विषयसूची:
- ताड़ के फल में पोषण और विटामिन सामग्री
- लोंतार फल के सेवन के लाभ
- 1. रोग से लड़ने के लिए एंटीऑक्सीडेंट होता है
- 2. ताड़ के फल निर्जलीकरण को रोकता है
- 3. किडनी की सेहत बनाए रखें
- 4. उन लोगों के लिए खपत के लिए सुरक्षित जो वजन कम करना चाहते हैं
आप निश्चित रूप से लोंटर फल से परिचित हैं जो अक्सर पेडलर्स द्वारा बेचा जाता है। आमतौर पर, लोन्टर फल का गूदा खाने से होता है, जो कि फ्राई के आकार का होता है। लोंटर फल के विभिन्न लाभ हैं जो याद करने के लिए एक दया है।
ताड़ के फल में पोषण और विटामिन सामग्री
स्रोत: फर्स्टक्री पेरेंटिंग
इससे पहले कि आप विभिन्न लाभों को जानें जो लोन्टर फल से प्राप्त किए जा सकते हैं, आपको फलों में विभिन्न पोषण सामग्री को वैज्ञानिक नाम बोरसस फ्लेबेलिफ़र के साथ भी जानना चाहिए।
इंडोनेशियाई भोजन की संरचना पर डेटा से रिपोर्टिंग, प्रत्येक 100 ग्राम की सेवा में, लोंटर फल शामिल हैं:
- पानी: 93.0 जी
- ऊर्जा: 27 कैल
- प्रोटीन: 0.4 ग्राम
- वसा: 0.2 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 6.0 ग्राम
- फाइबर: 1.6 ग्राम
- राख: 0.4 ग्राम
- कैल्शियम: 91 मिलीग्राम
- फास्फोरस: 243 मिलीग्राम
- लोहा: 0.5 मिलीग्राम
पोटेशियम की खनिज सामग्री में लोंटर फल भी काफी अधिक है, जो 68 ग्राम और मैग्नीशियम 23 ग्राम के रूप में ज्यादा है।
लोंतार फल के सेवन के लाभ
वास्तव में, ताड़ के पेड़ को विभिन्न रोगों के लिए प्राकृतिक चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले तत्वों में से एक माना जाता है। इसका प्रत्येक भाग विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जा सकता है।
युवा जड़ मूत्रवर्धक है, जिसका अर्थ है कि इसका उपयोग मूत्र उत्सर्जन, और कृमिनाशक की सुविधा के लिए किया जा सकता है, जो आंतों में कीड़े को मारने की क्षमता रखता है।
ताड़ के पेड़ की युवा जड़ों से उबला हुआ पानी पीने को कई श्वसन रोगों के उपचार में मदद करने के लिए भी कहा जाता है।
छाल को नमक के साथ उबाला जा सकता है और फिर माउथ क्लींजर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। छाल से बने चारकोल को टूथपेस्ट में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस बीच, डोनटाइटिस की स्थिति से राहत देने में मदद करने के लिए दलिया में पुराना लोंतार मांस बनाया जा सकता है।
तो, ताड़ के फल के गूदे से प्राप्त होने वाले लाभों के बारे में क्या?
1. रोग से लड़ने के लिए एंटीऑक्सीडेंट होता है
स्रोत: रजत भोजन ब्लॉग
अन्य भागों की तुलना में ताड़ के फल के गूदे में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है। एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण शरीर में कोशिकाओं के विनाश को रोकने या धीमा करने में मदद करेंगे।
ऑक्सीडेटिव तनाव तब होता है जब मुक्त कणों की संख्या एंटीऑक्सिडेंट से अधिक होती है, जिससे ऑक्सीकरण नामक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है।
मुक्त कण वे पदार्थ होते हैं जो तब बनते हैं जब शरीर भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। यह सिर्फ इतना है कि, आप बाहर के वातावरण जैसे सिगरेट के धुएं, प्रदूषण और धूप से मुक्त कणों के संपर्क में भी आ सकते हैं।
यदि राशि अत्यधिक है, तो परिणामस्वरूप ऑक्सीडेटिव तनाव शरीर में कोशिका क्षति को ट्रिगर कर सकता है। उत्पन्न होने वाली कुछ बीमारियों में कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह और मोतियाबिंद शामिल हो सकते हैं।
इसलिए, ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें जिनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनमें से एक लोनार फल है।
2. ताड़ के फल निर्जलीकरण को रोकता है
यदि आप ताड़ के फल खाते हैं तो आप निर्जलीकरण के जोखिम से बचेंगे। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, ताड़ के फल में पानी की मात्रा 93 ग्राम तक पहुंच जाती है। मॉडरेशन में खपत शरीर में तरल पदार्थ के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकती है।
शरीर में तरल पदार्थ अंगों को ठीक से काम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। तरल पदार्थ के स्तर में कमी से कई समस्याएं हो सकती हैं, जिसमें शुष्क होंठ और जीभ, अत्यधिक प्यास, थकान और चक्कर आना शामिल हैं।
यहां तक कि कुछ मामलों में, निर्जलीकरण जैसी जटिलताओं की ओर जाता है गर्मी की चोट जब शरीर का तापमान बहुत गर्म हो जाता है, खासकर जब आप बहुत कठिन व्यायाम करते हैं, या इससे किडनी की समस्या हो सकती है।
3. किडनी की सेहत बनाए रखें
ताड़ के फल में फास्फोरस होता है। फास्फोरस सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक है जो शरीर में कैल्शियम के बाद है। फास्फोरस किडनी को पाचन अपशिष्ट से फ़िल्टरिंग में गुर्दे के काम में मदद करके किडनी के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
शरीर में ऊतकों और कोशिकाओं की वृद्धि, रखरखाव और मरम्मत के लिए फास्फोरस की आवश्यकता होती है। फास्फोरस को आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से मिलने वाले सभी विटामिनों को संतुलित करने और अवशोषित करने में मदद करने की भी आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, शरीर में फॉस्फोरस की कुल मात्रा का 85% हड्डियों और दांतों में होता है। इसका मतलब यह है कि मजबूत हड्डियों और दांतों की वृद्धि में मदद करने के लिए फास्फोरस की आवश्यकता होती है।
4. उन लोगों के लिए खपत के लिए सुरक्षित जो वजन कम करना चाहते हैं
लोंतार फल में कम कैलोरी होती है इसलिए अगर आपको आहार के दौरान लोनार फल खाने की चिंता करने की जरूरत नहीं है।
जैसा कि सर्वविदित है, जब आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको एक कैलोरी घाटा चलाना पड़ता है। यह कैलोरी घाटा एक दिन में आवश्यक कुल राशि से आपके कैलोरी सेवन को थोड़ा कम करना है।
यदि आप हल्का साइड डिश खाना चाहते हैं, तो आप विकल्प के रूप में लोंटर फल चुन सकते हैं। लोंतार फल में फाइबर भी होता है जो शरीर में अच्छे बैक्टीरिया के निर्माण में मदद कर सकता है जो पाचन स्वास्थ्य के लिए लाभ प्रदान करता है।
कैसे, लोंटर फल की कोशिश करने में दिलचस्पी है?
एक्स
