मिर्गी वाले लोगों और उनके संयम के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ

मिर्गी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का एक विकार है जिसमें मस्तिष्क में विद्युत गतिविधि असामान्य हो जाती है, जिससे दौरे और अन्य लक्षण होते हैं। डॉक्टर द्वारा सुझाए गए उपचार से गुजरने के अलावा, रोगियों को अपने भोजन के विकल्पों पर ध्यान देने के लिए भी ध्यान रखना चाहिए। तो, मिर्गी वाले लोगों और उनके संयम के लिए कौन से खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है? जिज्ञासु? आइए, नीचे दिए गए उत्तर का पता लगाएं।

भोजन मिर्गी को कैसे प्रभावित कर सकता है?

मिर्गी को ठीक नहीं किया जा सकता है। इसका मतलब है, किसी भी समय लक्षण पुनरावृत्ति कर सकते हैं। पुनरावृत्ति को रोकने के लिए, रोगियों को मिर्गी की दवा से गुजरना पड़ता है। इसके अलावा, इसे एक स्वस्थ जीवन शैली को लागू करने से भी परिपूर्ण किया जाना चाहिए, विशेष रूप से भोजन मेनू चुनने में।

कुछ सिद्धांतों का सुझाव है कि केटोजेनिक आहार लागू करने से मिर्गी वाले लोगों में दौरे के लक्षणों को कम किया जा सकता है। इस आहार में, मिर्गी वाले लोगों के लिए अनुशंसित भोजन कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा खाने के लिए है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि केटोजेनिक आहार पर मिर्गी के लक्षणों को कम करने में शरीर द्वारा अनुभव किए जाने वाले किटोसिस का अनुभव होता है।

किटोसिस के दौरान निर्मित केटोन यौगिक मस्तिष्क के लिए ऊर्जा का अधिक कुशल स्रोत हो सकते हैं और मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान से बचा सकते हैं। हालांकि, यह जोर दिया जाना चाहिए कि इस आहार का पालन एक डॉक्टर की देखरेख में होना चाहिए।

मिर्गी से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ

ताकि मिर्गी के रोगी अपने संपूर्ण स्वास्थ्य को बनाए रख सकें, निम्नलिखित भोजन विकल्प सुझाए गए हैं:

कार्बोहाइड्रेट का स्रोत

हालांकि मिर्गी के रोगी ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए मुख्य ईंधन के रूप में वसा का उपयोग करते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें उन खाद्य पदार्थों को नहीं खाना चाहिए जिनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसका कारण यह है कि शरीर को ऊर्जा के स्रोत के रूप में भी इन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इस प्रकार रोगियों को गतिविधियों को करने में उत्साही बने रहने में मदद मिलती है।

मिर्गी के रोगी इन पोषक तत्वों को स्वस्थ खाद्य पदार्थ जैसे आलू, ब्रेड, पास्ता, या चावल से प्राप्त कर सकते हैं। आप कार्बोहाइड्रेट स्रोतों की पसंद को जोड़ सकते हैं, ताकि आप आसानी से ऊब न जाएं।

वसा का स्रोत

वसा को आरक्षित ऊर्जा के स्रोत के रूप में शरीर द्वारा आवश्यक है। मिरगी के रोगियों में, जो किटो आहार पर हैं, मुख्य ऊर्जा स्रोत कार्बोहाइड्रेट से नहीं, बल्कि वसा से प्राप्त किया जाता है। इसलिए, मिर्गी से पीड़ित लोगों को इस कीटो आहार में अनुशंसित खाद्य विकल्पों को समृद्ध करना आवश्यक है।

मरीजों को ये पोषक तत्व मछली, नट्स और बीज से मिल सकते हैं। यह तेलों से भी प्राप्त किया जा सकता है, जैसे कि जैतून का तेल, मकई का तेल या एवोकैडो तेल। ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोगी होने के अलावा, वसा शरीर को पोषक तत्वों और विटामिन को अवशोषित करने में भी मदद करता है, शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है, और शरीर को गर्म रखता है।

प्रोटीन का स्रोत

प्रोटीन एक निर्माण और सहायक पदार्थ और मांसपेशियों, हार्मोन, एंजाइम, लाल रक्त कोशिकाओं और प्रतिरक्षा प्रणाली के रूप में कार्य करता है। प्रोटीन खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ाने से निश्चित रूप से मिर्गी रोगियों को कई बीमारियों से बचने में मदद मिल सकती है।

खैर, ये पोषक तत्व डेयरी खाद्य पदार्थों जैसे दूध और पनीर, मांस, मछली, टोफू, टेम्पेह, नट्स और अंडे से प्राप्त किए जा सकते हैं।

फल और सबजीया

पूरक के रूप में, सब्जियों और फलों को उन खाद्य पदार्थों की सूची में भी शामिल किया जाता है जो मिर्गी वाले लोगों के लिए अनुशंसित हैं। कारण, इन खाद्य पदार्थों में विटामिन होते हैं जो शरीर में एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और फाइबर के रूप में कार्य करते हैं। ये पोषक तत्व शरीर को संक्रमण, कोशिका क्षति और पाचन तंत्र की समस्याओं से बचा सकते हैं।

मिर्गी के रोगियों द्वारा विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों का आनंद लिया जा सकता है। हालांकि, पसंद और फलों को अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के साथ फिर से माना जाना चाहिए जो आपके पास हैं। उदाहरण के लिए, मिर्गी के रोगियों को जिन्हें अल्सर की समस्या है, उन्हें खट्टे फल और सब्जियां नहीं खानी चाहिए जिनमें बहुत अधिक गैस होती है।

मछली के तेल की खुराक (यदि आवश्यक हो) और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ

मिर्गी के लक्षणों को कम करके दवाइयाँ ली जा सकती हैं, जैसे कि सोडियम वैल्प्रोएट, कार्बामाज़ेपिन, लैमोट्रिजिन, लेवेतिरेसेटम या टोपिरामेट। हालांकि, कुछ रोगियों में मिर्गी के लक्षणों को दबाने के लिए दवा पर्याप्त प्रभावी नहीं है।

खैर, इस मामले में रोगी को आमतौर पर मिर्गी के इलाज के लिए सर्जरी से गुजरना पड़ता है। इसके अलावा, अध्ययन में पाया गया है कि मछली के तेल के 3 कैप्सूल लेने - लगभग 1080 मिलीग्राम - जब्ती के लक्षणों को कम कर सकते हैं। लेकिन मछली के तेल की खुराक का उपयोग करने से पहले, आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

आपको यह जानने की जरूरत है कि क्या मछली के तेल की खुराक या मछली के तेल के रूप में जाना जाता है जिसमें मुख्य घटक के रूप में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है। खैर, यह पता चला है कि ये फैटी एसिड भोजन में भी हैं। ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ जिन्हें मिर्गी वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है, उनमें सामन, मिल्कफिश, टूना, अखरोट, फ्लैक्ससीड्स और उनके तेल शामिल हैं।

मिर्गी वाले लोगों के लिए खाद्य पदार्थ अनुशंसित नहीं हैं

दरअसल, इस समय कोई शोध प्रमाण नहीं है जो बताता है कि कुछ प्रकार के भोजन मिर्गी के लक्षणों की पुनरावृत्ति को ट्रिगर कर सकते हैं। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थ मौजूदा स्थितियों को बढ़ा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, मिर्गी के खतरे को बढ़ाने के कारणों में से एक स्ट्रोक या हृदय रोग है। ये दोनों बीमारियाँ मिर्गी से निकटता से जुड़ी हुई हैं क्योंकि ये मस्तिष्क में ऑक्सीजन युक्त रक्त के प्रवाह को बाधित करती हैं जिससे मिर्गी के दौरे की आशंका रहती है।

इसलिए, यदि आप मिर्गी से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित नहीं हैं, तो आप बेहतर या सीमित करें।

1. वसा और कोलेस्ट्रॉल में उच्च खाद्य पदार्थ

फास्ट फूड, जैसे फ्रेंच फ्राइज़, तला हुआ चिकन, हैम्बर्गर या अन्य तले हुए खाद्य पदार्थ, अपने स्वादिष्ट स्वाद के कारण जीभ को खराब करते हैं। हालांकि, इस प्रकार का भोजन सीमित होना चाहिए क्योंकि यह उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर का कारण बन सकता है जो बदले में हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाता है।

आप में से जिन लोगों को मिर्गी होती है और जिन्हें पहले स्ट्रोक होता है, आपको इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। इसी तरह उन रोगियों में जिन्हें हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर है।

2. खाद्य पदार्थ जो ट्रिगर लक्षणों के संदेह हैं

कुछ लोगों में, जिन खाद्य पदार्थों में संरक्षक होते हैं, उन्हें अतिरिक्त रंग दिया जाता है, कृत्रिम मिठास जोड़ा जाता है, या एमएसजी मोनोसोडियम ग्लूटामेट लक्षणों को ट्रिगर कर सकता है।

अगर आपको लगता है कि इन खाद्य पदार्थों को खाने के बाद लक्षण दिखाई देते हैं, तो बेहतर होगा कि आप इनसे बचें।

3. खाद्य पदार्थ जो मिर्गी की दवाओं के दुष्प्रभाव का कारण बन सकते हैं

यद्यपि अधिकांश फल खपत के लिए सुरक्षित हैं, मिर्गी पीड़ित जो कि ड्रग्स कार्बामाज़ेपिन, डायजेपाम और मिडाज़ोलम लेते हैं, उन्हें इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।

क्यों? कारण यह है कि इन दो फलों की सामग्री से दवा के दुष्प्रभाव का खतरा अधिक होने की संभावना हो सकती है।

4. अधिक मात्रा में कैफीन युक्त पेय

भोजन के अलावा, यह पता चला है कि मिर्गी से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित पेय की सूची भी नहीं है, उदाहरण के लिए पेय जिसमें कैफीन जैसे कि कॉफी, चाय, कोला और ऊर्जा पेय शामिल हैं। पेय की यह रेखा वास्तव में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर एक उत्तेजक प्रभाव है जो मिर्गी के लक्षणों को ट्रिगर कर सकती है।

वास्तव में, आपको इस पेय का सेवन करने की पूरी तरह से मनाही नहीं है। यह सिर्फ इतना है कि सेवन की मात्रा पर विचार किया जाना चाहिए। इसलिए यदि आप कभी-कभार सामान्य मात्रा में चाय या कॉफी पीते हैं, तो यह समस्या नहीं होनी चाहिए। हालांकि, यह बेहतर होगा कि आप अपने पानी का सेवन बढ़ाएं जो शरीर के लिए बहुत स्वास्थ्यकर है।

कीटो आहार को लागू करना और मिर्गी वाले लोगों के लिए भोजन के विकल्प को निर्धारित करना आसान नहीं है। एक गलत कदम, कीटो आहार जो बाहर किया जाता है, शरीर को कुछ पोषक तत्वों की कमी का कारण बन सकता है, खासकर बच्चों में बचपन में। इसलिए, इसे सुरक्षित बनाने के लिए पहले अपने डॉक्टर से इस मामले में सलाह लें।