ऐसे खाद्य पदार्थ जो अल्सर और पेय का कारण बनते हैं जो पेट को और भी अधिक खराब कर देते हैं

अल्सर पाचन तंत्र के विकारों से संबंधित लक्षणों का एक समूह है, जैसे कि पेट की मतली, सूजन और नाराज़गी। नाराज़गी का मूल कारण पेट के एसिड के उत्पादन में एक समस्या है जो कुछ पाचन रोगों पर आधारित हो सकता है, उदाहरण के लिए गैस्ट्रिक संक्रमण, गैस्ट्र्रिटिस, आईबीएस, गैस्ट्रिक अल्सर, और जीईआरडी। लेकिन अंतर्निहित बीमारी क्या है, इस पर ध्यान दिए बिना अल्सर के लक्षणों की उपस्थिति को विभिन्न चीजों से शुरू किया जा सकता है। भोजन के दैनिक विकल्प एक कारण है कि आपके अल्सर आसानी से ठीक हो जाते हैं। वास्तव में, किस प्रकार के खाद्य पदार्थ एक अल्सर को ट्रिगर कर सकते हैं?

उन खाद्य पदार्थों की सूची, जिनके कारण अल्सर आसानी से पुन: प्राप्त हो सकता है

जैसा कि ऊपर बताया गया है, अल्सर के कारण बहुत विविध हैं।

पाचन रोगों के अलावा, अल्सर की पुनरावृत्ति एनएसएआईडी के दीर्घकालिक खपत, भावनात्मक तनाव, सक्रिय धूम्रपान और भोजन को स्किप करने के कारण भी हो सकती है। हालांकि, अल्सर पुनरावृत्ति का सबसे आम कारण और अक्सर कई लोगों द्वारा अनुभव किया गया अंधाधुंध भोजन सेवन है।

ताकि अल्सर आसानी से पुनरावृत्ति न करें और आपकी गतिविधियों में हस्तक्षेप न करें, भोजन की खपत से बचें या सीमित करें, जैसे:

1. मसालेदार भोजन

भले ही यह मसालेदार है, लेकिन इस तरह के भोजन में बहुत सारे प्रशंसक हैं। यह सच है कि मिर्च या मिर्च में मसालेदार स्वाद स्वाद और भूख बढ़ा सकता है, लेकिन दुष्प्रभाव कुछ लोगों में पेट दर्द, मतली या नाराज़गी को ट्रिगर कर सकते हैं।

मिर्च या काली मिर्च के साथ जोड़े जाने वाले खाद्य पदार्थों में कैप्साइसिन पदार्थ होते हैं जो पेट की परत को परेशान कर सकते हैं, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें दस्त से लेकर अल्सर के लक्षण शामिल हैं। यदि इन खाद्य पदार्थों का सेवन जारी रहता है, तो पेट की परत में सूजन आ सकती है।

2. वसा में उच्च खाद्य पदार्थ

बहुत अधिक वसायुक्त भोजन करना अल्सर के लक्षणों के कारणों में से एक हो सकता है। कारण, इस प्रकार के भोजन को पचने में अधिक समय लगता है।

लंबे समय तक भोजन आपके पेट में रहता है, पेट में अधिक एसिड का उत्पादन होता है। अंत में, पेट का एसिड पेट को भर देगा, जिससे पेट फूल जाता है। वास्तव में, बदतर यह पेट के एसिड को ग्रासनली में धकेल सकता है जिसके कारण ईर्ष्या (छाती और गले में जलन) होती है।

वसायुक्त खाद्य पदार्थ न केवल मांस हैं, बल्कि तले हुए खाद्य पदार्थ भी हैं।

3. खट्टे पदार्थ

फल वास्तव में एक स्वस्थ भोजन विकल्प है क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर है। हालांकि, आप में से जिन लोगों को पेट में एसिड की समस्या है, उनके लिए फलों का गलत विकल्प अल्सर के लक्षणों को ट्रिगर कर सकता है।

जिन प्रकार के फलों को पेट के एसिड की समस्या वाले लोगों से बचना चाहिए, वे ऐसे फल हैं जो एसिड में उच्च होते हैं, जैसे कि नींबू, संतरा, टमाटर, या ऐसे फल जो अभी भी अनियंत्रित हैं।

यह फल पेट में अम्लता को बढ़ा सकता है, जो नाराज़गी, सूजन, मतली या नाराज़गी का कारण बन सकता है। फल ही नहीं, अन्य खाद्य पदार्थ जैसे बहुत सारे सिरका भी अल्सर के लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं।

4. चॉकलेट

एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के अनुसार, चॉकलेट एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो जीईआरडी के कारण गैस्ट्रिक लक्षणों को ट्रिगर कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चॉकलेट उच्च वसा वाले खाद्य समूह में शामिल है जो घुटकी के आसपास की मांसपेशियों को आराम करने का कारण बनता है ताकि पेट का एसिड घेघा में ऊपर उठ सके।

अल्सर के लक्षणों का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों में मेथिलक्सैन्थिन भी होता है, जो एक प्राकृतिक पदार्थ है जो हृदय की मांसपेशियों और मांसपेशियों को घुटकी में आराम देता है।

5. प्याज

लहसुन और प्याज खाना और भी बेहतर बनाते हैं। लेकिन जिन लोगों में अक्सर अल्सर के लक्षणों की पुनरावृत्ति होती है, उनके लिए यह रसोई का मसाला सीमित होना चाहिए।

इन दोनों प्याज में गैस होती है जो गैस से भरी पेट फूल सकती है। इसके अलावा, अन्नप्रणाली में प्याज भी दबानेवाला यंत्र की मांसपेशियों को आराम देता है, जिससे गैस के लिए अन्नप्रणाली में उठना आसान हो जाता है। तो, सुनिश्चित करें कि आप अपने खाना पकाने में मिलाए जाने वाले प्याज अत्यधिक नहीं हैं यदि आप अल्सर के लक्षणों को फिर से भरना नहीं चाहते हैं।

6. नमक में उच्च खाद्य पदार्थ

यह बिल्कुल ज्ञात नहीं है कि नमकीन खाद्य पदार्थों का तंत्र अल्सर के लक्षणों का कारण कैसे बनता है। हालांकि, अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल के एक पुराने अध्ययन ने बताया कि जो लोग उच्च नमक वाले आहार खाते हैं, उनमें एसिड रिफ्लक्स के विकास का 70% जोखिम था।

शोधकर्ताओं का तर्क है कि यह सबसे अधिक संभावना है क्योंकि नमकीन खाद्य पदार्थ तले हुए या वसायुक्त खाद्य पदार्थों में परोसा जाता है।

7. पुदीना युक्त खाद्य पदार्थ

जिन खाद्य पदार्थों में पुदीना होता है वे वास्तव में आपके मुंह को ताजा करते हैं क्योंकि वे जीभ पर ठंडा महसूस करते हैं। इसके अलावा, ऐसे लोग भी हैं जो सोचते हैं कि जब आप मुसीबत में होते हैं तो ये खाद्य पदार्थ आपके पेट को शांत कर सकते हैं। दुर्भाग्य से, यह धारणा पूरी तरह से सही नहीं है।

वास्तव में, जिन खाद्य पदार्थों या पेय में पुदीना होता है वे कुछ लोगों में अल्सर के लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं, विशेष रूप से जीईआरडी (पेट में एसिड रिफ्लक्स)।

9. ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें बहुत अधिक गैस होती है

सब्जियां स्वस्थ हैं, लेकिन आपको अल्सर होने पर सावधान रहना होगा। इसका कारण है, जिन सब्जियों में बहुत अधिक गैस होती है, जैसे कि गोभी, ब्रोकोली, या बीन्स में बहुत सारी गैस होती है।

अधिक गैस, यह आपके पेट फूला हुआ और मिचली करता है। इसलिए, जिन लोगों को अल्सर होता है, उन्हें इन खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता होती है।

शराब पीने से अल्सर आसानी से हो सकता है

खाने के अलावा पीने से अल्सर के लक्षण भी हो सकते हैं। अगर आपको एसिड रिफ्लक्स की समस्या है तो कुछ पेय जिनसे आपको बचना चाहिए या अपनी खपत को सीमित करना चाहिए:

1. शराब

क्या आप जानते हैं कि अल्कोहल अल्सर के कारणों में से एक है। हां, यह हो सकता है अगर शराब का अधिक मात्रा में सेवन किया जाए। यह पेय पेट के एसिड को बढ़ा सकता है, अगर यह स्थिति जारी रहती है, तो आपके पेट का अस्तर चिढ़ हो सकता है और अंततः अल्सर के लक्षण पैदा कर सकता है।

2. कॉफ़ी

शराब के अलावा, कॉफी उन खाद्य पदार्थों और पेय की सूची में भी शामिल है जो अल्सर के लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं।

कैफीन सामग्री का कारण है, क्योंकि यह कम घुटकी में दबानेवाला यंत्र की मांसपेशियों को आराम कर सकता है। नतीजतन, पेट का एसिड अधिक आसानी से अन्नप्रणाली में वृद्धि करेगा जिससे ईर्ष्या पैदा होती है।

3. शीतल पेय

कैफीन न केवल कॉफी में होता है, बल्कि शीतल पेय में भी होता है। सोडा का प्रभाव शराब और कॉफी के समान होता है, जो पेट के एसिड के अन्नप्रणाली में बढ़ने की संभावना को बढ़ाता है।

इसके अलावा, सोडा पेट में अम्लता को भी बढ़ा सकता है, जिससे जलन बदतर हो सकती है।

अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ खाने से अल्सर की पुनरावृत्ति होती है

अल्सर न केवल खाद्य विकल्पों से, बल्कि खाने की गलत आदतों से भी ट्रिगर होता है। इसलिए, भले ही आपके भोजन के विकल्प सही हों, यदि भोजन की आदतें अभी भी खराब हैं, तो अल्सर के लक्षण अभी भी दिखाई देंगे।

खाने की आदतें जो अल्सर को ट्रिगर कर सकती हैं, एक बार में बड़े हिस्से खा रही हैं या खाने के तुरंत बाद सो रही हैं। ये दो आदतें पेट के एसिड के उत्पादन को अत्यधिक करने के लिए प्रेरित कर सकती हैं, अंत में इस क्षेत्र में घुटकी की ओर बढ़ सकती हैं।

इस स्थिति के कारण पेट की समस्याएं, जैसे कि सूजन, पेट फूलना, और मतली होगी।

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