स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो वास्तव में अच्छे नहीं हैं

स्वस्थ और जीवन शैली के रुझान साफ खाना जो हाल के वर्षों में कई लोगों द्वारा प्यार किया जाता है, आप इसे विभिन्न सुपरमार्केट और बड़े मॉल में आसानी से पा सकते हैं। प्रमाण, स्वस्थ खाद्य उत्पाद जो कि "कोई संरक्षक नहीं और कृत्रिम मिठास" के लिए "जैविक", "कम वसा", "कोई जोड़ा चीनी" से लैस हैं, कई उत्पादों में सूचीबद्ध हैं।

लेकिन सावधान रहें, "स्वस्थ" लेबल वाले कई खाद्य पदार्थ जो हम दैनिक रूप से उपभोग करते हैं, वे वास्तव में उतने स्वस्थ नहीं हैं जितना आप अब तक मानते हैं। यदि आप उत्पाद लेबल पर सूचीबद्ध पोषण संबंधी जानकारी में गहराई से खुदाई करते हैं या जांच करते हैं कि वास्तव में सभी "स्वस्थ" लेबल के पीछे भोजन में क्या निहित है, तो आप पाएंगे कि इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ वास्तव में बहुत अस्वस्थ हैं।

1. चीनी के साथ अनाज

अनाज एक व्यावहारिक नाश्ता मेनू है जो कई लोगों का पसंदीदा है। इसके अलावा, अनाज भी स्वस्थ खाद्य पदार्थ होने का दावा किया जाता है। यह पूरी तरह से गलत नहीं है, लेकिन सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले ज्यादातर तात्कालिक अनाज में वास्तव में बहुत अधिक चीनी होती है।

इसी तरह स्नैक्स के साथ ग्रेनोला बार जो आम तौर पर असली गेहूं या नट्स से फाइबर प्राप्त नहीं करते हैं, क्योंकि ज्यादातर चिकोरी रूट एक्सट्रेक्ट से फाइबर लेते हैं, एक ब्लैंड प्लांट जो फाइबर सामग्री में उच्च होता है। ऊर्जा सलाखों में निहित गढ़वाले फाइबर अघुलनशील फाइबर है।

उपाय: अगर आप झटपट खाना या स्नैक्स खाना चाहते हैं, लेकिन स्वास्थ्य लाभ हैं, तो नट्स या फलों के मूल अवयवों के साथ स्नैक उत्पाद चुनने का प्रयास करें। सोयाबीन से बने चुने जो फाइबर और प्रोटीन में उच्च होते हैं, ताकि वे शरीर में धीरे-धीरे पच जाते हैं ताकि लंबे समय तक पूर्ण प्रभाव प्रदान किया जा सके।

2. पूरी गेहूं की रोटी

पूरे गेहूं की रोटी में शुद्ध साबुत अनाज नहीं होता है (चोकरयुक्त गेहूं), यहां तक ​​कि "बहु-अनाज" या "सात-अनाज" लेबल वाले उत्पादों में अभी भी परिष्कृत गेहूं का आटा हो सकता है।

मल्टी-ग्रेन ब्रेड केवल यह दर्शाता है कि ब्रेड को बहुत सारे अनाज से बनाया गया है, न कि यह प्रसंस्करण प्रक्रिया के कितने चरणों से गुजरता है। प्रसंस्कृत गेहूं बहुत सारे विनिर्माण से गुजरा है, और अच्छे बैक्टीरिया, फाइबर, विटामिन और खनिज भी हटा दिए गए हैं, जिससे आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने और वजन बढ़ाने के लिए केवल सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

इसके अलावा, कई पूरे गेहूं की रोटी के उत्पादों में हाइड्रोजनीकृत तेल, कृत्रिम मिठास, फ्रुक्टोज (मकई की चीनी), संरक्षक और रंजक होते हैं।

उपाय: उत्पाद की पैकेजिंग पर पोषण तालिका देखें और सुनिश्चित करें कि सूचीबद्ध पहला घटक "साबुत अनाज" है (चोकरयुक्त गेहूं) या "संपूर्ण बीज" (साबुत अनाज) का है। आम तौर पर, रचना की सामग्री जो पहले सूचीबद्ध होती है, उत्पाद में सबसे बड़ा हिस्सा होता है।

3. जमे हुए दही

जमे हुए दही की तरह लगता है कि यह वर्ष से कभी नहीं मरता है। इसके अलावा, अब कई मेंढक-यो उत्पाद विभिन्न प्राकृतिक सक्रिय तत्वों जैसे कि एंटीऑक्सिडेंट और डिटॉक्सिफिकेशन को शामिल करने का दावा करते हैं बांस की लकड़ी का कोयला। वास्तव में, भले ही आप स्वाद का चयन करें मैदान, जमे हुए दही के ½ कप में चीनी सामग्री 25 ग्राम तक पहुंच सकती है, इससे पहले कि आप अपने पसंदीदा टॉपिंग को जोड़ दें।

उपाय: घर पर फ्रो-यो के अपने संस्करण को मिलाएं दही ग्रीक दही (कम वसा या दुबला) ताजा फल स्लाइस, ग्रेनोला के साथ सबसे ऊपर है, चिया बीज, और / या शहद।

4. स्किम्ड दूध और कम वसा

स्किम दूध और कम वसा वाले लोगों में कम कैलोरी होती है, लेकिन ताजा गाय के दूध में अधिक संतृप्त और मोनोअनसैचुरेटेड वसा होते हैं जो आपको लंबे समय तक रखने में मदद करते हैं और चयापचय का समर्थन करते हैं। स्किम दूध और कम वसा वाले दूध में भी कम विटामिन ए, डी, ई, और के होते हैं, जब पूरे, असुरक्षित गाय के दूध की तुलना में।

स्किम दूध उत्पादकों ने ताजा दूध वाले गाय के दूध के साथ स्किम दूध की बनावट का मिलान करने के लिए दूध पाउडर भी मिलाया है। इस मिल्क पाउडर को जोड़ने की प्रक्रिया में ऑक्सीकृत कोलेस्ट्रॉल शामिल है, जो सामान्य कोलेस्ट्रॉल की तुलना में आपकी धमनियों के लिए बहुत अधिक हानिकारक है।

मसल एंड फिटनेस की रिपोर्ट के अनुसार, कई अध्ययनों ने साबित किया है कि कम वसा वाले और बिना वसा वाले दूध में नियमित गाय के दूध की तुलना में बचपन के मोटापे का खतरा अधिक होता है।

5. एनर्जी ड्रिंक, स्मूदी और पैकेज्ड जूस

भले ही ऊर्जा पेय, जूस और स्मूदी स्वस्थ पोषक तत्वों जैसे विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं, फिर भी पैक में बेचे जाने वाले "स्वस्थ" प्यास बुझाने वाले पेय आमतौर पर चीनी में उच्च होते हैं।

रस प्रक्रिया फलों और सब्जियों दोनों में सभी फाइबर को निकालती है जो आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकती है, और एक छोटे पैकेज में उच्च मात्रा में चीनी होती है, जो प्रति सेवारत 50 ग्राम तक होती है, और इसमें से अधिकांश चीनी फलों से आती है। भले ही यह प्राकृतिक चीनी है, फिर भी एक खपत में इतनी चीनी का सेवन आपके शरीर के लिए अच्छा नहीं है।

उपाय: यदि आप बोतलबंद जूस पीना चाहते हैं, तो कंपोजिशन लेबल और न्यूट्रिशन टेबल देखें। सुनिश्चित करें कि आपके पैक किए गए पेय में प्रति सेवारत 15 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट नहीं हैं। आदर्श रूप से, एक अच्छा रस या स्मूदी फल के बारे में 1 सेवारत होना चाहिए और बाकी सब्जियां हैं।

6. सूखे मेवे

ताजा फल सेहत के लिए अच्छे साबित होते हैं। कैसे सूखे फल के बारे में?

सूखे फल उत्पादक सल्फर डाइऑक्साइड का उपयोग फलों की ताजगी को बनाए रखने और इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए इसमें चीनी मिलाते हैं। दरअसल, सूखे मेवे में अभी भी विटामिन, खनिज और फाइबर होते हैं जो आपके लिए अच्छे हैं, लेकिन इस सूखे फल की कृत्रिम मिठास आपको अधिक से अधिक बार स्नैकिंग में फंसाएगी, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।

तो, सूखे फल, जैसे किशमिश या सुल्ताना, वास्तव में कैंडी के एक पैकेट के समान है।

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