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2 वर्ष की आयु तक नवजात शिशुओं के लिए स्तन का दूध मुख्य भोजन है। हालांकि, ऐसे माता-पिता भी हैं जो अपने बच्चों को तेजी से कम करना चाहते हैं, औसतन जब बच्चा एक वर्ष का होता है। खैर, एक बच्चे को छुड़ाने का मतलब है कि स्तन के दूध को फार्मूला दूध से बदलना, जो पाउडर या तरल रूप में उपलब्ध है। यदि आप अभी भी भ्रमित हैं कि कौन सा दूध बेहतर है; चाहे चूर्ण दूध हो या तरल दूध, आपको निम्न समीक्षाओं को समझना चाहिए।
बाल विकास के लिए दूध के लाभ
बढ़ते बच्चों के लिए दूध के महत्वपूर्ण लाभ हैं, जैसे कि सहायक विकास और स्वस्थ हड्डियों और दांत। दूध की पोषण सामग्री जैसे विटामिन डी, विटामिन बी 12, कैल्शियम, प्रोटीन, फास्फोरस और पोटेशियम बच्चे के शरीर में अंगों और हार्मोन के प्रदर्शन में मदद करते हैं। इसके अलावा, दूध कैलोरी भी प्रदान करता है जो ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोगी है।
हालांकि स्वस्थ, बच्चे कितना दूध पीते हैं, इस पर भी विचार करना चाहिए। बच्चों के लिए दूध का सेवन प्रति दिन दो से तीन 250 मिलीलीटर गिलास है। यदि यह अत्यधिक है, तो अतिरिक्त कैलोरी होगी जो बच्चे को वजन बढ़ा सकती है।
चूर्ण दूध और तरल दूध से पता करें
इसके आकार के आधार पर, बाजार पर दूध होता है जो सूखे पाउडर में पैक किया जाता है या तरल अवस्था में रहता है। पाउडर दूध तरल दूध से आता है जो एक उपकरण की मदद से हीटिंग प्रक्रिया से गुजरता है स्प्रे सुखाने की मशीन।
इस बीच, दो प्रकार के तरल दूध हैं, अर्थात् ताजा दूध (ताजा दूध) और संसाधित तरल दूध भी। ताजा दूध एक प्रकार का दूध है जो सीधे दूध पैदा करने वाले पशुधन से आता है, जो अतिरिक्त मिठास या स्वाद से मुक्त है।
से अलग ताजा दूधप्रोसेस्ड तरल दूध को बैक्टीरिया को मारने और स्वाद को जोड़ने के लिए हीटिंग प्रक्रिया से गुजरना होगा ताकि यह स्वादिष्ट और अधिक समय तक बना रहे। प्रोसेस्ड तरल दूध यूएचटी दूध, पाश्चुरीकृत दूध और अन्य मिल्क हो सकता है।
बेहतर पाउडर या तरल दूध?
दूध का सबसे संपूर्ण पोषण सामग्री तरल दूध में है ताजा दूध।इस बीच, दूध जो एक प्रसंस्करण और हीटिंग प्रक्रिया से गुजरा है, इसकी पोषण सामग्री थोड़ा बदल जाएगी, जिनमें से एक कैलोरी की संख्या है।
दूध में वसा मलाई निकाला हुआ दूध या कम मोटा, यह पाउडर या तरल हो, की तुलना में बहुत कम है ताजा दूध। दुर्भाग्य से, दूध ताजा दूध संसाधित तरल दूध या पाउडर दूध की तुलना में लंबे समय तक नहीं रहता है और जल्दी खराब हो जाएगा। कुछ संसाधित तरल और पाउडर वाले दूध उत्पादों में अतिरिक्त तत्व भी होते हैं, उदाहरण के लिए सब्जी स्टेबलाइजर्स, फलों का स्वाद या जोड़ा मिठास। तो कौन सा बेहतर है?
डॉ मैथ्यू लैंट्ज़ ब्लेयलॉक, पीएचडी, एक पोषण वैज्ञानिक, जब किदज़ानिया, पैसिफिक प्लेस, साउथ जकार्ता में मिले, शुक्रवार (14/9) ने कहा, "पाउडर वाला दूध एक प्रक्रिया से गुजरता है। स्प्रे सुखाने जो ऑक्सीडित कोलेस्ट्रॉल का कारण बन सकता है। उदाहरण के लिए ताजा और प्राकृतिक खाद्य पदार्थ या पेय चुनना बेहतर है ताजा दूध।”
दूध ताजा दूध यह अन्य दूधियों की तुलना में पोषण में अधिक पूर्ण है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि संसाधित तरल दूध उत्पादों और अन्य पाउडर दूध अस्वास्थ्यकर हैं। जब तक आप सावधानी से दूध का चयन करते हैं और अपने सेवन के अनुसार दूध प्रदान करते हैं, तब तक आपके बच्चे की सेहत बनी रहेगी। एक डॉक्टर के साथ परामर्श करना बेहतर है यदि आप संदेह में हैं कि बच्चों के लिए कौन सा दूध सबसे अच्छा है।
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