मोटे बच्चे मोटा खाते हैं, यह ठीक है या नहीं?

मोटापे के खतरे में न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी शामिल हैं। यह स्थिति आमतौर पर बच्चों को अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बहुत अधिक कैलोरी प्राप्त करने के कारण होती है। चूंकि वसा बहुत अधिक कैलोरी का योगदान देता है, क्या मोटे बच्चे अभी भी ऐसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जिनमें वसा होता है?

बच्चों में मोटापा केवल वसायुक्त खाद्य पदार्थों के कारण नहीं होता है

बच्चों में अधिक वजन और मोटापे का होना विभिन्न कारकों के कारण होता है। सबसे आम कारणों में आनुवंशिकता, मनोवैज्ञानिक कारक, अस्वास्थ्यकर आहार, शारीरिक गतिविधि की कमी और इन कारकों का संयोजन शामिल है।

मोटापे के मामले अक्सर उन बच्चों में होते हैं जो अक्सर उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं। ये बड़ी कैलोरी आमतौर पर से आते हैं फास्ट फूड, जंक फूड, मीठे पेस्ट्री, स्नैक्स, कैंडी, डेसर्ट, और मीठे पेय।

दूसरी ओर, जो बच्चे वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे आवश्यक रूप से मोटे नहीं होते हैं। मोटापा होने लगता है क्योंकि बच्चे बहुत अधिक चीनी युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं। ये खाद्य पदार्थ कैलोरी में उच्च हैं, लेकिन पोषक तत्वों में खराब हैं।

अतिरिक्त चीनी का सेवन वसा कोशिकाओं में परिवर्तित हो जाएगा। जितनी बार बच्चा चीनी का सेवन करता है, उतनी ही अधिक वसा कोशिकाएँ बनती हैं। यदि बच्चे शायद ही कभी शारीरिक गतिविधि करते हैं, तो वसा जमा बड़ा हो सकता है और मोटापे को जन्म दे सकता है।

इसके अलावा, अतिरिक्त चीनी भी हार्मोन लेप्टिन के काम में हस्तक्षेप करके मोटापे को ट्रिगर करता है। लेप्टिन हार्मोन का कार्य पूर्णता की भावना प्रदान करना है। अतिरिक्त चीनी का सेवन इन हार्मोनल संकेतों का जवाब देने की मस्तिष्क की क्षमता को कम कर सकता है। नतीजतन, बच्चे अक्सर भूख महसूस करते हैं और अधिक खाना चाहते हैं।

हालांकि वसा वजन बढ़ने का पर्याय है, लेकिन बचपन के मोटापे के पीछे का मास्टरमाइंड वास्तव में चीनी और शारीरिक गतिविधि की कमी है। यहां तक कि जो बच्चे मोटे हैं, वे वसा वाले खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अत्यधिक मात्रा में नहीं है।

मोटे बच्चों के लिए स्वस्थ वसा का सेवन कैसे करें

बच्चे के विकास के लिए फैट के कई कार्य हैं। बच्चे के शरीर को ऊर्जा का उत्पादन करने, मस्तिष्क कोशिकाओं और तंत्रिका तंत्र का निर्माण करने, हार्मोन, कोट अंगों का निर्माण करने और विटामिन ए, डी, ई और के को अवशोषित करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है।

हालांकि उपयोगी है, आपको अपने छोटे से सेवन किए गए वसा के प्रकार पर ध्यान देने की आवश्यकता है। उसे अधिक स्वस्थ असंतृप्त वसा दें। दूसरी ओर, संतृप्त और ट्रांस वसा के अपने सेवन को सीमित करें, जो मीठे स्नैक्स में प्रचुर मात्रा में होते हैं।

जो बच्चे मोटे होते हैं, वे अभी भी उन खाद्य पदार्थों को खा सकते हैं जिनमें वसा होता है। हालांकि, कुछ समायोजन हैं जिन्हें आपको करने की आवश्यकता है। उनमें से:

एवोकैडो, जैतून का तेल, नट्स, और फैटी मछली के रूप में वसा के स्वस्थ स्रोतों का चयन करें।
कम वसा वाले दूध और दुबला मांस प्रदान करता है।
खाद्य पैकेजिंग लेबल पढ़ें, क्योंकि खाद्य उत्पाद लेबल हैं 'वसा मुक्त'कभी-कभी इसमें अतिरिक्त शर्करा होती है जो कैलोरी में उच्च होती है।
चीनी और मीठे पदार्थों का सेवन सीमित करें।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की खपत सीमित करें। इसके बजाय, अपने छोटे को पूरे, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के साथ प्रदान करें।
खाना पकाने की विधि कम करें गहरा तलना। आप इसे सॉटिंग, ग्रिलिंग या स्टीमिंग द्वारा बदल सकते हैं।

वसा वास्तव में वजन जोड़ सकता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि मोटे बच्चों को उन खाद्य पदार्थों को नहीं खाना चाहिए जिनमें वसा होता है। यहां तक कि मोटापे से ग्रस्त बच्चों को अभी भी अपने विकास और विकास के लिए वसा के सेवन की आवश्यकता है।

जिस चीज से फर्क पड़ता है वह है चर्बी का प्रकार जो वे खाते हैं। माता-पिता वसा का सेवन प्रदान कर सकते हैं, लेकिन स्वस्थ प्रकार से वसा को प्राथमिकता देते हैं। मत भूलो, अपने छोटे को व्यायाम करने के लिए ले जाएं ताकि उसका शरीर कैलोरी जलाने में अधिक सक्रिय हो। यदि मोटापा जारी रहता है, तो तुरंत एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करें।