7 ख़ुरमा के फायदे जो स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं

खरबूजे, अंगूर या सेब के विपरीत, ख़ुरमा एक फल है जो इंडोनेशिया में कम लोकप्रिय है। हालांकि, कोई गलती न करें। ख़ुरमा फल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। कुछ भी, हुह, कुछ?

ख़ुरमा में पोषक तत्व

स्रोत: कबूतर

पर्सेमोन एक देशी चीनी फल है जो हजारों वर्षों से लगाया गया है। आपमें से जिन लोगों ने इसे कभी नहीं खाया है, उनके लिए यह फल शहद की तरह मीठा होता है।

हालांकि छोटे, ख़ुरमा में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। 168 ग्राम वजन वाले एक ख़ुरमा में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं, जैसे:

• 118 कैलोरी
• 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 1 ग्राम प्रोटीन
• 0.3 ग्राम वसा
• 6 ग्राम फाइबर
• विटामिन ए।
• विटामिन सी
• विटामिन ई
• विटामिन K
• विटामिन बी 1
• विटामिन बी 2
• विटामिन बी 6
• पोटैशियम
• तांबा
• मैंगनीज
• फोलेट
• मैगनीशियम
• भास्वर

विटामिन और खनिजों के अलावा, ख़ुरमा में विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट यौगिक जैसे टैनिन, फ्लेवोनोइड और कैरोटीनॉइड भी होते हैं।

ख़ुरमा के फ़ायदे

सिर्फ नाम नहीं जानते, इस एक फल में कई तरह की अच्छाईयां भी होती हैं। आइए, निम्नलिखित ख़ुरमा फल के लाभों को जानें:

1. एंटीकैंसर

ख़ुरमा एक फल है जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो मुक्त कणों को वार्डन करके सेल क्षति को रोकने या धीमा करने में मदद करते हैं।

ये मुक्त कण स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने के लिए जाने जाते हैं जब तक कि वे अंततः कैंसर कोशिकाओं में विकसित नहीं होते हैं और अंग प्रणालियों को नुकसान पहुंचाते हैं।

एक्सपेरिमेंटल एंड क्लिनिकल साइंसेज जर्नल में प्रकाशित शोध के अनुसार, इस फल में मौजूद कैरोटिनॉइड और कैटेचिन शक्तिशाली एंटीकैंसर एजेंटों के रूप में कार्य करते हैं।

इतना ही नहीं इन दो यौगिकों, ख़ुरमा में अन्य एंटीऑक्सिडेंट भी शामिल हैं, जैसे कि विटामिन सी, विटामिन ए, बीटा कैरोटीन और फ्लेवोनोइड्स।

फ़्लेवोनोइड्स जिसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं जो त्वचा और मांस के छिद्र में पाए जाते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि एक आहार (आहार) जिसमें उच्च फ्लेवोनोइड होते हैं, उम्र बढ़ने के कारण फेफड़ों के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

इसके अलावा, एक अध्ययन में यह भी कहा गया है कि बीटा कैरोटीन में उच्च आहार हृदय रोग, फेफड़ों के कैंसर, पेट के कैंसर और चयापचय संबंधी बीमारियों जैसे कि 2 मधुमेह मेलेटस के जोखिम को कम करता है।

2. सूजन को कम करना

Persimmons में एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं जो शरीर में सूजन को बहाल करने में मदद कर सकते हैं। फिर, यह विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री के कारण है।

सूजन का अनुभव करते समय, शरीर आमतौर पर सी-रिएक्टिव प्रोटीन और इंटरल्यूकिन -6 का उत्पादन करता है। इसे बेअसर करने के लिए, शरीर को विटामिन सी के सेवन की आवश्यकता होती है।

विटामिन सी अस्थिर अणुओं को इलेक्ट्रॉनों का दान करके मुक्त कट्टरपंथी क्षति को कम करने में सक्षम है। इस तरह, शरीर आगे नुकसान से बच जाएगा।

इसके अलावा, शरीर में कैरोटिनॉयड, फ्लेवोनोइड और विटामिन ई की सामग्री भी शरीर में सूजन से लड़ने में मदद करती है।

3. आंखों की सेहत बनाए रखें

विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट्स की सामग्री, जो कि ख़ुशबूदार है, में अन्य लाभ हैं जो कम आश्चर्यजनक नहीं हैं। विटामिन ए के अनुशंसित सेवन में 55 प्रतिशत प्रोटीन होता है।

विटामिन ए रोडोप्सिन का एक महत्वपूर्ण घटक है, एक प्रोटीन जिसे शरीर को सामान्य रूप से देखने की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, यह विटामिन कंजंक्टिवल झिल्ली और कॉर्निया के कार्य का समर्थन करने में भी मदद करता है।

ख़ुरमा में lutein और zeaxanthin भी धब्बेदार अध: पतन सहित कुछ नेत्र रोगों के जोखिम को कम कर सकते हैं।

मैक्यूलर डिजनरेशन एक नेत्र रोग है जो रेटिना को प्रभावित करता है और अंधापन का कारण बन सकता है।

4. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है

ख़ुरमा एक फल है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण लाभ है। इसकी एस्कॉर्बिक एसिड सामग्री आपके दैनिक विटामिन सी की 80 प्रतिशत आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है।

जर्नल ऑफ फूड क्वालिटी में प्रकाशित शोध में पाया गया कि विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।

आप इसे सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में वृद्धि करके करते हैं जो माइक्रोबियल, वायरल, फंगल और विष संक्रमण से शरीर की ढाल बन जाती हैं।

5. पाचन स्वास्थ्य बनाए रखें

फलों की तरह सामान्य रूप से, शरीर के लिए फ़ाइबरमन फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है। फाइबर के शरीर के लिए कई लाभ हैं, जैसे:

• भोजन को स्थानांतरित करने के लिए आंतों के पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करता है क्योंकि यह पाचन तंत्र से गुजरता है
• कॉम्पैक्ट मल में मदद करता है
• गैस्ट्रिक और पाचन तरल पदार्थों के स्राव को बढ़ाएं
• कब्ज और दस्त के लक्षणों से राहत देता है

तो यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। फाइबर आपको कोलोरेक्टल कैंसर, उर्फ ​​कोलन कैंसर से भी बचाता है।

यहां तक ​​कि फाइबर आप में से उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है जो वजन कम करने का इरादा रखते हैं।

6. दिल की सेहत बनाए रखें

ख़ुरमा में पोषक तत्वों का संयोजन हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुधारने में बहुत सहायक है। इस फल में फ्लेवोनॉइड एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिसमें क्वेरसेटिन और केम्पफेरोल शामिल हैं।

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन में, आश्चर्यजनक तथ्य पता चला।

98,000 से अधिक लोग जो फ्लेवोनॉयड्स में उच्च आहार लेते हैं, उनमें हृदय की समस्याओं से मरने का 18% कम जोखिम था।

इसके अलावा, अन्य सबूत यह भी बताते हैं कि फ्लेवोनॉयड युक्त खाद्य पदार्थ उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं, शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करते हैं और सूजन को कम करते हैं।

वास्तव में, persimmons में टैनिन सामग्री रक्तचाप को कम करने के लिए लाभ है।

7. समय से पहले बुढ़ापा आना

Persimmons में कई विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जिन्हें मुक्त कण कम करने और समय से पहले उम्र बढ़ने से लड़ने का लाभ होता है।

विटामिन ए, बीटा कैरोटीन, ल्यूटिन, लाइकोपीन और क्रिप्टोक्सानथिन महत्वपूर्ण यौगिक हैं जो इसमें भूमिका निभाते हैं।

अनुसंधान से पता चलता है कि ख़ुरमा में कुछ प्रकार के पॉलीफेनोल्स ऑक्सीडेटिव क्षति को रोकने में एक भूमिका निभाते हैं जो उम्र बढ़ने की ओर जाता है।

इस कारण से, ख़ुरमा खाने से समय से पहले बुढ़ापा धीमा करने में मदद मिल सकती है, जैसे मांसपेशियों की कमजोरी में देरी, झुर्रियों की उपस्थिति, और चेहरे पर भूरे रंग के धब्बे।

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