विषयसूची:
- जामुन के प्रकार जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं
- 1. स्ट्रॉबेरी
- 2. रसभरी
- 3. ब्लूबेरी
- 4. ब्लैक करंट
- 5. ब्लैकबेरी
- 6. बिलबेरी
- 7. क्रैनबेरी
आप में से जो लोग आहार पर हैं, लेकिन फिर भी अच्छा खाना चाहते हैं, तो विभिन्न प्रकार के जामुन खाने की कोशिश करें। इसका कारण है, जामुन आम तौर पर कैलोरी में कम होते हैं, इसलिए वे आपको जल्दी मोटा नहीं करेंगे। जामुन विटामिन, खनिज और फाइबर में भी समृद्ध हैं जो आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करवाते रहेंगे। तो, खाने के लिए स्वास्थ्यप्रद प्रकार के जामुन क्या हैं? निम्नलिखित समीक्षाओं के लिए आगे पढ़ें, हाँ!
जामुन के प्रकार जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं
1. स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी सबसे आम प्रकार के जामुन में से एक है जो आपको एक फल की दुकान पर मिलेगा। सस्ती कीमत के अलावा, स्ट्रॉबेरी में पोषक तत्व भी होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, आप जानते हैं!
वेनवेल से रिपोर्टिंग, एक कप या 230 ग्राम स्ट्रॉबेरी के बराबर में 100 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। यह आंकड़ा संतरे में समान खुराक के साथ विटामिन सी की सामग्री के लगभग बराबर है। स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फोलेट और पोटेशियम जैसे अन्य महत्वपूर्ण खनिज भी होते हैं।
आप में से जो लोग डाइट पर हैं, उनके लिए प्रतिदिन स्ट्रॉबेरी खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। कारण है, हर 230 ग्राम स्ट्रॉबेरी में केवल 53 कैलोरी होती है इसलिए यह आपके आहार कार्यक्रम के लिए सुरक्षित है।
2. रसभरी
रास्पबेरी देश के मूल निवासी नहीं हैं। हालांकि, पश्चिमी देशों से भोजन के रुझान के विकास के बाद से इस फल की उपस्थिति समुदाय द्वारा काफी मांग में होने लगी है।
यह एक बेर गर्मियों में सबसे अधिक बार दिखाई देता है। इस वजह से, रसभरी अन्य प्रकार के जामुनों की तुलना में कम टिकाऊ होती है, इसलिए उन्हें तुरंत खाया जाना चाहिए या कुछ मीठे व्यंजनों में संसाधित किया जाना चाहिए।
पोषण सामग्री से देखते हुए, 100 ग्राम रसभरी खाने से 25 प्रतिशत कैल्शियम, 5 प्रतिशत मैग्नीशियम और 43 प्रतिशत विटामिन सी आपकी दैनिक जरूरतों को पूरा कर सकता है। इसके अलावा, कैलोरी सामग्री बहुत अधिक नहीं है, जो प्रत्येक 230 ग्राम के लिए केवल 64 कैलोरी है। तो, आपको बहुत सारे रास्पबेरी खाने के बाद वजन बढ़ने से डरने की ज़रूरत नहीं है।
3. ब्लूबेरी
ब्लूबेरी किसी भी अन्य प्रकार के बेरी की तुलना में अधिक बार सुपरफूड सूची में हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।
यही नहीं, ब्लूबेरी में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं। हर 100 ग्राम ब्लूबेरी में 84 कैलोरी और 4 ग्राम फाइबर होता है। इसी खुराक में, आप अपनी दैनिक जरूरतों का 24 प्रतिशत विटामिन सी, 36 प्रतिशत विटामिन के, और 25 प्रतिशत मैंगनीज प्राप्त कर सकते हैं।
आपमें से जिन्हें मधुमेह है, ब्लूबेरी सही विकल्प हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ब्लूबेरी में अन्य प्रकार के जामुन की तुलना में शर्करा का स्तर कम होता है। इस प्रकार, आपका रक्त शर्करा जल्दी से नहीं बढ़ेगा और यह आपके दिल को पोषण देगा।
4. ब्लैक करंट
स्रोत: www.huffingtonpost.com
आप शायद ही कभी काले करंट पाते हैं जो ताजा होते हैं, क्योंकि आमतौर पर बाजार में काले रंग के करंट सूखे रूप में उपलब्ध होते हैं। फिर भी, ब्लैक करंट एक प्रकार का बेरी है जो पोषक तत्वों से भरपूर है, आप जानते हैं!
ब्लैक करंट पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन सी और फाइबर में उच्च हैं। कैलोरी सामग्री रसभरी से बहुत अलग नहीं है, जो कि हर 230 ग्राम काले करंट के लिए 60 कैलोरी है।
इसके अलावा, काले करंट में बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और एंथोकायनिन होते हैं। ये दोनों यौगिक शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, गले में खराश और फ्लू के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं।
5. ब्लैकबेरी
ब्लैकबेरी एक बड़े काले रास्पबेरी की तरह दिखता है। लेकिन किसने सोचा होगा, इस एक बेरी का स्वाद रास्पबेरी की तुलना में अधिक कड़वा और पेचीदा होता है।
ब्लैकबेरी में कई विटामिन और खनिज होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं, जिनमें कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन सी शामिल हैं। इसके अलावा, हर 230 ग्राम ब्लूबेरी में 7 ग्राम फाइबर और 60 कैलोरी होते हैं। इसका मतलब यह है कि ब्लैकबेरी खाने से आपको खाने के लिए डरने के बिना लंबे समय तक पूरा करना होगा जब खाने का समय हो।
ब्लैकबेरी में पॉलीफेनोल्स होते हैं, एक रसायन जो सूजन को कम करने और हृदय रोग और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। ब्लैकबेरी में मौजूद फाइबर आपके पाचन तंत्र को ठीक से चीनी तोड़ने में मदद कर सकता है। नतीजतन, शरीर में रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहेगा और टाइप 2 मधुमेह के खतरे से बचेंगे।
6. बिलबेरी
आकार से देखते हुए, एक नज़र में बिलबेरी ब्लूबेरी के समान है। मुख्य अंतर फल की नोक में निहित है। बिलबेरी फल के अंत में एक मुकुट आकार नहीं होता है और व्यास में छोटा होता है, जो लगभग 5 से 8 मिलीमीटर होता है।
इसकी पौष्टिक सामग्री के आधार पर, हर 100 ग्राम बिलबेरी में 44 कैलोरी, 15 मिलीग्राम कैल्शियम और 44 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। विटामिन सी विटामिन बी एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है।
वास्तव में, बिलबेरी फल खाने से आपके दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करने में मदद मिल सकती है। कई विशेषज्ञों ने पाया है कि बिलबेरी फल का रस आंखों के रोगों को रोकने में मदद कर सकता है, जैसे कि धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद। हालांकि, आगे और अधिक शोध करने के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
7. क्रैनबेरी
क्रैनबेरी संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तरी भाग में एक प्रकार का बेर देशी है। स्वाद खट्टा होता है, इसलिए यदि आप इसे भोजन में शामिल करना चाहते हैं, तो आपको इसका स्वाद मीठा और स्वादिष्ट बनाने के लिए थोड़ी चीनी मिलानी पड़ सकती है।
पोषण सामग्री से देखते हुए, प्रत्येक 55 ग्राम क्रैनबेरी में 25 कैलोरी, 2 ग्राम फाइबर, 5 मिलीग्राम कैल्शियम, 44 मिलीग्राम पोटेशियम और 7.7 मिलीग्राम विटामिन सी होता है क्योंकि क्रैनबेरी में विटामिन सी सामग्री काफी अधिक होती है, क्रैनबेरी खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। ताकि आप रोग के प्रति कम संवेदनशील हों।
यदि आपको मूत्र पथ के संक्रमण की समस्या है, तो नियमित रूप से क्रैनबेरी का सेवन करना एक अच्छा विचार है। कारण है, क्रेनबेरी में एंटीऑक्सिडेंट सामग्री मूत्र पथ की दीवारों पर बैक्टीरिया के प्रसार को रोक सकती है, जिससे संक्रमण को रोकने में मदद मिलती है।
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