विषयसूची:
- सैलिसिलेट असहिष्णुता क्या है?
- इसकी क्या वजह रही?
- सैलिसिलेट असहिष्णुता का अनुभव करते समय दिखाई देने वाले लक्षण
- किन खाद्य पदार्थों, दवाओं और उत्पादों में सैलिसिलेट होते हैं?
- इसे कैसे हल करें?
आप सैलिसिलेट असहिष्णुता की तुलना में लैक्टोज असहिष्णुता के बारे में अधिक सुन सकते हैं। सैलिसिलेट असहिष्णुता एक दुर्लभ स्थिति है, लेकिन कारण और लक्षण इतने सामान्य हैं कि आप कभी भी नोटिस नहीं कर सकते हैं। आओ, और जानें!
सैलिसिलेट असहिष्णुता क्या है?
लैक्टोज असहिष्णुता या चिरायता संवेदनशीलता नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला है जो शरीर सैलिसिलिक एसिड के संपर्क में आने के बाद पैदा करता है - या तो मुंह से लिया जाता है या त्वचा पर उपयोग किया जाता है।
Salicylates आमतौर पर भोजन, दवाओं और अन्य उत्पादों में पाए जाने वाले यौगिक हैं जो कुछ लोगों में प्रतिकूल प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।
इसकी क्या वजह रही?
हेल्थलाइन से रिपोर्ट करते हुए, सैलिसिलेट संवेदनशीलता अतिरिक्त ल्यूकोट्रिन के कारण होती है - एक पदार्थ जो अक्सर अस्थमा, कोलाइटिस और गठिया से जुड़ी सूजन का कारण बनता है। यही कारण है कि अस्थमा और कोलाइटिस वाले लोग इस स्थिति के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
शरीर अतिरिक्त ल्यूकोट्रिन का उत्पादन करता है जब एंजाइम साइक्लोऑक्सीजिनेज इसे तोड़ने का काम करता है, जिससे बिल्डअप होता है।
प्राकृतिक सैलिसिलेट विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जिनमें फल, सब्जियां, कॉफी, चाय, नट्स, मसाले और शहद शामिल हैं। जबकि सिंथेटिक संस्करण आमतौर पर एक खाद्य संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है, यह एस्पिरिन और पेप्टो-बिस्मोल जैसी दवाओं के साथ-साथ विभिन्न शरीर देखभाल उत्पादों में भी पाया जाता है।
भोजन की तुलना में, एस्पिरिन जैसी दवाओं में सैलिसिलेट अधिक मात्रा में होते हैं। यही कारण है कि सैलिसिलेट असहिष्णुता आमतौर पर दवाओं के साइड इफेक्ट के रूप में जुड़ा हुआ है।
सैलिसिलेट असहिष्णुता का अनुभव करते समय दिखाई देने वाले लक्षण
लक्षण जो दिखाई देते हैं और तीव्रता कितनी गंभीर है, यह इस बात पर बहुत निर्भर करेगा कि शरीर में सैलिसिलेट का स्तर कितना है। आम तौर पर, लैक्टोज असहिष्णुता में एलर्जी की प्रतिक्रिया या अन्य सामान्य बीमारियों के समान लक्षण होते हैं। हालांकि, सभी के लक्षण समान नहीं होते हैं।
सैलिसिलेट संवेदनशीलता के लक्षणों में शामिल हैं:
- नाक बंद
- साइनस संक्रमण और सूजन
- नाक जंतु
- साँस लेना मुश्किल
- दस्त
- गैस का निकास जारी रखें
- पेट की सूजन (कोलाइटिस)
- हीव्स
- ऊतक की सूजन
- बुखार
- मतली और उल्टी, पेट की परेशानी
किन खाद्य पदार्थों, दवाओं और उत्पादों में सैलिसिलेट होते हैं?
प्राकृतिक सैलिसिलेट कई सब्जियों और फलों और मसालों में पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए:
- किशमिश
- चेरी
- अंगूर
- अनन्नास
- संतरा
- स्ट्रॉबेरी
- अमरूद
- कीवी
- सेब
- ब्रोकली
- खीरा
- ओकरा
- चीनी गोभी
- मूली
- अंकुरित
- बैंगन
- शकरकंद
- पालक
- अदरक
- दालचीनी
- लौंग
- ओरिगैनो
- जीरा
- हल्दी
- सौंफ
फलों, सब्जियों और मसालों के लिए, सैलिसिलेट्स का स्तर परिपक्वता की स्थिति और उनकी सेवा करने के तरीके के आधार पर भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, कैंडिड ड्राई फ्रूट में ताजे फल की तुलना में अधिक सैलिसिलेट होते हैं क्योंकि फलों के रस को निचोड़ा जाता है।
सिंथेटिक रूप में सैलिसिलेट में मौजूद हैं:
- पुदीना स्वाद वाला टूथपेस्ट
- इत्र
- शैम्पू या कंडीशनर
- माउथवॉश
- त्वचा का लोशन
- एस्पिरिन और विरोधी भड़काऊ दवाएं (गैर-कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स), और कुछ दर्द निवारक, जैसे कि इबुप्रोफेन।
यह पदार्थ चाय, सिरका, कैंडी, शहद, और पैक खाद्य पदार्थों, जैसे जाम, गोंद, चिप्स, पटाखे और फलों के स्वाद में भी जोड़ा जाता है।
इसे कैसे हल करें?
देखिए कि आप क्या खाते हैं और पीते हैं और दैनिक उपयोग करते हैं ताकि सैलिसिलेट के प्रति असहिष्णुता प्रतिक्रियाओं को रोका जा सके। थोड़े समय के लिए सैलिसिलेट की उच्च खुराक के संपर्क में आने से चेतना का नुकसान हो सकता है, और यह आमतौर पर नशीली दवाओं के उपयोग के कारण होता है।
अपने चिकित्सक को बताएं कि क्या आपके पास यह स्थिति है ताकि डॉक्टर आपके द्वारा ली जा रही दवा के प्रकार को बदल सकें। ऐसे बॉडी केयर उत्पाद चुनें जिनमें सैलिसिलिक या सैलिसिलिक एसिड न हो।
एक फल मेनू के विकल्प के रूप में जिसमें सैलिसिलेट शामिल हैं। आप नाशपाती, अजवाइन, गोभी और नट्स जैसे अन्य प्रकार की सब्जियों और फलों की खपत बढ़ा सकते हैं।
फिर, किसी भी प्रतिक्रिया है कि भस्म भोजन या इस्तेमाल किया उत्पादों से उत्पन्न रिकॉर्ड करने के लिए मत भूलना। यदि लक्षण उत्पन्न होते हैं, तो बाद की तारीख में खपत और उपयोग से बचें।
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