विशेष रूप से उपवास करते समय जस्ता की आवश्यकता क्यों पूरी की जानी चाहिए?

रमजान के महीने में उपवास मुसलमानों के लिए पूजा करने का एक अनमोल क्षण है। बेशक, कई उपवास महीने के दौरान अधिकतम पूजा करना चाहते हैं। इसलिए, शरीर को स्वस्थ होना चाहिए और उपवास महीने के दौरान होने वाले सभी परिवर्तनों को अच्छी तरह से अनुकूलित करने में सक्षम होना चाहिए। यदि नहीं, तो पूजा को अधिकतम करने के बजाय, यह वास्तव में आपकी पूजा को बाधित कर सकता है। उपवास के पूरे महीने में शरीर को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए, जस्ता एक खनिज है जो एक सफल उपवास की कुंजी है। शरीर को जस्ता की आवश्यकता क्यों है, खासकर जब उपवास करते हैं? कितना जिंक की जरूरत है?

जिंक क्या है?

जस्ता एक खनिज है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए कार्य करता है। मेडिकल न्यूज टुडे पृष्ठ पर रिपोर्ट की गई, मानव शरीर को टी कोशिकाओं नामक एक कोशिका को सक्रिय करने के लिए जस्ता की आवश्यकता होती है, जो इसके द्वारा काम करती है:

• रोगजनकों (बैक्टीरिया, या वायरस) के हमले पर शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को विनियमित और नियंत्रित करता है।
• कैंसर कोशिकाओं पर हमला करते हैं जो शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं के साथ हस्तक्षेप करते हैं।

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन के अनुसार, जब लोगों में जिंक की कमी होती है, तो उनके शरीर में उन लोगों की तुलना में कीटाणुओं की आशंका ज्यादा होती है, जिनके शरीर में जिंक की पर्याप्त मात्रा होती है।

इसलिए, जस्ता में शरीर की कमी नहीं होनी चाहिए, या आप बहुत आसानी से बीमार हो जाएंगे। न केवल यह आपको तेजी से बीमार बनाता है, जस्ता की कमी से भूख कम हो सकती है, बच्चों में वृद्धि, बालों के झड़ने और दस्त के साथ हस्तक्षेप हो सकता है।

विशेष रूप से उपवास महीने के दौरान शरीर को जस्ता की आवश्यकता क्यों होती है?

उपवास करते समय, शरीर के पास खाने और पीने में सक्षम होने के लिए कम समय होता है। सभी दैनिक खाने के पैटर्न में बदलाव होगा।

खाने और पीने के लिए यह अपेक्षाकृत कम समय शरीर को पोषक तत्वों की कमी से ग्रस्त कर सकता है। इसके अलावा, अगर सही भोजन के चयन से सहर और इफ्तार का समय नियंत्रित नहीं होता है। यदि आपको पोषक तत्वों की कमी है, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाएगी।

इसलिए, उपवास के महीने में जस्ता की उपस्थिति की आवश्यकता होती है ताकि उपवास के दौरान होने वाले परिवर्तनों के लिए शरीर अच्छी तरह से अनुकूल हो सके।

शरीर में पर्याप्त जस्ता के साथ, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होगी। आप आसानी से बीमार नहीं पड़ते। उपवास को बिना किसी गड़बड़ी के, जैसे कि सर्दी, खांसी आदि को आसानी से दूर किया जा सकता है, जो आपको आसानी से कमजोर और कमजोर बना देता है।

यह जस्ता स्रोत कहां से प्राप्त किया जा सकता है?

आप खाद्य पदार्थ खाकर शरीर के लिए जिंक की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, जैसे:

• सीप, यह खनिज जस्ता का सबसे अच्छा स्रोत है।
• बीफ़, पोल्ट्री, लॉबस्टर, केकड़ा, जस्ता-जोड़ा अनाज। यह खाद्य सामग्री जस्ता का काफी अच्छा स्रोत है।
• नट्स, बीज, डार्क चॉकलेट, साबुत अनाज, दूध और प्रसंस्कृत उत्पादों के साथ जोड़ा जस्ता। इस खाद्य सामग्री में कई खनिज जस्ता होते हैं, लेकिन सीप या लाल मांस जितना नहीं।

विटामिन सी के साथ मिलकर अधिक बेहतर तरीके से काम करें

जस्ता के अलावा, शरीर द्वारा आवश्यक अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व हैं, अर्थात् विटामिन सी। सफेद रक्त कोशिकाओं में विटामिन सी के उच्च स्तर बैक्टीरिया या वायरस से होने वाले नुकसान के खिलाफ शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं।

विटामिन सी में उच्च एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कट्टरपंथी क्षति को अवरुद्ध करने की क्षमता रखते हैं। फ्री रेडिकल्स तब बनते हैं जब शरीर भोजन को तोड़ता है या जब आप तंबाकू के धुएं, प्रदूषण या विकिरण के संपर्क में आते हैं।

इसलिए, शरीर की सुरक्षा को मजबूत बनाने के लिए रमजान के महीने में विटामिन सी की भी जरूरत होती है, जैसे शरीर को जिंक की जरूरत होती है।

उपवास के दौरान विटामिन सी और जस्ता की जरूरतों को पूरा करने के लिए, आप इसे भोजन और पेय से उपवास तोड़ने के दौरान और भोर में प्राप्त कर सकते हैं।

हालांकि, अगर आपको लगता है कि आप विटामिन सी और जस्ता की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम नहीं हैं, तो पूरक लेना बेहतर है। सप्लीमेंट्स आपके लिए कम भोजन और पेय में विटामिन सी और जस्ता की जरूरतों को बेहतर ढंग से पूरा करने में सक्षम हैं।

कितनी जिंक और विटामिन सी की जरूरत है ताकि आप उपवास के दौरान आसानी से बीमार न हों?

इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, प्रति दिन वयस्कों के लिए जस्ता की आवश्यकता, चाहे वह उपवास हो या न हो, पुरुषों के लिए 13 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 10 मिलीग्राम है। इस बीच, एक दिन में, विटामिन सी की जरूरत थी ताकि आप आसानी से बीमार न हों, पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम है।

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