विषयसूची:
- खाद्य मेनू सिफारिशें
- नाश्ता 08.00 बजे
- 10:00 पर स्नैक 1
- दोपहर का भोजन 12.00 बजे
- स्नैक 2 15.00 बजे
- 17.00 डिनर
- गलत तरीके से प्रसंस्करण फल इसके फाइबर सामग्री को हटा सकता है
यह सुनिश्चित करना माता-पिता का कर्तव्य है कि बच्चों को अच्छा पोषण मिले, खासकर फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ। विशेष रूप से फाइबर। पर्याप्त फाइबर की आवश्यकता बच्चों के पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने और उन्हें कब्ज से दूर रखने में मदद करेगी।
फलों और सब्जियों से फाइबर बहुत आसानी से प्राप्त होता है। बेशक, बच्चों के लिए फाइबर प्राप्त करना अपने आप में एक चुनौती है, खासकर कम उम्र से सब्जियों और फलों से। माताओं को अपने छोटे से दैनिक आहार को तैयार करने में अपने दिमाग को चालू करने की आवश्यकता होती है जो स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर होता है ताकि उनका पोषण पूरा हो सके।
आपके बच्चे को प्रति दिन 16 ग्राम फाइबर या उबला हुआ गाजर के 2 किलो के बराबर पानी और घुलनशील फाइबर दोनों की आवश्यकता होती है। पानी में घुलनशील फाइबर के प्रकार फल से प्राप्त किए जा सकते हैं। इस बीच, पानी से अघुलनशील फाइबर सब्जियों से चिकनी मल त्याग और चिकनी मल त्याग में प्राप्त किया जा सकता है। इन दो तंतुओं को संतुलित तरीके से पूरा करने की आवश्यकता है।
खाद्य मेनू सिफारिशें
बच्चों के फाइबर को पूरा करने के लिए, आपको एक बड़े भोजन मेनू (सुबह, दोपहर और शाम) के साथ-साथ बच्चों के स्नैक मेनू को एक व्याकुलता के रूप में व्यवस्थित करने की रणनीति की आवश्यकता है। आप निश्चित रूप से अपने बच्चे की फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए सिर्फ एक प्रकार की सब्जी को मजबूर नहीं कर सकते।
उदाहरण के लिए, आप 16 ग्राम फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए बच्चों को एक दिन में 2 किलो उबला हुआ गाजर या 1.5 किलोग्राम पालक नहीं दे सकते हैं। बेशक, एक मेनू भिन्नता की आवश्यकता है ताकि आपके छोटे से फाइबर खाने से जल्दी ऊब न हो।
भ्रमित होने की आवश्यकता नहीं है, यहां भोजन मेनू का अवलोकन है जिसे मैं एक दिन में आपके छोटे से सेवन के लिए सुझा सकता हूं।
नाश्ता 08.00 बजे
सफेद चावल और छोले में तले हुए अंडे।
विवरण:
- कार्बोहाइड्रेट: 100 ग्राम चावल या 6 बड़े चम्मच के बराबर
- पशु प्रोटीन: 1 चिकन अंडा
- सब्जी: 100 ग्राम हरी फलियाँ
- तेल: 1 चम्मच
10:00 पर स्नैक 1
- पपीता 1 टुकड़ा आकार 100 ग्राम
- उच्च फाइबर दूध का 1 गिलास
दोपहर का भोजन 12.00 बजे
सफेद चावल, टमाटर मकई पालक सूप, कटा हुआ तला हुआ चिकन, तले हुए टेम्पे और सेब
विवरण:
- कार्बोहाइड्रेट: 100 ग्राम चावल / 6 बड़े चम्मच, 100 ग्राम मकई
- पशु प्रोटीन: 15 ग्राम चिकन मांस
- वनस्पति प्रोटीन: 50 ग्राम टेम्पेह
- सब्जियां: 1 मध्यम टमाटर, 100 ग्राम पालक
- तेल: 2 चम्मच
स्नैक 2 15.00 बजे
- 6 स्ट्रॉबेरी
- उच्च फाइबर दूध का 1 गिलास
17.00 डिनर
सफेद चावल, बीफ मूली का सूप और बीनकर्ड, और केला, 1 कप दूध
विवरण:
- कार्बोहाइड्रेट: 100 ग्राम चावल या 6 बड़े चम्मच के बराबर
- पशु प्रोटीन: 15 ग्राम गोमांस
- वनस्पति प्रोटीन: 20 ग्राम या 1 शीट के बराबर सेम
- सब्जियां: 100 ग्राम मूली, 50 ग्राम टमाटर या 1 मध्यम आकार के फल के बराबर
- तेल: 1 चम्मच
- उच्च फाइबर दूध का 1 गिलास
उपरोक्त मेनू के साथ, इस भोजन मेनू से प्राप्त होने वाली कुल पोषण सामग्री:
- फाइबर: 16 ग्राम
- ऊर्जा: 1,326 kCal
- कार्ब्स: 331.5 ग्राम
- प्रोटीन: 15.6 ग्राम
- वसा: 29.4 - 44.2 ग्राम
गलत तरीके से प्रसंस्करण फल इसके फाइबर सामग्री को हटा सकता है
न केवल मुख्य भोजन मेनू, आपको अपने छोटे से एक के लिए स्नैक्स की पसंद पर भी ध्यान देना होगा। ऐसे स्नैक्स देने से बचें जो वसा में मीठे और उच्च होते हैं। उच्च शर्करा के स्तर वाले स्नैक्स वास्तव में बच्चों को खाने के लिए आलसी बना देंगे। फल सबसे अच्छा विकल्प है। आप इसे विभिन्न प्रकार के फलों के साथ सर्व कर सकते हैं या इसे प्यूरी कर सकते हैं।
यदि आप फल को शुद्ध करना चाहते हैं, तो जिस तरह से मैं एक ब्लेंडर का उपयोग करने की सलाह देता हूं, ताकि फल में फाइबर बना रहे। फल को मैश करने से बचें जूसर क्योंकि यह फाइबर को हटा देगा।
ताकि बच्चे ऊब न जाएं, ओट, सेब, सब्जियां और उच्च फाइबर दूध जैसे उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों को संयोजित करना महत्वपूर्ण है। न केवल यह बच्चों की जरूरतों के लिए पर्याप्त है, इसमें मौजूद फाइबर पाचन स्वास्थ्य को भी बनाए रख सकते हैं।
विभिन्न खाद्य पदार्थों के संयोजन के अलावा, आप उसे उच्च फाइबर दूध देकर अपने छोटे फाइबर की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। उच्च फाइबर दूध की सही खुराक के साथ, आपके छोटे से इष्टतम पोषण मिल सकता है।
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