क्या गर्भवती महिलाएं बैंगन खा सकती हैं? पहले प्लसस और मिनस को जानें

गर्भावस्था के दौरान, आप सोच रहे होंगे कि कौन से फल या सब्जियां खाने के लिए सुरक्षित हैं और कौन सी नहीं हैं, उनमें से एक बैंगन है। कुछ लोग ऐसे हैं जो कहते हैं कि गर्भवती महिलाओं को बैंगन नहीं खाना चाहिए। वास्तव में, गर्भवती महिलाओं के लिए बैंगन खाना वास्तव में ठीक है। वास्तव में, जैसा कि लाइव स्ट्रॉन्ग द्वारा रिपोर्ट किया गया है, एक पोषण विशेषज्ञ और एक पुस्तक का लेखक गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए 100 स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ, गर्भवती होने पर बैंगन खाने की सलाह दें।

स्पष्ट होने के लिए, आइए देखें कि गर्भवती महिलाओं के लिए बैंगन के क्या फायदे हैं और साथ ही साथ यदि नीचे दिए गए लेख में इसका बहुत अधिक सेवन किया गया है।

यदि गर्भवती महिला बैंगन खाती है तो अच्छाई प्राप्त होती है

बैंगन में कई पोषक तत्व होते हैं और गर्भवती महिलाओं और भ्रूण के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करते हैं। यह गर्भवती महिलाओं के लिए अपने आहार में बैंगन को शामिल करने के लिए एक विचार हो सकता है। गर्भावस्था के दौरान बैंगन खाने के विभिन्न फायदे इस प्रकार हैं:

1. जन्म दोष से शिशुओं को रखना

यदि गर्भवती महिलाएं बैंगन खाते हैं, तो यह जन्म दोषों के जोखिम को कम करेगा। हां, क्योंकि बैंगन गर्भवती महिलाओं द्वारा आवश्यक फोलिक एसिड के खाद्य स्रोतों में से एक है।

फोलिक एसिड के अलावा, बैंगन विटामिन सी, नियासिन, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन ए, विटामिन ई, पोटेशियम, तांबा, मैंगनीज और आयरन से भी भरपूर होता है जो डिहाइड्रेशन से मां के शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखते हैं।

कुल मिलाकर, बैंगन में निहित सभी विटामिन और खनिज लाल रक्त कोशिकाओं के विकास के साथ-साथ शिशुओं के विकास को अधिक परिपूर्ण और ठीक से काम करने के लिए समर्थन करते हैं। इस प्रकार, शिशु तंत्रिका ट्यूब दोषों के जोखिम से बच जाएगा, जैसे कि स्पाइना बिफिडा के साथ पैदा हुआ।

2. गर्भावधि मधुमेह विकसित करने वाली माँ के जोखिम को कम करना

एक रक्त शर्करा स्तर विकार है जो विशेष रूप से केवल गर्भवती महिलाओं में होता है, अर्थात् गर्भावधि मधुमेह। इस कारण से, गर्भवती महिलाओं को वास्तव में मधुमेह को रोकने के लिए अपने शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। दैनिक मेनू में बैंगन फल जोड़ने से शरीर को रक्त शर्करा में अनियंत्रित स्पाइक्स को विनियमित करने में मदद मिल सकती है।

इसलिए, बैंगन खाने से एक निवारक उपाय के साथ-साथ गर्भावधि मधुमेह के लिए एक उपचार हो सकता है।

3. कब्ज और अन्य पाचन विकारों पर काबू पाना

बैंगन में निहित पोषण सामग्री भोजन को संसाधित करने में पाचन तंत्र की मदद करती है। एक बैंगन फल लगभग 4.9 ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है। यह फाइबर मल त्याग को चिकना और बेहतर बना सकता है, इस प्रकार गर्भावस्था के दौरान कब्ज को रोकता है।

4. धीरज बढ़ाएं

न केवल फल में नासुनिन होता है, बैंगन की त्वचा में एंथोचियानिन भी होता है। ये दोनों पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट हैं जो शरीर को मुक्त कणों को दूर करने में मदद करते हैं और गर्भावस्था के दौरान कोशिका या डीएनए के नुकसान के जोखिम को रोकते हैं। इसके अलावा, नासुनिन शिशुओं को जन्म के समय संज्ञानात्मक हानि का अनुभव करने से भी रोकता है।

गर्भावस्था के दौरान, माँ को अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाना चाहिए। बैंगन खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलेगा ताकि मां और भ्रूण विभिन्न बीमारियों या संक्रमणों से सुरक्षित रहें।

5. खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना

भोजन में पाया जाने वाला कोलेस्ट्रॉल, कुछ बुरा और अच्छा होता है। वैसे, बैंगन में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) की एक उच्च सामग्री होती है ताकि यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम कर सके।

इसलिए अगर गर्भवती महिलाएं बैंगन खाती हैं तो यह हृदय और रक्त वाहिका रोग के विभिन्न जोखिमों को रोक सकती है, जैसे कि स्ट्रोक या दिल का दौरा।

6. उच्च रक्तचाप को कम करना

गर्भावधि मधुमेह के अलावा, गर्भवती महिलाओं में भी उच्च रक्तचाप के विकास का खतरा होता है। यदि आपकी यह स्थिति है, तो बैंगन सामान्य बने रहने के लिए रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

बैंगन में बायोफ्लेवोनॉइड सामग्री उच्च रक्तचाप को कम कर सकती है, हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है, और गर्भावस्था के दौरान अन्य स्वास्थ्य जटिलताओं के जोखिम को रोक सकती है।

कई लाभों के बावजूद, गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक बैंगन खाने से भी अच्छा नहीं है

जो भी भोजन है, अगर इसका बहुत अधिक सेवन किया जाता है तो यह निश्चित रूप से शरीर को दुष्प्रभाव देगा। हालांकि स्वादिष्ट, बहुत ज्यादा बैंगन खाना सही बात नहीं है। यहां कुछ जोखिम हैं जो गर्भवती महिलाओं द्वारा बहुत अधिक बैंगन खाने पर हो सकते हैं, जैसे:

1. गर्भपात या समय से पहले जन्म

बैंगन में उच्च मात्रा में फाइटोहोर्मोन होते हैं जिनमें मासिक धर्म को ट्रिगर करने और महिलाओं में मासिक धर्म की समस्याओं का इलाज करने की संपत्ति होती है, जैसे कि एमेनोरिया और पीएमएस। हालांकि, अगर गर्भवती होने पर हर दिन बैंगन खाया जाता है, तो एक अलग प्रतिक्रिया होगी।

Phytohormones श्रम को गति देगा और गर्भपात का कारण बनेगा। इसके अलावा, बहुत अधिक बैंगन खाने से गर्भाशय के संकुचन को उत्तेजित किया जा सकता है और इससे भ्रूण समय से पहले पैदा हो सकता है

2. पाचन संबंधी समस्याएं

जब बुद्धिमानी से सेवन किया जाता है, तो बैंगन कब्ज के लिए एक एंटीडोट हो सकता है। हालांकि, अगर अधिक मात्रा में और कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो इसका परिणाम विपरीत होगा। बैंगन शरीर में अम्लता के स्तर को बढ़ा सकता है जिससे कि गर्भवती महिलाओं को अपच, एलर्जी या अन्य समस्याओं का अनुभव होगा जो गर्भावस्था में बाधा डालती हैं।

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