8 स्वस्थ भोजन जो आपको लंबे जीवन दे सकते हैं

लोग कहते हैं, उम्र जो जानती है। मनुष्य का इस पर पूर्ण नियंत्रण नहीं है कि हम दुनिया में कितने समय तक रहते हैं - यह सब भगवान द्वारा व्यवस्थित है। लेकिन ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप लंबी उम्र जी सकते हैं।

सबसे आसान तरीकों में से एक आहार को बदलना है। अनुसंधान के बढ़ते शरीर में दिखाया गया है कि एक स्वस्थ आहार यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि आप कितने समय तक जीवित रहते हैं, और क्या आप एक स्वस्थ जीवन जीते हैं या "" कई पुरानी बीमारियों की कंपनी में हैं जो आपके जीवन को छोटा करती हैं।

लंबे और स्वस्थ जीवन के लिए अच्छा खाना चाहते हैं? अगर आप लंबी उम्र पाना चाहते हैं तो यह जानने के लिए इस लेख को देखें कि आपको आज से क्या खाना चाहिए।

भोजन जो लंबे जीवन के लिए सेवन किया जाना चाहिए

1. मेवे

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के दो अध्ययनों में पाया गया कि जितना अधिक बार आप नट्स खाते हैं, आपके युवा मरने का जोखिम उतना ही कम होता है। उदाहरण के लिए, अखरोट और पिस्ता दिल की बीमारी से लड़ने में मदद करते हैं।

2004 में ऑस्ट्रेलिया, जापान, स्वीडन और ग्रीस में बुजुर्ग लोगों पर किए गए एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने हर 20 ग्राम फलियां (गुर्दे की फलियां, सोयाबीन, मटर, मसूर) को वृद्ध लोगों द्वारा खाया जाता है। प्रत्येक दिन, उन्होंने अपनी मृत्यु के जोखिम को कम किया। 7-8 प्रतिशत तक। मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन के अनुसार, नट्स से भरपूर आहार शरीर में ब्यूटिरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है, जो कैंसर के विकास से बचा सकता है।

लेकिन सुनिश्चित करें कि यदि आप दीर्घायु चाहते हैं तो नट्स को न खाएं। हर दिन केवल कुछ नट, प्रकार की परवाह किए बिना।

2. साबुत अनाज

कई अध्ययनों ने पूरे अनाज उत्पादों जैसे पास्ता, ब्रेड, दलिया और अन्य पके हुए माल से लंबी खपत के साथ फाइबर की खपत को जोड़ा है। राष्ट्रीय कैंसर संस्थान के शोधकर्ताओं का कहना है कि फाइबर में उच्च आहार किसी भी कारण से मरने का खतरा कम कर सकता है।

जेएएमए इंटरनल मेडिसिन में एक अध्ययन के अनुसार, आपके द्वारा खाए जाने वाले प्रत्येक अतिरिक्त 1 औंस सर्विंग से मृत्यु की आशंका 5 प्रतिशत तक कम हो जाती है और दिल की समस्याओं से मरने की 9 प्रतिशत कम संभावना होती है। तो, बेकरी उत्पादों की तलाश करें जिनमें 100% साबुत अनाज होता है।

3. मछली

अनुसंधान से पता चलता है कि मछली में कैरोटेनॉयड्स नामक यौगिक आपको कई न्यूरोलॉजिकल रोगों से बचा सकता है। हफ्ते में दो से तीन बार मछली का सेवन ज़रूर करें। ओमेगा -3 फैटी एसिड प्राप्त करने के लिए उनमें से किसी एक फैटी मछली, जैसे कि सामन, टूना, सार्डिन या मैकेरल के साथ वैकल्पिक करने का प्रयास करें।

ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में कहा गया है कि फैटी फिश में ओमेगा -3 एस आपको जवान बनाए रखता है। ओमेगा -3 की खुराक में नाटकीय रूप से बीमारी पैदा करने वाली सूजन को कम करने में सक्षम होने की सूचना है। शरीर में सूजन अल्जाइमर के लिए एलर्जी, कैंसर, हृदय रोग जैसे कई रोगों का कारण माना जाता है।

4. हरी सब्जियां

अधिक केल, सरसों का साग, रापिनी, बॉक चोय, स्विस चार्ड, कैलेन और निश्चित रूप से ब्रोकोली और पालक खाएं। ये सबसे अधिक पोषक घने और हरी पत्तेदार सब्जियों के फाइबर समूह से भरे हुए हैं जो आपके दीर्घायु के सपने का समर्थन कर सकते हैं।

जीवन को लम्बा करने के लाभ उन लोगों के समूहों में भी पाए जाते हैं जो मृत्यु के निकट हैं। वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में पाया गया है कि शंघाई में स्तन कैंसर से बचे लोगों ने अधिक क्रूस वाली सब्जियों, गोभी, ब्रोकोली और बॉक चोय का सेवन किया, जिससे अध्ययन अवधि के दौरान कैंसर से मृत्यु या पुनरावृत्ति का खतरा काफी कम हो गया।

इतना ही नहीं सरसों और ब्रोकोली परिवारों को दीर्घायु लाभ हैं। 1,000 से अधिक अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि नियमित रूप से समुद्री शैवाल खाने से सूजन को दबाया जा सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है, और कैंसर की धीमी गति बढ़ सकती है। यह समझा सकता है कि जापान दुनिया में सबसे अधिक जीवन प्रत्याशा वाले देशों में से एक क्यों है।

5. जामुन

अंतर्राष्ट्रीय पोषण और पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि यदि आप लंबी उम्र चाहते हैं, तो हर दिन पांच फल और सब्जियां खाने से शुरू करें - अधिक, बेहतर - हृदय रोग, स्ट्रोक और कैंसर के अपने जोखिम को काटने के लिए। और अगर आप इस बात को लेकर असमंजस में हैं कि किस फल का सेवन करें, तो जामुन आपके स्वस्थ नाश्ते के लिए दिन भर में एक बढ़िया विकल्प है। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी, क्रैनबेरी, काले करंट से लेकर अंगूर, टमाटर, खीरा, बैंगन, तरबूज, कीवी, कद्दू और केले, बिस्कुट परिवार के फलों के कुछ उदाहरण हैं।

जामुन उच्च एंटीऑक्सिडेंट के साथ समृद्ध होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और आपको जीवन की पुरानी बीमारियों से बचाने में सक्षम होते हैं। हार्वर्ड विश्वविद्यालय के 2012 के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति सप्ताह कम से कम एक ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी के दो सर्विंग सेवारत वृद्ध लोगों में संज्ञानात्मक गिरावट का खतरा कम हो सकता है।

कैंसर से लड़ने में लाइकोपीन भी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। आप तरबूज, टमाटर और अमरूद में इन फायदेमंद पदार्थों को पा सकते हैं।

6. एवोकैडो

एवोकैडो भी बेरी परिवार का एक सदस्य है। एवोकाडो में अच्छे वसा होते हैं जो आपके दिल को स्वस्थ रखते हैं, जिससे आपके लंबे जीवन होने की संभावना बढ़ जाती है। Avocados एलडीएल, "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, लेकिन वे शरीर में "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं। यह चिपचिपा फल आपके शरीर को हृदय-स्वस्थ विटामिन, जैसे कि बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन को अवशोषित करने में मदद करता है।

7. जैतून का तेल

अपने नाम के बावजूद, जैतून का तेल वास्तव में जैतून से अच्छे मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक अर्क है जो दीर्घायु के लिए कई लाभ हैं। अन्य तेलों के विपरीत, जैतून का तेल रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर नहीं चढ़ता है और उन्हें संकुचित करता है - कई हृदय रोगों के अग्रदूत। जैतून के तेल में पॉलीफेनोल, एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कैंसर को रोकने में मदद करते हैं, जैसे कि बृहदान्त्र और स्तन कैंसर।

ग्रीस में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि बहुत सारे सब्जियां खाने वाले और नियमित रूप से जैतून के तेल का सेवन करने वाले लोगों में स्तन कैंसर का जोखिम 12 प्रतिशत तक कम हो गया है। कई अन्य अध्ययनों से यह भी पता चला है कि जैतून का तेल बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है। कुंजी, बस हर दिन जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच का उपभोग करें।

8. सफेद मांस

जो लोग हर दिन रेड मीट खाते हैं, उन्हें अगले 10 वर्षों में समय से पहले मरने का खतरा बढ़ जाता है, जो कम खाते हैं, उन्होंने उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय से 2009 के एक अध्ययन में कहा है कि इस अध्ययन में अधिकांश मौतें हृदय रोग और कैंसर से हुई हैं। बर्गर, स्टेक, और पोर्क ने इस मामले में महत्वपूर्ण योगदान दिया, लेकिन बेकन, हैम और हॉट डॉग जैसे प्रसंस्कृत मीट कम जीवन काल के लिए समान रूप से जिम्मेदार थे।

इसलिए आपको अधिक सफेद मांस के लिए अपने लाल मांस की खपत को स्वैप करने की आवश्यकता है। एक ही अध्ययन में पाया गया कि जो लोग सबसे अधिक सफेद मांस - चिकन, टर्की, और मछली खाते हैं - उन्होंने अध्ययन के दौरान मृत्यु का थोड़ा कम जोखिम बताया, जो उन लोगों की तुलना में कम से कम सफेद मांस खाते थे।

एक्स