हैप्पी हार्मोन पाचन समस्याओं को रोक सकते हैं

आपका पाचन तंत्र अकेले काम नहीं करता है, लेकिन विभिन्न एंजाइमों और हार्मोन द्वारा सहायता प्रदान करता है। उनमें से कुछ पाचन प्रक्रिया में प्रत्यक्ष भूमिका निभाते हैं, जिसमें आपको भूख महसूस करना और कुछ खाद्य पदार्थों को पसंद करना शामिल है।

कई हार्मोनों में से, कौन से आपके पाचन तंत्र को सबसे अधिक प्रभावित करते हैं?

पाचन हार्मोन का अवलोकन

हार्मोन रसायन होते हैं जो एंडोक्राइन कोशिकाओं नामक विशेष कोशिकाओं द्वारा निर्मित होते हैं। एक बार उत्पादन करने के बाद, हार्मोन रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और उन कोशिकाओं में भेजे जाते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है। ये कोशिकाएं फिर रिसेप्टर्स का उपयोग करके हार्मोन पर कब्जा कर लेती हैं।

एक बार जब वे कोशिकाओं तक पहुंच जाते हैं, तो प्रत्येक प्रकार के हार्मोन विभिन्न प्रकार से काम करेंगे। ऐसे हार्मोन हैं जो नए प्रोटीन बनाते हैं, एंजाइमों को सक्रिय करते हैं, या पदार्थों को कोशिकाओं से बाहर और बाहर ले जाना आसान बनाते हैं।

पेट और छोटी आंत के अस्तर में उपकला कोशिकाओं द्वारा पाचन हार्मोन का उत्पादन होता है। यह हार्मोन तब रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और पाचन तंत्र, यकृत, अग्न्याशय, और पाचन तंत्र के अन्य भागों में परिचालित होता है।

अपने कार्य को अंजाम देने में, पाचन तंत्र पाचन तंत्र के साथ मिलकर काम करते हैं। दोनों ही भूख नियंत्रण, भोजन के पाचन की प्रक्रिया, ऊर्जा संतुलन, रक्त शर्करा के स्तर और अन्य को नियंत्रित करते हैं।

जब पाचन प्रक्रिया जारी होती है, तो आंत में तंत्रिका तंत्र मस्तिष्क को संकेत भेजना जारी रखेगा। इन संकेतों में आपकी पाचन स्थितियों के साथ-साथ आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा और गुणवत्ता की जानकारी होती है।

हार्मोन जो पाचन को प्रभावित करते हैं

कई हार्मोन हैं जो पाचन तंत्र से जुड़े हैं। कुछ प्रकार के हार्मोन पाचन प्रक्रिया पर सीधे काम करते हैं, लेकिन अन्य अंग प्रणालियों से भी हार्मोन होते हैं जो एक अप्रत्यक्ष भूमिका निभाते हैं।

यहाँ सबसे आम हार्मोन हैं।

1. घ्रेलिन

घ्रेलिन एक हार्मोन है जो पेट द्वारा निर्मित होता है, साथ ही आंतों, अग्न्याशय और मस्तिष्क कम मात्रा में। इसके कई कार्य हैं, लेकिन घ्रेलिन को "भूख हार्मोन" के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह भूख को उत्तेजित करता है और भोजन का सेवन बढ़ाता है।

घ्रेलिन के अधिकांश उत्पादन भोजन के सेवन से प्रभावित होते हैं। जब आप उपवास करते हैं या कई घंटों तक भोजन नहीं करते हैं तो आपके रक्त में मात्रा बढ़ जाती है। फिर, जैसे ही भोजन से पेट भरना शुरू होगा, संख्या घट जाएगी।

अगर आपको भूख से परेशान रहने की समस्या है, तो घ्रेलिन इसका मास्टरमाइंड हो सकता है। जब व्यक्ति किसी आहार पर होता है तो घ्रेलिन की मात्रा बढ़ जाती है। शायद यही कारण है कि कई लोगों को भोजन का सेवन कम करके आहार का पालन करना मुश्किल होता है।

आप वसा की तुलना में अधिक फाइबर और प्रोटीन खाकर घ्रेलिन में कमी को गति दे सकते हैं। इसका कारण है, घ्रेलिन वास्तव में वसा के भंडारण को बढ़ाता है ताकि यह शरीर के वजन को बढ़ाए।

2. गैस्ट्रिन

गैस्ट्रिन एक पाचन हार्मोन है जो पेट की अस्तर और छोटी आंत के ऊपरी हिस्से में जी कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है। यह हार्मोन पेट के एसिड की रिहाई को उत्तेजित करता है जिसका उपयोग प्रोटीन को तोड़ने और भोजन में कीटाणुओं को मारने के लिए किया जाएगा।

इसके अलावा, गैस्ट्रिन भी अग्नाशयी एंजाइमों की रिहाई, पित्ताशय की थैली को खाली करने, आंतों की मांसपेशियों के आंदोलन और पेट के अस्तर के गठन को उत्तेजित करता है। अग्न्याशय से पित्त और पाचन एंजाइम बाद में पाचन प्रक्रिया में उपयोग किया जाएगा।

गैस्ट्रिन का उत्पादन तब शुरू होता है जब मस्तिष्क भोजन पर निर्भर करता है। भोजन को पीसते समय पेट की मांसपेशियां गैस्ट्रिन की रिहाई को भी ट्रिगर करती हैं। पेट खाली होने पर इस हार्मोन की मात्रा कम हो जाती है और पीएच बहुत अम्लीय हो जाता है।

3. कोलेसीस्टोकिनिन

कोलेलिस्टोकिनिन (CCK) एक पाचन हार्मोन है जो 12 अंगुलियों की आंत में सेल I द्वारा निर्मित होता है। यह हार्मोन गैस्ट्रिक खाली करने को धीमा कर सकता है, पित्त उत्सर्जन को ट्रिगर कर सकता है, और भोजन करते समय परिपूर्णता की एक संक्षिप्त भावना प्रदान कर सकता है।

CCK हार्मोन पाचन प्रक्रिया में अग्नाशयी तरल पदार्थ और एंजाइम की रिहाई को भी उत्तेजित करता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि भोजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को पचाने के लिए अग्नाशयी एंजाइम की आवश्यकता होती है।

यह हार्मोन तब बनना शुरू होता है जब वसा और प्रोटीन पेट में प्रवेश कर जाते हैं। खाने के लगभग 15 मिनट बाद, रक्त सीसीके का स्तर बढ़ जाएगा और केवल तीन घंटे बाद घट जाएगा। हार्मोन सोमेटोस्टैटिन और पित्त की उपस्थिति में इसका उत्पादन कम हो जाता है।

4. गुप्त

सचिन ग्रहणी के अस्तर में एस कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है। यह हार्मोन अग्न्याशय से पानी और बाइकार्बोनेट यौगिकों की रिहाई को उत्तेजित करने का कार्य करता है। इसके अलावा, स्रावी को गैस्ट्रिक खाली करने के लिए भी जाना जाता है।

सचिन का उत्पादन तब शुरू होता है जब पेट में एसिड की मात्रा इतनी बढ़ जाती है कि पेट का पीएच बहुत कम हो जाता है। इस बीच, बाइकार्बोनेट एक क्षारीय पदार्थ है। बाइकार्बोनेट के उत्पादन को उत्तेजित करके, सेक्रेटिन पेट के एसिड को बेअसर कर सकता है।

5. अग्नाशय पेप्टाइड YY (PYY)

अग्नाशय पेप्टाइड YY या पेप्टाइड YY (PYY) एक पाचन हार्मोन है, जो छोटी आंत L कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है, ठीक छोटी आंत के अंत में जिसे इलियम (अवशोषण आंत) कहा जाता है।

एक बार जब आप खाना समाप्त कर लेते हैं, तो छोटी आंत PYY का उत्पादन शुरू कर देगी। यह हार्मोन फिर रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और मस्तिष्क के तंत्रिका रिसेप्टर्स को बांधता है। इससे भूख में कमी आती है जिससे आप भरा हुआ महसूस करते हैं।

6. सोमाटोस्टैटिन

सोमाटोस्टैटिन एक पेप्टाइड हार्मोन है जो छोटी आंत डी कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है। यह हार्मोन पेट एसिड और अन्य पाचन हार्मोनों की रिहाई को रोकने के लिए कार्य करता है, जिसमें गेरलिन और गैस्ट्रिन शामिल हैं।

हार्मोन सोमाटोस्टैटिन भी पित्ताशय और आंतों की गति को धीमा कर देता है, और अग्न्याशय से हार्मोन लाइपेस की रिहाई को रोकता है। यह हार्मोन तब पैदा होता है जब आप भोजन करते हैं, खासकर जब वसा छोटी आंत में प्रवेश करने लगती है।

7. सेरोटोनिन

खुश हार्मोन के रूप में जाना जाता है, सेरोटोनिन एक स्थिर भूमिका निभाता है मनोदशा, खुशी, और खुशी। यह हार्मोन मस्तिष्क की मेमोरी को स्टोर करने और नींद और भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

हाल ही में, एक अध्ययन ने फिर से पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने की सेरोटोनिन की क्षमता को साबित कर दिया। यह दिखाया गया है कि सेरोटोनिन संक्रामक रोगों के कारण आंत में विभिन्न बैक्टीरिया की क्षमता को कम कर सकता है।

जीन परीक्षण से, यह प्रतीत होता है कि सेरोटोनिन रोग पैदा करने के लिए बैक्टीरिया द्वारा उपयोग किए जाने वाले जीन के समूह की अभिव्यक्ति (प्रतिक्रिया प्रक्रिया) को कम करने में सफल रहा है।

मनुष्यों में उनके प्रभावों का परीक्षण करने के लिए अतिरिक्त प्रयोग किए गए। मानव कोशिकाओं का उपयोग करने के बाद, परिणामों ने बैक्टीरिया को भी दिखाया जो सेरोटोनिन के संपर्क में थे और अब संक्रमण पैदा करने वाले घावों का उत्पादन नहीं कर सकते थे।

हर दिन, आंत 20 से अधिक पाचन हार्मोन का उत्पादन करते हैं। सब कुछ न केवल भोजन के लिए तरसने के लिए, बल्कि पाचन प्रक्रिया को पूरा करने के लिए भी एक-दूसरे के साथ काम करता है ताकि शरीर को अपनी जरूरत के पोषक तत्वों को अवशोषित कर सके।

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