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क्या आपको अभी भी यह खबर याद है कि मीठा दूध गाढ़ा दूध नहीं है? हाल ही में, मीठा गाढ़ा दूध कई लोगों के लिए बातचीत का विषय लगता है। बहुत से लोग स्वयं के दूध को मीठा करने के बारे में गलत समझते हैं। संघनित दूध को मीठा बनाने वाली खबर दूध नहीं है, कई लोगों ने फिर से मीठा गाढ़ा दूध पीने के अपने इरादे को रोक दिया है। वास्तव में, यदि वयस्क प्रतिदिन मीठा दूध पीते हैं तो क्या होगा? क्या कोई खतरा है? उत्तर जानने के लिए नीचे दी गई समीक्षाओं को देखें!
वास्तव में, गाढ़ा दूध मीठा क्या है?
मीठा संघनित दूध जो अब तक समुदाय में घूमता रहा है, आमतौर पर भोजन और पेय पदार्थों में टॉपिंग या मिश्रण के रूप में उपयोग किया जाता है, कुछ लोग हर दिन इसका सेवन करते हैं और अपने बच्चों को देते हैं।
वास्तव में, पौष्टिक दूध या विकास दूध के विपरीत, मीठा गाढ़ा दूध में वसा और प्रोटीन की तुलना में अधिक चीनी होती है जो विकास और पोषण सेवन को बढ़ाने में मदद करती है।
इंडोनेशियन फूड एंड ड्रग सुपरवाइजरी एजेंसी (BPOM) की वेबसाइट से उद्धृत, मीठा गाढ़ा दूध एक प्रकार का दूध है जिसमें कम से कम 8 प्रतिशत दूध वसा और लगभग 6.5 प्रतिशत प्रोटीन की मात्रा होती है।
मीठा गाढ़ा दूध तब उत्पन्न होता है जब मीठा दूध उसकी मात्रा (संघनित) से आधा हो जाता है। जानबूझकर और इस संक्षेपण प्रक्रिया के दौरान एक संरक्षक के रूप में चीनी को जानबूझकर जोड़ा जाता है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उच्च चीनी सामग्री आसमाटिक दबाव को बढ़ा सकती है ताकि दूध में कुछ सूक्ष्मजीव मर सकें।
अगर वयस्क मीठा दूध पीते हैं तो क्या होता है?
मीठा गाढ़ा दूध में आम तौर पर 28% से कम दूध और 8% दूध वसा नहीं होती है। इसके अलावा, इसमें विभिन्न संयोजनों में शर्करा, डेक्सट्रोज, ग्लूकोज और लैक्टोज भी शामिल हैं। भूलने के लिए नहीं, इसके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए, विटामिन डी और विटामिन ए के साथ मीठा गाढ़ा दूध डालना असामान्य नहीं है।
हालांकि इसमें कई विटामिन और खनिज भी होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वयस्कों के पोषण में वृद्धि करने में मदद करने के लिए हर दिन मीठा गाढ़ा दूध पीया जा सकता है। याद रखें, मीठा गाढ़ा दूध एक जैसा नहीं होता है और यह नियमित रूप से गाय के दूध का विकल्प नहीं है जो अधिक पोषक तत्व है।
यही कारण है कि वयस्कों को वास्तव में हर दिन मीठा गाढ़ा दूध पीने की सलाह नहीं दी जाती है। मीठा गाढ़ा दूध में उच्च चीनी सामग्री को देखते हुए, हर दिन मीठा गाढ़ा दूध का सेवन वजन बढ़ाने और मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है। मीठा गाढ़ा दूध में चीनी सामग्री शरीर के लिए अतिरिक्त चीनी में योगदान कर सकती है।
इसके अलावा, हालांकि आम तौर पर इसमें विटामिन डी और विटामिन ए होता है, मीठा गाढ़ा दूध अभी भी वयस्कों की दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद नहीं कर सकता है।
मीठा गाढ़ा दूध गैर-आवश्यक भोजन या पेय के रूप में या भोजन के पूरक के रूप में खपत के लिए अधिक उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, एक कॉफी स्वीटनर के रूप में, इंडोनेशिया के स्वास्थ्य मंत्रालय की वेबसाइट से उद्धृत, सार्वजनिक स्वास्थ्य के महानिदेशक, किरण प्रीतसारी ने इंडोनेशिया के स्वास्थ्य मंत्रालय की वेबसाइट से उद्धृत किया।
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