपने नमकीन भोजन की क्रेविंग को दूर करें, उदाहरण के लिए जब आप तनाव में हों या ऊब गए हों, या व्यायाम करते समय आइसोटोनिक पेय पी रहे हों, हालाँकि (सादे पानी पीना अभी भी बेहतर है)। असली भूख और नकली भूख के बीच के अंतर को भी पहचानें ताकि आप आँख बंद करके न खाएं।

एक्स