विषयसूची:
- कॉफी आपको कैसे जगाए रखती है?
- कैफीन का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?
- कॉफी की खपत की अधिकतम सीमा क्या है?
- सिफ़ारिश करना:
आपने अक्सर सुना होगा कि कॉफी आपको रात में बनाये रख सकती है। बहुत से लोग जानबूझकर कॉफी पीते हैं ताकि वे आधी रात तक देर तक रह सकें, यहां तक कि सुबह तक असाइनमेंट करने के लिए या सुबह के शुरुआती घंटों में सिर्फ फुटबॉल देखने के लिए। हां, लोगों को जगाए रखने पर कॉफी का प्रभाव व्यापक रूप से कई लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है। कॉफी के शौकीन और ऐसे लोगों के लिए जो देर तक रहना पसंद करते हैं, शायद कॉफी उपयोगी है। हालांकि, आप में से जो लोग नहीं हैं, निश्चित रूप से कॉफी आपकी नींद में खलल डाल सकती है। याद रखें, अक्सर देर से उठना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।
कॉफी आपको कैसे जगाए रखती है?
आपको पहले से ही पता होना चाहिए कि कॉफी में कैफीन होता है। न केवल कॉफी में कैफीन होता है, बल्कि चाय, चॉकलेट और कुछ शीतल पेय भी होते हैं। यह कैफीन सामग्री है जो आधी रात होने के बावजूद आपको जगाए रखती है। कैफीन एक प्रकार की उत्तेजक दवा है जो एडेनोसाइन रिसेप्टर विरोधी के रूप में काम करती है। एडेनोसिन शरीर में एक यौगिक है जो आपको नींद में खड़ा करता है। खैर, कैफीन शरीर में एडेनोसाइन रिसेप्टर्स के काम को अवरुद्ध करता है ताकि यह आपको सूखा महसूस होने से बचाए रखे।
शरीर में प्रवेश करते ही कैफीन आपके शरीर को प्रभावित करना शुरू कर सकता है। कैफीन पेट और छोटी आंत के माध्यम से रक्त में प्रवेश करती है और सेवन के बाद लगभग 30-60 मिनट या उससे भी पहले रक्त में अपने चरम पर पहुंच सकती है। शरीर में प्रवेश करने वाले कैफीन का आधा 3-5 घंटे तक रह सकता है, शेष आधा लंबे समय तक शरीर में रह सकता है, लगभग 8-10 घंटे।
कैफीन आपकी नींद में बाधा डाल सकता है, जिससे आपका सो जाना मुश्किल हो जाता है और इसलिए आप कम सोते हैं। कैफीन आपके लिए रात की अच्छी नींद लेना या कम आरामदायक नींद लेना भी मुश्किल बना सकता है।
कैफीन का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?
नींद पर कैफीन का प्रभाव व्यक्तियों के बीच भिन्न हो सकता है। यह विभिन्न कारकों के कारण हो सकता है, जैसे:
- फ़ैक्टर जेनेटिक। आनुवंशिकी शरीर में कैफीन चयापचय करती है जो व्यक्तियों के बीच समान नहीं होती है। हालाँकि, इस विषय पर शोध अभी भी सीमित है।
- फ़ैक्टर उम्र। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि एक व्यक्ति जितना बड़ा होता है, वह कैफीन के प्रभावों के प्रति उतना ही संवेदनशील होता है।
- कैफीन के सेवन की आदत। शोध से पता चलता है कि जो लोग नियमित रूप से कॉफी पीते हैं उनकी तुलना में कैफीन का प्रभाव उन लोगों पर कम होता है जो नियमित रूप से कॉफी पीते हैं।
- बहुत समय लगेगा। सोने के करीब कैफीन का सेवन करने से नींद संबंधी विकारों पर अधिक प्रभाव पड़ता है।
हालाँकि, हाल के शोध से पता चलता है कि कैफीन का प्रभाव तब भी हो सकता है जब आप दोपहर या शाम को इसका सेवन करते हैं। जर्नल ऑफ क्लिनिकल स्लीप मेडिसिन में प्रकाशित अध्ययन से पता चलता है कि सोने से 6 घंटे पहले कॉफी का सेवन करने से नींद की कुल अवधि 1 घंटे से कम हो सकती है।
कॉफी की खपत की अधिकतम सीमा क्या है?
कॉफी में कैफीन का स्तर प्रत्येक कॉफी उत्पाद के साथ भिन्न होता है। कॉफी में कैफीन की मात्रा कई कारकों पर निर्भर करती है, जैसे कि कॉफी बीन्स के प्रकार और कॉफी को कैसे परोसा जाता है।
कॉफी का मध्यम उपभोग, जो प्रति दिन तीन कप कॉफी (250 मिलीग्राम कैफीन) है, स्वास्थ्य जोखिम पैदा नहीं कर सकता है। हालांकि, प्रति दिन या अधिक 6 कप कॉफी का सेवन शरीर में कैफीन के स्तर को अत्यधिक कर सकता है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। शरीर में कैफीन का अत्यधिक स्तर हृदय गति और श्वसन दर को बढ़ा सकता है।
यह बच्चों के लिए अलग है, मध्यम कॉफी की खपत पोषण पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है क्योंकि यह आशंका है कि कॉफी बच्चों के लिए पौष्टिक पेय की जगह ले सकती है, जैसे दूध। कॉफ़ी बच्चों को कम खाने को भी दे सकती है क्योंकि कॉफ़ी में मौजूद कैफीन भूख को दबाने का काम कर सकता है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप बच्चों को कॉफी का सेवन करने से बचें।
मेडिकल न्यूज टुडे की रिपोर्ट से प्रो। हेनरी फोर्ड स्लीप डिसऑर्डर एंड रिसर्च सेंटर के एक अन्वेषक ड्रेक का कहना है कि अगर आप रात को अच्छी नींद लेना चाहते हैं तो आपको शाम 5 बजे के बाद कैफीन से बचना चाहिए।
सिफ़ारिश करना:
- अपने कैफीन की खपत को प्रति दिन 300-400 मिलीग्राम से अधिक या प्रति दिन लगभग 3-4 कप कॉफी तक सीमित करना सबसे अच्छा है
- गर्भवती महिलाएं या स्तनपान कराने वाली महिलाएं बहुत कम कैफीन का सेवन करें या हो सके तो इससे बचें
- माता-पिता को कैफीन के सेवन से बच्चों को सीमित करना चाहिए या उनसे बचना चाहिए
- उच्च रक्तचाप या हृदय रोग वाले लोगों को उच्च कैफीन के स्तर वाली कॉफी का सेवन करने से बचना चाहिए
- यदि आप दोपहर में कॉफी नहीं पीते हैं तो यह सबसे अच्छा है ताकि आप अपनी नींद में खलल न डालें
