विषयसूची:
- बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन विकल्प
- सब्जियां और फल
- कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ
- दूध और प्रसंस्कृत उत्पाद
- मांस, मछली, अंडे, नट्स, और अन्य प्रोटीन स्रोत
- स्नैक्स के प्रकार जो टॉडलर्स के लिए स्वस्थ हैं
- टॉडलर्स के लिए भोजन चुनते समय जिन बातों पर विचार किया जाना चाहिए
- कच्चे खाद्य पदार्थ टॉडलर्स के लिए अच्छे नहीं हैं
- स्क्विशी बनावट वाला भोजन टॉडलर्स के लिए खतरनाक है
- छोटे भोजन दें
- स्किम्ड दूध से बचें
- वाहन में टॉडलर खिलाते समय ध्यान दें
टॉडलर्स (1-5 वर्ष) की उम्र में प्रवेश करते हुए, आपका बच्चा घर में पारिवारिक भोजन मेनू खा सकता है। उसे अब मैश्ड बनावट या विशेष बेबी बिस्कुट की आवश्यकता नहीं है। यह स्थिति माता-पिता के लिए भोजन मेनू की सेवा करना बहुत आसान बनाती है, क्योंकि वे केवल एक खाना पकाने की प्रक्रिया करते हैं। फिर भी, बच्चों के पोषण और पोषण के लिए टॉडलर्स के लिए स्वस्थ भोजन के प्रावधान और प्रकारों पर विचार करने की आवश्यकता है। यहाँ स्पष्टीकरण है।
बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन विकल्प
1 वर्ष या अधिक आयु के बच्चों के लिए भोजन के विकल्प तेजी से विविध हैं और वयस्क मेनू का पालन कर सकते हैं, आपको चुनने में सावधानी बरतनी होगी। आपके छोटे भोजन की निगरानी की जानी चाहिए ताकि उसके शरीर को बच्चे के विकास और विकास के लिए संतुलित पोषण और पोषण मिले।
किड्स हेल्थ बताता है कि टॉडलर्स की पोषण संबंधी जरूरतें उनकी उम्र, उनके द्वारा की जाने वाली गतिविधियों और टॉडलर के शरीर के आकार पर निर्भर करती हैं। हालांकि, आदर्श रूप से टॉडलर्स को प्रति दिन 1000-1400 कैलोरी की आवश्यकता होती है।
बच्चे की ऊंचाई और वजन बढ़ाने के लिए टॉडलर्स को भोजन देने में एक संदर्भ के रूप में निम्न तालिका का उपयोग किया जा सकता है।
1 वर्ष के बच्चों के बारे में क्या? बच्चों के स्वास्थ्य से उद्धृत, 1-2 साल की उम्र के बच्चों को नए स्वाद और बनावट के साथ भोजन को पहचानने के लिए संक्रमण की अवधि है।
1-2 साल की उम्र के बच्चों के लिए, आप एक गाइड के रूप में 2 साल के बच्चों के लिए तालिका का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, यह धीरे-धीरे विचार करें कि यह अभी भी एक संक्रमणकालीन अवधि है और आपके छोटे से नए खाद्य पदार्थों से आश्चर्यचकित हो सकते हैं।
उदाहरण के लिए, आप उपरोक्त 2-वर्षीय तालिका से भोजन और भाग को घटा सकते हैं।
बच्चों के भोजन के लिए जो अच्छे हैं, उनकी सूची इस प्रकार है:
सब्जियां और फल
यह कोई रहस्य नहीं है कि सब्जियां और फल ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो टॉडलर्स के लिए विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होते हैं। बच्चों में वृद्धि और विकास संबंधी विकारों से बचने के लिए टॉडलर्स को जल्द से जल्द विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फलों को पेश करना महत्वपूर्ण है।
चाहे वह ताजा हो, जमे हुए, डिब्बाबंद, या सूखे सब्जियां और फल हों। सुनिश्चित करें कि सब्जियां और फल हमेशा खाने की मेज पर मेनू का हिस्सा हैं।
हर सब्जी और फल में अलग-अलग विटामिन और खनिज होते हैं। इसलिए, विभिन्न प्रकार की सब्जी और फलों के खाद्य पदार्थ टॉडलर्स का सेवन करते हैं, जो उनके विकास के लिए बेहतर है।
हालांकि, चिंता न करें अगर वे केवल एक या दो प्रकार की सब्जियां खाना चाहते हैं क्योंकि वे अभी भी परिचयात्मक चरण में हैं।
आप टॉडलर्स को छोटे हिस्से के साथ सब्जियों और फलों का एक नियमित मेनू दे सकते हैं, ताकि बच्चे स्वाद पसंद करें। सब्जियों को एक दिलचस्प मेनू बनाएं, जैसे कि स्पष्ट सूप, या सूप बनाएं।
कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ
कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में ऊर्जा, पोषक तत्व और फाइबर होते हैं जो टॉडलर्स के लिए अच्छे होते हैं। इस तरह के भोजन को आमतौर पर बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है, रोटी या अनाज, आलू या मीठे आलू, चावल से लेकर पास्ता तक।
आप टॉडलर भी दे सकते हैं, पूरे गेहूं के दानों से बने खाद्य पदार्थ (साबुत अनाज), जैसे कि पूरी गेहूं की रोटी, पास्ता, और ब्राउन चावल। हालांकि, दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए इस आहार की सिफारिश नहीं की जाती है।
कारण यह है, गेहूं के रोगाणु आपकी थोड़ी बहुत तेजी से पूरी कर देंगे, इससे पहले कि वह कैलोरी और पोषक तत्वों को प्राप्त कर सके।
जब आप दो वर्ष से अधिक आयु के हो जाते हैं, तो आप धीरे-धीरे अपने बच्चे के खाने के शेड्यूल में अधिक संपूर्ण अनाज खाद्य पदार्थ पेश कर सकते हैं।
दूध और प्रसंस्कृत उत्पाद
ताजा दूध और अन्य उच्च वसा वाले डेयरी खाद्य पदार्थ टॉडलर्स के लिए कैल्शियम का मुख्य स्रोत हैं। यह हड्डियों और दांतों के विकास और स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
टॉडलर का दूध भी विटामिन ए से भरपूर होता है जो शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और स्वस्थ त्वचा और आंखों के लिए आवश्यक है।
यह देखते हुए कि बच्चे 1-5 वर्ष के समूह में बच्चे हैं, आप स्तन के दूध या फॉर्मूला दूध को यूएचटी दूध से बदल सकते हैं।
एनएचएस वेबसाइट से उद्धृत करते हुए, आप हर दिन 350 मिलीलीटर यूएचटी दूध देने की कोशिश कर सकते हैं। हालांकि, यदि आपका छोटा कोई अनपेक्षित दिखता है, तो इसे दूध वाले खाद्य पदार्थों से बदला जा सकता है, जैसे कि पनीर और दही ताकि बच्चा का पोषण बना रहे।
इसके अलावा, अपने बच्चे के अध्याय पर ध्यान देते रहें, कि आपके द्वारा प्रदान किए जाने वाले दूध के साथ कोई समस्या है या नहीं। इसके बजाय कुछ बच्चे गाय के दूध से एलर्जी का अनुभव कर सकते हैं
दूध के अलावा, पनीर टॉडलर्स के स्वास्थ्य में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि इसमें कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ए होता है।
भले ही आपका बच्चा 1-5 वर्ष की आयु में प्रवेश कर चुका हो, लेकिन जो चीज खाई जाती है, उसे अभी भी पास्चुरीकृत किया जाना चाहिए। यदि नहीं, तो आपके छोटे से लिस्टेरिया नामक बैक्टीरिया के संपर्क में आ सकते हैं और उनके स्वास्थ्य को बिगाड़ सकते हैं।
मांस, मछली, अंडे, नट्स, और अन्य प्रोटीन स्रोत
बच्चों को बचपन से ही उच्च प्रोटीन और आयरन इंटेक की आवश्यकता होती है। एक दिन में कम से कम एक बार उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों से टॉडलर्स को मिलाने की कोशिश करें।
मांस, मछली, अंडे, साबुत अनाज (जैसे हरी बीन्स और मटर), और प्रसंस्कृत बीज उत्पाद (जैसे टोफू, टेम्पेह) प्रोटीन और आयरन के अच्छे स्रोत हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है, अपने बच्चे को उच्च वसा वाली मछली देना बंद न करें क्योंकि लाभ स्वास्थ्य जोखिमों को दूर कर देगा। यह तब तक का है जब तक वे अनुशंसित मात्रा से अधिक का उपभोग नहीं करते हैं।
स्नैक्स के प्रकार जो टॉडलर्स के लिए स्वस्थ हैं
टॉडलर्स के लिए स्वस्थ स्नैक्स या स्नैक्स चुनना आसान नहीं है। आपका छोटा मीठा भोजन चुनने के लिए जाता है और अगर बहुत अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह चीनी के स्तर को बढ़ा सकता है।
एनएचएस से उद्धृत, शर्करा वाले पेय पीने से दंत समस्याएं हो सकती हैं, जिससे मधुमेह और मोटापे का खतरा बढ़ सकता है। आपको हर दिन पानी का सेवन करने की आदत डालनी होगी।
अस्वास्थ्यकर स्नैक्स को बदलने के लिए, टॉडलर्स के लिए कई स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक विकल्प हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं, जैसे:
- फल काटो
- कसा हुआ पनीर के साथ फ्राइड केला
- पनीर और ग्राउंड बीफ़ की शीट का उपयोग करके सफेद ब्रेड
- यूएचटी दूध के साथ मिश्रित अनाज
- कम चीनी वाले बिस्कुट
- पनीर
- पुडिंग
एक ड्रिंक के बारे में क्या ख्याल है? 1 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए, आप एक बच्चे के गिलास (सिप्पी कप) में एक पेय पेश कर सकते हैं।
कभी-कभी बच्चे पेय, विशेष रूप से शक्कर के पेय जैसे रस, जो उन्हें आसानी से भर देते हैं ताकि वे भारी भोजन के लिए बहुत कम जगह छोड़ दें।
आप हर दिन केवल तीन कप दूध की पेशकश कर सकते हैं, और इसे बाद में पानी दे सकते हैं ताकि आपको प्यास न लगे। फैटी दूध तब तक दिया जाना चाहिए जब तक बच्चा दो साल का न हो जाए, फिर कम वसायुक्त दूध पिएं।
टॉडलर्स के लिए भोजन चुनते समय जिन बातों पर विचार किया जाना चाहिए
ऐसे खाद्य पदार्थों को चुनने से बचें जो आपके छोटे को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जैसे कि घुट। हालांकि 1-5 वर्ष की आयु के बच्चे वयस्कों के समान भोजन खा सकते हैं, फिर भी पर्यवेक्षण की आवश्यकता है।
निम्नलिखित चीजें हैं जिन्हें आपके छोटे से भोजन का चयन करते समय विचार किया जाना चाहिए:
कच्चे खाद्य पदार्थ टॉडलर्स के लिए अच्छे नहीं हैं
वयस्कों में अभी भी कच्चे या अधपके खाद्य पदार्थों से बैक्टीरिया से लड़ने के लिए अच्छे एंटीबॉडी हैं।
हालांकि, यह टॉडलर्स से अलग है क्योंकि यह स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। टॉडलर्स को अंडे, मांस और मछली जैसी पकी हुई परिस्थितियों में भोजन देते रहें।
स्क्विशी बनावट वाला भोजन टॉडलर्स के लिए खतरनाक है
चोकिंग एक ऐसी स्थिति है जो अक्सर बच्चों द्वारा अनुभव की जाती है क्योंकि भोजन बनावट में बहुत बड़ा या फिसलन भरा होता है। स्वस्थ बच्चों ने कहा कि 4 साल से कम उम्र के बच्चे घुट का अनुभव करने के लिए बहुत खतरनाक हैं।
कुछ फलों में फिसलन भरी बनावट होती है और अक्सर ये बच्चों को चोक हो जाते हैं, यानी पूरे अंगूर, खरबूजे, केले, लीची, लोंगान और रामबूटान। इसे ठीक करने के लिए, टुकड़ों में काट लें, लेकिन बहुत छोटा नहीं है और फिर भी बच्चों द्वारा चबाया जा सकता है।
छोटे भोजन दें
भोजन के प्रकार जो आकार में छोटे हैं, बच्चों को घुट से भी रोक सकते हैं। मटर देने से बचें, पॉपकॉर्न चाहिए, कैंडीज, चॉकलेट जो एक बच्चे को चबाने के लिए मुश्किल है, ताकि उन्हें चोदने की क्षमता हो।
स्किम्ड दूध से बचें
यदि आप स्टोर में इस प्रकार का दूध देखते हैं, तो यह आपके छोटे से नहीं दिया जाना चाहिए। इसका कारण है, स्किम मिल्क में केवल 1 प्रतिशत वसा होता है और यह पांच वर्ष से कम उम्र के बच्चों की वसा की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है।
स्किम दूध टॉडलर्स के विकास और वृद्धि में हस्तक्षेप कर सकता है क्योंकि यह टॉडलर्स की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है, दोनों को भोजन या सीधे नशे में इस्तेमाल किया जाता है।
बच्चों को सही दूध देने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
वाहन में टॉडलर खिलाते समय ध्यान दें
एक कार या अन्य वाहन में खाना आपके बच्चे को चोदने में जोखिम देता है। कारण, कार चलाते समय अपने छोटे से एक खाने को देखना मुश्किल है। कार के झटके भी आपके छोटे से घुट के लिए एक और खतरा होगा।
जब वे वाहन में भोजन कर रहे हों, तब बच्चों का पर्यवेक्षण करें। चोकिंग के जोखिम को कम करने के लिए, उन खाद्य पदार्थों का चयन करें जो फिसलन और गले से चिपके नहीं हैं।
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