क्या यह सच है कि अदरक में करक्यूमिन कोविद को रोक सकता है

हाल ही में, समाचारों ने यह प्रचारित किया कि हल्दी, अदरक, अदरक और लेमनग्रास जैसे मसालों में कर्क्यूमिन सामग्री COVID-19 को रोकने में मदद कर सकती है। यह खबर चेरुल अनवर निडोम के एयरलांगा विश्वविद्यालय में जैव रसायन विज्ञान और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर द्वारा किए गए एक शोध से उत्पन्न हुई है। तो, सच क्या है?

क्या यह सच है कि करक्यूमिन ने COVID-19 वायरस को रोका है?

कोई अध्ययन अभी तक COVID-19 वायरस पर करक्यूमिन के प्रभाव का आयोजन नहीं किया है। जब कोरोना की प्रभावकारिता की खबर को कोरोना वायरस को प्रसारित करने से रोकने में मदद करने के लिए, निडोम ने समझाया कि वह जो शोध कर रहा था वह COVID-19 के उद्भव से पहले हुआ था।

हालांकि, यह इस बात से इंकार नहीं करता है कि कर्क्यूमिन सीओवीआईडी ​​-19 वायरस को रोकने में मदद कर सकता है। कारण है, ये पदार्थ वास्तव में साइटोकिन तूफानों को नष्ट कर सकते हैं जो अक्सर वायरस से संक्रमित लोगों में होते हैं। साइटोकिन तूफान एक गंभीर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है जिसमें शरीर साइटोकिन्स को बहुत जल्दी और बड़ी मात्रा में रक्त में छोड़ देता है।

2014 के एक अध्ययन में, कर्क्यूमिन IL-6 और IL-10 जैसे अतिरिक्त साइटोकिन्स को दबा सकता है, जो सूजन को ट्रिगर कर सकता है। गंभीर वायरल संक्रमण के मामलों में नैदानिक ​​सुधार के साथ साइटोकाइन दमन को भी बारीकी से जोड़ा गया है।

एक अन्य लाभ, इस पदार्थ को उच्च खुराक पर भी खपत के लिए बहुत सुरक्षित माना जाता है। Curcumin दैनिक खाद्य सामग्री में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है, विशेष रूप से इंडोनेशिया में। इस घटक को एक अच्छा वैकल्पिक उपचार विकल्प बनाने के लिए एंटीवायरल गतिविधि की सीमा भी पर्याप्त विस्तृत है।

COVID-19 का प्रकोप अपडेट देश: इंडोनेशियाडाटा

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हालांकि, आगे के शोध को यह तय करने की आवश्यकता है कि क्या कर्क्यूमिन वास्तव में एक नैदानिक ​​दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी कम आणविक घुलनशीलता और तेज चयापचय इसके उपयोग में बाधा उत्पन्न करता है ताकि यह किसी भी उपचारात्मक प्रभाव का उत्पादन न करे।

इसके अलावा, मनुष्यों में संक्रामक रोगों के लिए उनके प्रभावों पर ध्यान केंद्रित करने वाले अध्ययन नहीं किए गए हैं। वर्तमान में, अदरक से करक्यूमिन का सेवन केवल शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में एक कदम माना जाता है जो COVID-19 संक्रमण को रोकने के लिए उपयोगी हो सकता है।

कर्क्यूमिन के लाभ स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं

स्रोत: ब्रूक्स चेरी

करक्यूमिन तीन प्रकार के करक्यूमिनोइड्स का एक घटक है जो कि अदरक, अदरक और हल्दी जैसे मसालों में पाया जा सकता है। यह पदार्थ मुख्य जैव सक्रिय पदार्थ के रूप में कार्य करता है जो हल्दी में पीले रंग के रंगद्रव्य के रूप में शारीरिक प्रभाव प्रदान करता है।

इस पदार्थ में शामिल मसाले दक्षिण पूर्व एशिया और दक्षिण एशिया में व्यापक रूप से उगाए जाते हैं। यूरोप में, हल्दी में कर्क्यूमिन सामग्री का उपयोग अक्सर कपड़े और अन्य कपड़ों के उत्पादों के लिए एक प्राकृतिक डाई के रूप में किया जाता है। जबकि एशिया में यह पारंपरिक व्यंजन या केक जैसे खाद्य सामग्री के लिए अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

दैनिक उपयोग के लिए ही नहीं, करक्यूमिन के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह साबित होता है कि कई हर्बल दवाएं उन पौधों का उपयोग करती हैं जिनमें ये पदार्थ होते हैं क्योंकि उन्हें माना जाता है कि वे विभिन्न बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद करते हैं।

कैंसर के उपचार में इसके गुणों पर बहुत शोध किया गया है। यह पाया गया कि कर्क्यूमिन कैंसर कोशिका मृत्यु को बढ़ावा दे सकता है और ट्यूमर में नई रक्त वाहिकाओं के विकास को बाधित कर सकता है।

एक अन्य अध्ययन में उन रोगियों में बृहदान्त्र में कैंसर-जोखिम वाले घावों में 40% की कमी देखी गई, जो प्रति दिन 4 ग्राम करक्यूमिन का सेवन करते थे।

करक्यूमिन नए न्यूरॉन्स की वृद्धि को बढ़ाकर मस्तिष्क में हार्मोन के स्तर को भी बढ़ा सकता है जो अल्जाइमर जैसी अपक्षयी मस्तिष्क प्रक्रियाओं को रोकने में मदद करेगा। इसके अलावा, करक्यूमिन मस्तिष्क के काम को बेहतर कर सकता है ताकि मेमोरी को स्टोर करने में बेहतर हो।

Temulawak वायरस के प्रसार को रोकने में मदद करने के लिए

अदरक में करक्यूमिन की सामग्री पिछले कुछ वर्षों में शोध में बहुत रुचि का विषय बन गई है क्योंकि इसकी वजह से वायरस के प्रसार को रोकने की क्षमता बढ़ जाती है। इस पदार्थ को एक अच्छा विरोधी भड़काऊ एजेंट माना जाता है। कैंसर में ट्यूमर के परिवर्तन को रोकने और भड़काऊ साइटोकिन्स से लड़ने पर इसके प्रभाव को दिखाने वाले बहुत सारे सबूत हैं।

COVID-19 के प्रकोप के बीच कोरोना वायरस को रोकने के लिए अदरक में कर्क्यूमिन की क्षमता के बारे में खबर के साथ, कई लोग सवाल पर लौट आए हैं और पता लगाते हैं कि नियमित रूप से कर्क्यूमिन की खपत से क्या प्रभाव होगा।

जैसा कि सर्वविदित है, वर्तमान में इन देशों में फैलने वाले प्रकोप बहुत उच्च संचरण दर के साथ होने वाली बीमारियां हैं। कृपया ध्यान दें, ये संक्रामक रोग आमतौर पर रोगजनक वायरस और सूक्ष्मजीवों जैसे बैक्टीरिया और कवक के कारण होते हैं।

जब यह कई लोगों में फैल गया है, तो यह एक महामारी का परिणाम होगा जैसे कि एसएआरएस रोग प्रकट होने पर क्या हुआ।

वास्तव में, एंटीवायरल घटक न केवल कर्क्यूमिन में पाया जाता है। यह घटक अन्य अवयवों जैसे ग्रीन टी और दालचीनी में भी पाया जाता है। करक्यूमिन की एंटीवायरल गतिविधि को हेपेटाइटिस वायरस, ज़िका (ज़ीवीवी) और चिकनगुनिया के साथ-साथ इन्फ्लूएंजा का कारण बनने वाले वायरस में देखा गया है।

उनमें से एक बर्ड फ्लू के वैकल्पिक उपचार के रूप में संभावित है। बर्ड फ़्लू वायरस ए ए इन्फ्लुएंजा वायरस में शामिल है जो पोल्ट्री में पाया जाता है और गंभीर महामारी पैदा कर सकता है।

उस समय, एम 2 अवरोधक (एमैंटैडाइन, रिमैंटैडिन) और न्यूरोमिनिडेस इनहिबिटर का उपयोग करके उपचार किया गया था। हालांकि, दवा प्रतिरोधी वायरस में वृद्धि के कारण, एम 2 अवरोधकों का उपयोग अप्रभावी हो गया है और अब इसकी सिफारिश नहीं की जाती है।

इसके साथ, कई अध्ययनों ने वैकल्पिक उपचार के रूप में करक्यूमिन के प्रभावों का भी परीक्षण किया है कृत्रिम परिवेशीय (बीकर में परीक्षण)। नतीजतन, यह पदार्थ वास्तव में वायरस के अवशोषण, प्रतिकृति और कण उत्पादन को रोक सकता है, जो उन अणुओं को हटाकर मेजबान कोशिका को वायरस के बंधन को अवरुद्ध करता है।