मौखिक स्वास्थ्य के लिए पौष्टिक भोजन का महत्व

स्वस्थ रहने के लिए, निश्चित रूप से, आपको हर दिन एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार लेना चाहिए। इसी तरह, जब मौखिक स्वास्थ्य बनाए रखा जाता है, तो खाए गए भोजन, विशेष रूप से बचपन और किशोरावस्था के दौरान, वयस्कों के रूप में बहुत प्रभावशाली होंगे।

इसलिए, दैनिक मेनू के लिए सही भोजन चुनना बहुत महत्वपूर्ण है।

भोजन मौखिक स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है?

क्या आप जानते हैं, मुंह में रहने वाले रोगाणुओं की 700 प्रजातियां होती हैं। इन रोगाणुओं में बैक्टीरिया और कवक जैसे रोगाणु भी शामिल हैं।

मुंह के अलग-अलग हिस्सों में सूक्ष्मजीव बढ़ते हैं। कुछ दांतों से जुड़े होते हैं, कुछ जीभ से जुड़े होते हैं, और कुछ मसूड़ों से जुड़े होते हैं।

मुंह के कुछ रोगाणुओं में अच्छे रोगाणु हैं जो आपके भोजन को चबाने में मदद करेंगे और आपके दांतों और मुंह को बुरे रोगाणुओं से बचाएंगे जो आपके द्वारा खाए जा रहे भोजन से प्राप्त किए जा सकते हैं।

दुर्भाग्य से, खराब रोगाणुओं का विकास बहुत आसान है। आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से चीनी में उच्च, उन कीटाणुओं और जीवाणुओं के संपर्क में आते हैं जो आपके मुंह में रहते हैं। कुछ रोगाणुओं ने बाद में चीनी को एक मैट्रिक्स और एसिड में बदल दिया।

मैट्रिक्स एक सुक्ष्म और चिपचिपी परत बनाकर खुद को बचाने के लिए एक सूक्ष्मजीव तंत्र है। मैट्रिक्स दंत पट्टिका से चिपक सकता है।

जब आप अपने दांतों को ब्रश नहीं करते हैं, तो पट्टिका, जो चीनी और स्टार्च के साथ मिलती है, आगे विकास को बढ़ावा देगी और अंततः एसिड का उत्पादन करेगी जो दांतों के तामचीनी (कठोर, सफेद ठोस) पर हमला करती है। मैट्रिक्स पट्टिका को हटाने के लिए और भी कठिन बनाता है।

यदि आप लगातार उन खाद्य पदार्थों के साथ अस्वास्थ्यकर सेवन पैटर्न से चिपके रहते हैं जो चीनी में उच्च हैं, तो यह असंभव नहीं है कि आप अपने दांतों और मुंह में विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव करेंगे।

इसके अलावा, बचपन से पौष्टिक खाद्य पदार्थों की खपत में कमी दांत विकास और जबड़े के गठन को प्रभावित कर सकती है।

मौखिक स्वास्थ्य के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं?

स्रोत: डेंटिस्ट कॉनरो, TX

वास्तव में, चॉकलेट केक और सोडा जैसे उच्च चीनी वाले खाद्य और पेय बहुत स्वादिष्ट होते हैं। पूरी तरह से छोड़ना भी बहुत मुश्किल है और निश्चित रूप से इसमें बहुत लंबा समय लगेगा।

यह ठीक है यदि आप हर बार मीठा खाना चाहते हैं, लेकिन आपको अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ भी खाने चाहिए।

कुछ पोषक तत्व जो स्वस्थ दांतों और मुंह को बनाए रखने के लिए अत्यधिक अनुशंसित हैं, वे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन सी होते हैं।

जैसा कि सर्वविदित है, कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ दांतों और हड्डियों की ताकत को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

आप दूध और उसके उत्पादों जैसे दही और पनीर, टोफू, सामन और बादाम से कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं। कैल्शियम की तरह, अंडे, मछली और लीन मीट जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले फास्फोरस भी दांतों को मजबूत बना सकते हैं।

इस बीच, यदि आप स्वस्थ मसूड़े चाहते हैं, तो विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन की आवश्यकता है। विटामिन सी एक ऐसा विटामिन है जो बहुत आसानी से मिल जाता है, खासकर फलों और सब्जियों जैसे संतरे, नींबू, टमाटर, पालक और मिर्च में।

इतना ही नहीं, प्रोटीन दांतों और मुंह को विभिन्न बीमारियों से बचाने में भी सक्षम था। मांस, पनीर और नट्स में प्रोटीन कोलेजन के निर्माण में एक महत्वपूर्ण पदार्थ है, जो मुंह और मसूड़ों में संयोजी ऊतक के स्वास्थ्य को बनाए रखता है और घावों को भरने में मदद करता है।

अन्य स्वस्थ आदतों में उतरें

भोजन केवल एक चीज नहीं है जिसे आपको स्वस्थ दांतों और मुंह को बनाए रखने पर ध्यान देना चाहिए। आपको अन्य आदतों को भी करना होगा जैसे कि बहुत सारा पानी पीना।

पीने का पानी लार के उत्पादन को ट्रिगर करके शुष्क मुंह का इलाज करेगा, जिससे दांतों के क्षय का खतरा कम हो सकता है।

अपने दांतों को कम से कम दो मिनट तक ब्रश करें। चिपक जाने वाली गंदगी के अवशेषों को साफ करने के लिए जीभ पर धीरे से ब्रश करना न भूलें।

उन क्षेत्रों को साफ़ करने के लिए जिन्हें टूथब्रश के साथ नहीं पहुँचा जा सकता है, का उपयोग करें डेंटल फ़्लॉस खासतौर पर खाने के बाद। हर 3-4 महीने में अपने दांतों की सफाई के उपकरण बदलें।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके दांत और मुंह हमेशा अच्छी स्थिति में हैं, कम से कम हर छह महीने में अपने दंत चिकित्सक से नियमित जांच करवाएं।