विषयसूची:
- पोषण पर क्या है?
- बच्चों में अतिपोषण से क्या समस्याएं हैं?
- 1. अधिक वजन (अधिक वजन)
- कमर और कूल्हों का आकार बड़ा है
- जोड़ों का दर्द
- आसानी से थक जाना
- 2. मोटापा
- बच्चों में कुपोषण को दूर करने के लिए आहार नियम
- बच्चों में पोषण पर काबू पाने के लिए आहार नियमों का सिद्धांत
- 0-3 वर्ष की आयु के बच्चे
- 4-6 वर्ष की आयु के बच्चे
- 7-19 वर्ष की आयु के बच्चे
- जिन खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है और अतिपोषित बच्चों के लिए नहीं
बेशक, माता-पिता को अपने विकास और विकास के लिए बच्चों के पोषण पर ध्यान देना चाहिए। हालांकि, अक्सर भोजन प्रदान करना, विशेष रूप से बड़े हिस्से में, बच्चे के वजन को नाटकीय रूप से कम करने का जोखिम होता है। नतीजतन, बच्चे अतिरिक्त पोषण का अनुभव कर सकते हैं जो उनके स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकता है। इस हालत में, बाल पोषण में सुधार करने के लिए किस तरह का उपचार उचित है? चलो, इस समीक्षा के माध्यम से अधिक पोषण की पूरी समीक्षा देखें!
पोषण पर क्या है?
यदि यह सब समय आप अक्सर बच्चों के पोषण की कमी के कारण कुपोषण के बारे में सुनते हैं, तो पोषण इसके विपरीत है। ओवर न्यूट्रीशन एक ऐसी स्थिति है जो तब होती है जब बच्चों के भोजन की मात्रा बहुत अधिक होती है, ताकि यह उनकी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों से अधिक हो।
या दूसरे शब्दों में, भोजन से ऊर्जा जो शरीर में प्रवेश करती है वह गतिविधियों के लिए उपयोग की जाने वाली ऊर्जा के आनुपातिक नहीं है। जो बच्चे अधिक पोषण का अनुभव करते हैं, वे बड़े हिस्से में भी खाना पसंद करते हैं।
दुर्भाग्य से, यह आमतौर पर नियमित और समान शारीरिक गतिविधि के साथ नहीं होता है। नतीजतन, शेष ऊर्जा जो शरीर को जलाने का प्रबंधन नहीं करती है, वह तब तक व्यवस्थित रहती है जब तक कि वह मोटा नहीं हो जाता। वसा का संचय वह है जो बच्चे के वजन को बढ़ाता है, यहां तक कि उसकी सामान्य सीमा से भी अधिक।
बच्चों में अतिपोषण से क्या समस्याएं हैं?
डब्ल्यूएचओ के अनुसार, कई समस्याएं हैं जो बच्चों को अतिरिक्त पोषण का अनुभव कराती हैं, जैसे:
1. अधिक वजन (अधिक वजन)
वजन अधिक या अधिक के रूप में जाना जाता हैअधिक वजन, एक ऐसी स्थिति है जब बच्चे के शरीर का वजन उसकी ऊंचाई से अधिक होता है। इसके बाद बच्चे का कद आदर्श से कम हो जाता है क्योंकि वह मोटा दिखता है।
5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में, यह पता लगाने के लिए कि शिशु ऊंचाई (बीडब्ल्यू / टीबी) के आधार पर वजन अनुपात संकेतक के साथ अधिक वजन वाला है या नहीं। तब पोषण की स्थिति के आकलन के लिए संकेतक डब्ल्यूएचओ 2006 से विकास चार्ट का उपयोग करता है (कट ऑफ जेड स्कोर).
बच्चे को अनुभव करने के लिए कहा जाता हैअधिक वजन या मोटापा, जब माप परिणाम मूल्य श्रेणी> 2 एसडी से 3 एसडी (मानक विचलन) में होते हैं। इस बीच, 5 साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, सीडीसी 2000 से एक चार्ट का उपयोग किया जाएगा(प्रतिशतक का माप).
सीडीसी चार्ट का जिक्र करते हुए कहा कि अधिक वजन वाले बच्चे 85 वें प्रतिशत में 95 प्रतिशत से कम होंगे।
वसा और बड़े शरीर के अलावा, यहाँ विभिन्न लक्षण हैं जो दिखाई देते हैं कि क्या मोटापे की वजह से एक बच्चे का पेट भर गया है:
कमर और कूल्हों का आकार बड़ा है
कमर और कूल्हों की परिधि का आकार पेट की अतिरिक्त चर्बी को दर्शाता है। इसे साकार करने के बिना, इस खंड में वसा का ढेर जीवन में बाद में पुरानी बीमारी का खतरा बढ़ा सकता है।
जोड़ों का दर्द
सामान्य वजन वाले बच्चों की तुलना में, बच्चों में अधिक पोषण हड्डियों और जोड़ों को अतिरिक्त भार का समर्थन करता है। बेशक अतिरिक्त बोझ उसके शरीर पर वसा के ढेर से आता है।
नतीजतन, बच्चे अक्सर गतिविधियों के दौरान अपने शरीर द्वारा दबाव डाले जाने के कारण मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द की शिकायत करते हैं।
आसानी से थक जाना
इसकी सामान्य सीमा से अधिक शरीर का वजन गतिविधियों को करते समय अधिक पोषण वाले बच्चों को अनिवार्य रूप से अधिक ऊर्जा खर्च करना पड़ता है। यह स्थिति अक्सर बच्चों को आसानी से थका देती है, शायद अपने साथियों की तुलना में कम सक्रिय भी।
इतना ही नहीं। अधिक वजन होना भी शरीर के अंगों के लिए अतिरिक्त काम करता है, जिनमें से एक फेफड़े है।
मोटापे के कारण अधिक पोषण पाने वाले बच्चे इस स्थिति के परिणामस्वरूप पुरानी सूजन का अनुभव कर सकते हैं। धीरे-धीरे, श्वसन पथ की सूजन दिखाई दी, जिससे स्वतंत्र रूप से सांस लेना मुश्किल हो गया।
बच्चों में मोटापे को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। कारण, यह अधिक वजन वाली स्थिति बाद की तारीख में मोटापे में विकसित हो सकती है।
2. मोटापा
मोटापा उन बच्चों की पोषण स्थिति है जो सिर्फ से अधिक है अधिक वजन या अधिक वजन वाले हैं। मोटे बच्चे यकीनन अधिक वजन वाले होते हैं। इसका मतलब यह है कि मोटे बच्चों में अधिक पोषण की श्रेणी उस सामान्य सीमा से दूर है जो होनी चाहिए।
हो सकता है कि सबसे पहले आपका शिशु सिर्फ अधिक वजन या अधिक वजन का हो। हालांकि, क्योंकि उनके आहार को विनियमित नहीं किया जाता है और उन्हें लगातार अत्यधिक भोजन दिया जाता है, इसलिए बच्चे का वजन बढ़ जाएगा।
यह वही है जो तब से आपके छोटे से एक परिवर्तन करता है अधिक वजन मोटे होना। के समान अधिक वजनगतिविधियों के लिए दैनिक उपयोग की जाने वाली कैलोरी की तुलना में बच्चे के शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी के कारण मोटापा होता है।
हालाँकि, मोटापे के कई अन्य कारण अभी भी हैं, जैसे:
- वसा और कैलोरी में उच्च खाद्य पदार्थ खाने के लिए पसंद करती है।
- सक्रिय होने या सक्रिय होने के लिए आलसी।
- नींद की कमी। हार्मोनल परिवर्तनों के परिणामस्वरूप भूख बढ़ जाती है, औरcravingsउच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ।
बच्चों में मोटापे के लक्षण बहुत अलग नहीं हैं अधिक वजन। यह सिर्फ इतना है कि, बच्चों में मोटापे के कारण अतिरिक्त पोषण उनके शरीर का आकार बच्चों की तुलना में बहुत बड़ा होता है अधिक वजन.
यदि डब्ल्यूएचओ 2006 चार्ट का उपयोग करके मापा जाता है (कट ऑफ जेड स्कोर) 5 वर्ष से कम आयु के बच्चों के लिए, उनकी ऊंचाई के आधार पर वजन संकेतक 3 एसडी से अधिक संख्या दर्शाएगा। इस बीच, अगर सीडीसी 2000 नियमों द्वारा मापा जाता है(प्रतिशतक का माप), बच्चों को कहा जाता है कि वे 95 प्रतिशत से अधिक होने पर मोटे हो जाते हैं।
उनकी बहुत मोटी मुद्रा के कारण, बच्चों में मोटापे के कारण अतिरिक्त पोषण के कारण विभिन्न गतिविधियों को अंजाम देना मुश्किल हो जाता है। भले ही उन्होंने केवल हल्की गतिविधियाँ की हों, बच्चों को बहुत आसानी से थकान का अनुभव होता है।
वास्तव में, मोटापे के खतरों ने बच्चों को पुरानी बीमारी के लिए उच्च जोखिम में डाल दिया है। हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह, और इसी तरह से।
बच्चों में कुपोषण को दूर करने के लिए आहार नियम
सामान्य तौर पर, बच्चों में अधिक पोषण के लिए दैनिक भोजन निर्धारित करना, यह होना चाहिएअधिक वजन और मोटापा, यह वही है। इंडोनेशिया विश्वविद्यालय के मेडिसिन संकाय द्वारा प्रकाशित चिल्ड्रन डाइट गाइड पुस्तक से उद्धृत, इस भोजन व्यवस्था का उद्देश्य बच्चों के दैनिक सेवन को कम करना है।
तो, आपको शेड्यूल, प्रकार और भोजन के हिस्से को समायोजित करना होगा ताकि वह वजन हासिल न करे और कम हो जाए। बेशक, वजन घटाने का लक्ष्य आपके छोटे से कद और विकास को समायोजित किया जाएगा।
बच्चों में पोषण पर काबू पाने के लिए आहार नियमों का सिद्धांत
बच्चों की ऊर्जा की जरूरतों को उनकी ऊंचाई के अनुसार आदर्श शरीर के वजन को ध्यान में रखते हुए लिया जाना चाहिए। बच्चे के कुल सेवन और वजन के आधार पर, प्रति दिन लगभग 200-500 किलो कैलोरी ऊर्जा की खपत कम की जानी चाहिए।
0-3 वर्ष की आयु के बच्चे
यदि इस उम्र के बच्चों में अधिक पोषण होता है, तो कैलोरी का सेवन कम करने की आवश्यकता नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पैटर्न और भागों को समायोजित किया जाता है ताकि शरीर का वजन न बढ़े।
हालांकि, अगर वास्तव में कैलोरी का सेवन कम किया जाना चाहिए, तो डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ एक विशेष मेनू डिजाइन करेंगे ताकि आपके छोटे से अभी भी पर्याप्त पोषण मिल सके। क्योंकि इससे बच्चे की वृद्धि और विकास प्रक्रिया प्रभावित हो सकती है।
4-6 वर्ष की आयु के बच्चे
उम्र के अनुसार सही आहार को बहाल करके, ऊर्जा का सेवन आवश्यकतानुसार दिया जाता है। यदि स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं, जैसे श्वसन संबंधी समस्याएं या चलने में कठिनाई हो, तो नई कैलोरी का सेवन कम कर दिया जाता है।
कुल कैलोरी जो कटौती की जा सकती है वह लगभग 200-300 किलो कैलोरी होती है, दैनिक भोजन के सेवन से लेकर जब तक कि यह शरीर की जरूरतों और आदर्श वजन के अनुसार न हो। हालांकि, यह एक डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ की सिफारिश पर करीबी पर्यवेक्षण के साथ किया जाना चाहिए।
7-19 वर्ष की आयु के बच्चे
इस उम्र में प्रवेश करने से मोटे बच्चों के लिए वजन घटाने की योजना बनाई जा सकती है। आम तौर पर, लक्षित वजन घटाने प्रति माह लगभग 1-2 किलोग्राम होगा। जबकि कैलोरी की मात्रा दैनिक भोजन से लगभग 300-500 कैलोरी कम हो जाएगी और धीरे-धीरे की जाएगी।
इस खाने की व्यवस्था का लक्ष्य अपने छोटे से सभी अतिरिक्त वजन को शेव नहीं करना है। हालांकि, आपको अपने आदर्श शरीर के वजन से 20 प्रतिशत ऊपर पहुंचने के लिए वजन कम करना चाहिए।
उदाहरण के लिए, मान लें कि आपके 10 साल के बेटे का वजन 50 किलोग्राम है। भले ही 10 साल के बच्चे के लिए आदर्श शरीर का वजन लगभग 34 किलोग्राम हो। इसलिए इस भोजन की व्यवस्था के बाद, आपके बच्चे के शरीर के आदर्श वजन के बारे में 20 प्रतिशत या लगभग 40 किलोग्राम तक पहुंचने की उम्मीद है। इस मामले में, लक्ष्य वजन घटाने 10 किलोग्राम है।
बिना कारण नहीं, थोड़ा वजन छोड़कर। यह पाठ्यक्रम निरंतर उच्च विकास को ध्यान में रखता है। विनियमित होने वाली ऊर्जा की मात्रा के अलावा, पोषक तत्वों के सेवन और अन्य आहार पैटर्न के नियम यहां दिए गए हैं:
- कुल ऊर्जा जरूरतों के 50-60 प्रतिशत से कार्बोहाइड्रेट का सेवन होता है।
- प्रोटीन की खपत कुल ऊर्जा जरूरतों के 15-20 प्रतिशत से होती है।
- वसा का सेवन कुल के 25-30 प्रतिशत से कम है। ऊर्जा आवश्यकताओं।
- विटामिन और खनिजों का सेवन बच्चे की पोषण पर्याप्तता दर (आरडीए) के लिए समायोजित किया जाता है।
- आरडीए के अनुसार न्यूनतम तरल पदार्थ का सेवन।
- खाने की आवृत्ति मुख्य भोजन से 3 गुना और स्नैक से 2 गुना है।
- दूध कम वसा वाले दूध के रूप में प्रति दिन 1-2 गिलास दिया जाता है।
- 3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों में, फाइबर के खाद्य स्रोत प्रदान करने की सिफारिश की जाती है।
- बच्चे के आहार के अनुसार दूध पिलाना अलग-अलग होना चाहिए।
जिन खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है और अतिपोषित बच्चों के लिए नहीं
दरअसल, लगभग कोई भी भोजन बच्चों को दिया जा सकता है लेकिन फिर भी आपके डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित राशि के अनुसार। हालांकि, सिद्धांत रूप में, बच्चों को अभी भी उच्च कैलोरी और वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने से बचना है।
उदाहरण के लिए मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का रूप लेंशीतल पेय, खानाजंक फूड, और तला हुआ। इसके बजाय, बच्चों को पूरी सब्जियाँ और फल खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। कारण है, इन खाद्य स्रोतों में बहुत सारे विटामिन और फाइबर होते हैं जो वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद कर सकते हैं।
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