विषयसूची:
- सुबह नाश्ते का महत्व
- कौन सा स्वास्थ्यप्रद है, बड़े या छोटे हिस्से के साथ नाश्ता?
- पोषाहार सामग्री पर ध्यान दें, न कि केवल भागों पर
- नाश्ते की आदत कैसे डालें?
बहुत से लोग सुबह का नाश्ता करना छोड़ देते हैं क्योंकि वे सुबह जल्दी उठते हैं, इसलिए वे कम मात्रा में नाश्ता करते हैं, और यहां तक कि नाश्ते को छोड़ना पसंद करते हैं। इसके विपरीत, ऐसे लोग हैं जो नाश्ते में बहुत कुछ खा सकते हैं। तो, कौन सा स्वस्थ, बड़ा या छोटा नाश्ता है? नीचे दिए गए उत्तर का पता लगाएं!
सुबह नाश्ते का महत्व
नाश्ता याद न करें, जो दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। कई अध्ययन हुए हैं जो साबित करते हैं कि जो लोग नाश्ता करते हैं, उनमें कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, वे ध्यान केंद्रित कर सकते हैं और बेहतर याद रख सकते हैं, और मधुमेह और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है।
आप में से जो लोग वजन कम कर रहे हैं या बनाए रख रहे हैं, उन्हें भी नाश्ते में पतला होना चाहिए। कारण, सुबह में खाने से आप पूरे दिन अपनी भूख को नियंत्रित कर सकते हैं। यदि आपके पास नाश्ता नहीं है, तो आप वास्तव में नाश्ता करते समय, दोपहर के भोजन और रात के खाने में पागल हो जाएंगे।
कौन सा स्वास्थ्यप्रद है, बड़े या छोटे हिस्से के साथ नाश्ता?
विशेषज्ञों के अनुसार, आदर्श रूप से आपको नाश्ते में 300 से 600 किलो कैलोरी (किलो कैलोरी) का सेवन करना चाहिए। यह गणना आपकी दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर करती है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप अपने दैनिक कैलोरी की एक तिहाई या एक चौथाई हिस्से के साथ नाश्ता करें।
उदाहरण के लिए, हर दिन आपकी कैलोरी की मात्रा 1,600 किलो कैलोरी होती है, जिसका अर्थ है कि आप सुबह के समय 400 किलो कैलोरी खा सकते हैं। यदि आपकी दैनिक कैलोरी की मात्रा 2,100 किलो कैलोरी है, तो आप 600 किलो कैलोरी तक नाश्ता खा सकते हैं।
यह नाश्ता हिस्सा आप में से उन लोगों के लिए काफी बड़ा हो सकता है जो आमतौर पर सुबह में बहुत कुछ नहीं खाते हैं। हालांकि, आपको दिन भर की गतिविधियों के लिए पर्याप्त पोषण की आवश्यकता होती है। बेहतर है कि सुबह खूब खाएं और फिर दोपहर और रात को कम खाएं।
पोषाहार सामग्री पर ध्यान दें, न कि केवल भागों पर
वास्तव में जो ध्यान देना अधिक महत्वपूर्ण है वह आपका नाश्ता भाग नहीं है, बल्कि इसकी पोषण सामग्री है। सुनिश्चित करें कि आप अपने नाश्ते के मेनू से प्रोटीन, फाइबर, जटिल कार्बोहाइड्रेट और असंतृप्त वसा को पूरा करते हैं।
ये पोषक तत्व आपको दोपहर तक भरा हुआ रखते हुए आपको उर्जावान कर सकते हैं। हालांकि, कुछ हिस्सों को सीमित करें ताकि वे आपकी दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं के एक तिहाई से अधिक न हों।
आदर्श नाश्ते के हिस्से को निर्धारित करने का एक आसान तरीका यह है कि आप अपनी डिनर प्लेट को चार भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को आपके शरीर को सुबह में आवश्यक पोषक तत्वों से भरा होना चाहिए।
जटिल कार्बोहाइड्रेट के साथ पहला खंड भरें, जैसे कि पूरी गेहूं की रोटी, ब्राउन चावल, या पूरे गेहूं दलिया (जई का दलिया) का है। दूसरा हिस्सा आप नट्स जैसे असंतृप्त वसा से भर सकते हैं। तीसरा हिस्सा प्रोटीन से भरा होना चाहिए, या तो अंडे या दुबला मांस से। अंत में, अपने नाश्ते के मेनू को सब्जियों और फलों जैसे फाइबर स्रोतों के साथ पूरा करें।
यदि पोषण संतुलित है, तो आपके लिए नाश्ते में अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित करना आसान होगा। पोषक तत्वों से भरपूर मेनू के विकल्प भी आपको भरने के लिए सुनिश्चित हैं ताकि आपको ज़्यादा खाना न खाना पड़े।
नाश्ते की आदत कैसे डालें?
यदि आप बड़े नाश्ते के अंशों से परिचित नहीं हैं, तो आपको इसे अभी लागू करने की आवश्यकता नहीं है। आप धीरे-धीरे शुरू कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए एक कप सादी रोटी। बाद में जब आपको इसका उपयोग किया जाता है, तो आप उबले अंडे या ताजे फल जोड़ सकते हैं। और इसलिए जब तक आप अपने नाश्ते में अपने सामान्य दोपहर के भोजन के रूप में खा सकते हैं।
लेकिन स्नैक्स, लंच और डिनर के अपने हिस्से पर ध्यान दें। आप दोपहर के भोजन और रात के खाने को अत्यधिक भागों के साथ न खाने दें। खासकर अगर आपको स्नैकिंग की आदत है।
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