हर बार जब आप भरा हुआ महसूस करते हैं तो आपका दिमाग सुस्त हो जाता है? यही कारण है

बहुत अधिक खाना न केवल आपके वजन के लिए बुरा है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि बहुत सारे भोजन खाने के बाद आपका मस्तिष्क सोचने में अधिक समय लेता है?

शायद आप अक्सर "धीमी" खाने के बाद बयान सुनते हैं। यह पता चला है कि यह वैज्ञानिक और चिकित्सा दोनों शब्दों में समझाया जा सकता है। तो क्या आप वास्तव में बहुत खाने के बाद मस्तिष्क के लिए होता है? सोचने के लिए मस्तिष्क कैसे धीमा हो सकता है?

बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद मस्तिष्क परेशान होता है

शायद आपने खुद इसे साबित कर दिया है। बहुत खाने के बाद, आप अधिक आलसी, थका हुआ, नींद महसूस करते हैं, और आपका मस्तिष्क सोचने के लिए धीमा हो जाता है।

जी हां, बहुत अधिक खाने से आपका दिमाग पहले की तुलना में धीमा हो सकता है। उदाहरण के लिए, जब आप बहुत सारे चावल या अन्य प्रकार के कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो आप इन खाद्य पदार्थों को खाने के बाद कुछ देर के लिए सोचते हैं।

अमेरिकी फिजियोलॉजिकल एसोसिएशन में प्रकाशित शोध में यह साबित हुआ है। अध्ययन चिकित्सा परीक्षाओं का उपयोग करके मस्तिष्क के काम को देखने की कोशिश करता है। तब शोधकर्ताओं ने पाया कि कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थ खाने के तुरंत बाद मस्तिष्क ने गड़बड़ी का अनुभव किया।

क्यों बहुत कुछ खाने से दिमाग धीमा हो सकता है?

फिर ऐसा क्यों हुआ? मस्तिष्क धीरे-धीरे कार्य करने का क्या कारण है? हालाँकि शोधकर्ता यह नहीं जानते हैं कि भोजन का तंत्र मस्तिष्क को धीमा कैसे करता है, वे कई कारण प्रदान करते हैं जो कारण हो सकते हैं, अर्थात्:

एक "सुस्त" मस्तिष्क खाने के बाद सेरोटोनिन में वृद्धि के कारण हो सकता है

जब आप भोजन करना समाप्त करते हैं, तो आपका रक्त शर्करा काफी नाटकीय रूप से बढ़ जाएगा। तब स्वाभाविक रूप से शरीर हार्मोन इंसुलिन में वृद्धि का अनुभव करेगा जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए कार्य करता है।

हालांकि, इंसुलिन न केवल आपके ब्लड शुगर को सामान्य बनाता है, इससे मस्तिष्क में ट्रिप्टोफैन भी बढ़ता है। इस स्थिति का असर सेरोटोनिन की मात्रा पर असर पड़ेगा - तंत्रिका कोशिकाओं के बीच की कड़ी - जो कार्य को नियमित करती है मूड, पाचन समारोह, साथ ही केंद्रीय तंत्रिका में एक भूमिका। सेरोटोनिन की मात्रा में यह परिवर्तन तब आपको नींद आ सकता है और मस्तिष्क को सोचने की प्रक्रिया करने में थोड़ा समय लगता है।

बहुत खाने के बाद, मस्तिष्क रक्त की अस्थायी कमी का अनुभव कर सकता है

मस्तिष्क में होने वाले खून की अस्थायी कमी उतनी डरावनी नहीं है जितनी आप सोचते हैं। निश्चित रूप से इस स्थिति के कारण आपको रक्त की कमी नहीं होती है और रक्त संचार नहीं होता है, नहीं।

जब आप भोजन करना समाप्त कर लेते हैं, तो आपके पेट के सभी पाचन अंगों को आने वाले भोजन को संसाधित करने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, आपका शरीर इन गतिविधियों का समर्थन करने के लिए पेट में अधिक रक्त प्रसारित करेगा। इसलिए, मस्तिष्क एक पल के लिए रक्त की कमी का अनुभव करता है।

मस्तिष्क द्वारा अनुभव किए गए रक्त की कमी से मस्तिष्क ऑक्सीजन, ऊर्जा और खाद्य पदार्थों से वंचित हो जाएगा। निश्चित रूप से यह स्थिति संकेतों को भेजने के लिए तंत्रिका कोशिकाओं को ठीक से काम करने में असमर्थ बना सकती है।