प्रति दिन खाने के लिए नारियल का दूध कितना सुरक्षित है?

कई इंडोनेशियाई विशिष्टताएं हैं जो चिकन दूध से नारियल के दूध का उपयोग करते हैं, चिकन ओपेर से, करी से। इसका स्वादिष्ट स्वाद नारियल के दूध को लोगों के बीच लोकप्रिय बनाता है। नारियल के दूध को अक्सर दूध के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। भले ही यह स्वादिष्ट होता है और दूध का विकल्प हो सकता है, लेकिन क्या यह हर दिन नारियल का दूध हो सकता है? क्या कुछ प्रतिबंध हैं जिन्हें नारियल के दूध को खाने पर विचार करना चाहिए? स्वास्थ्य के लिए नारियल के दूध के खतरे क्या हैं?

नारियल के दूध की पोषण सामग्री

जब इसकी पोषण सामग्री से देखा जाता है, तो नारियल के दूध में एक उच्च कैलोरी सामग्री होती है। नारियल दूध की 93 प्रतिशत कैलोरी वसा से आती है, जिसे कहा जाता है मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी)।

इस बीच, 240 ग्राम या एक कप नारियल के दूध में होता है:

• ऊर्जा: 554 कैलोरी
• वसा: 57 ग्राम
• प्रोटीन: 5 ग्राम
• कार्ब्स: 13 ग्राम
• फाइबर: 5 ग्राम

वेरीवेल फिट पेज पर रिपोर्ट किया गया, मोटे नारियल के दूध में निहित 51 ग्राम से अधिक वसा संतृप्त वसा है।

तो नारियल के दूध का कितना सेवन किया जा सकता है?

दरअसल इस बात की कोई सीमा नहीं है कि एक दिन में कितना नारियल दूध खाना अच्छा है। हालांकि, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, संतृप्त वसा की कैलोरी सीमा जो खपत की जा सकती है, कुल कैलोरी का लगभग 6 प्रतिशत है। खैर, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, नारियल का दूध संतृप्त वसा में समृद्ध है, इसलिए इसे दी गई सिफारिशों के अनुसार सीमित करने की आवश्यकता है।

उदाहरण के लिए, यदि आपकी दैनिक आवश्यकता 2000 कैलोरी है, तो संतृप्त वसा की कुल मात्रा जो एक दिन में खपत के लिए सुरक्षित है, उस कैलोरी की आवश्यकता का 6 प्रतिशत या लगभग 120 कैलोरी (13.3 ग्राम) है।

खैर, इन अनुमानों से, इसका मतलब है कि एक दिन में आपको उन खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए जिनमें एक कप तक नारियल का दूध होता है, क्योंकि संतृप्त वसा की मात्रा एक दिन में अनुशंसित सीमा से अधिक हो जाती है।

वेरीवेल फिट पेज पर रिपोर्ट की गई, नारियल के दूध का 1 बड़ा चमचा या लगभग 15 ग्राम संतृप्त वसा के लगभग 3.2 ग्राम में योगदान देता है। तो, एक दिन में एक चम्मच नारियल के दूध का सेवन करना अभी भी सुरक्षित सीमा के भीतर है।

तो क्या नारियल का दूध खतरनाक है?

हालांकि कई लोग सोचते हैं कि नारियल का दूध स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है, लेकिन कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि असली नारियल का दूध, जो चीनी और अन्य सामग्री के साथ नहीं मिला है, वास्तव में स्वास्थ्य के लिए पौष्टिक है। एक उदाहरण कवक और वायरस से लड़ रहा है ताकि यह वायरस और कवक से बचने में शरीर की मदद करने में प्रभावी हो।

यह मूल नारियल का दूध जिसमें लौरिक एसिड होता है, को खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने के लिए भी सोचा जाता है ताकि यह हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सके।

इसके अलावा, भले ही यह कैलोरी में उच्च है, शुद्ध नारियल का दूध वास्तव में विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। एक कप नारियल के दूध में 11 प्रतिशत विटामिन सी की जरूरत, 22 प्रतिशत आयरन की जरूरत, 32 फीसदी कॉपर की जरूरत, 22 फीसदी मैग्नीशियम की जरूरत होती है और 21 फीसदी सेलेनियम की जरूरत होती है।

सेहत के लिए नारियल के दूध के खतरों से भी अवगत रहें

भले ही यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, लेकिन नारियल के दूध का सेवन बुद्धिमानी से सीमित होना चाहिए। बेशक, नारियल का दूध जो अक्सर खाया जाता है, स्वास्थ्य समस्याओं का कारण होगा।

शरीर के लिए नारियल के दूध के खतरे वास्तव में संतृप्त वसा के स्तर से संबंधित हैं जो विभिन्न पुरानी बीमारियों, विशेष रूप से हृदय रोग, स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

इसलिए अगर आप नारियल का दूध खाना चाहते हैं, तो एक दिन में अधिकतम खपत की सीमा को पार न करें।

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