सहुर मेनू विकल्प जिसमें उच्च जस्ता और विटामिन सी होते हैं

उपवास करते समय, आपको दिन में 13 घंटे खाने-पीने से परहेज करना होता है। उस समय के दौरान, शरीर के कार्य बदल जाएंगे, जिनमें से एक प्रतिरक्षा प्रणाली में कमी है। पूरे एक महीने के उपवास के दौरान शरीर को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए शरीर को विटामिन सी और जस्ता जैसे विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। उपवास के दौरान आप उन खाद्य पदार्थों में विटामिन और जिंक का सेवन कर सकते हैं, जैसे कि सुबह के समय। सहुर मेनू जिसमें बहुत सारे विटामिन सी और जस्ता होते हैं, उपवास करते समय आपको एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

शरीर के लिए विटामिन सी और जस्ता का कार्य

विटामिन सी का कार्य

विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है। आपके शरीर के सभी हिस्सों में ऊतक विकास और मरम्मत के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है। विटामिन सी का उपयोग किया जाता है:

• शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।
• घाव भरता है और निशान ऊतक बनाता है।
• स्वस्थ हड्डियों और दांतों की मरम्मत और रखरखाव।
• लोहे के अवशोषण में मदद करता है।
• एक अच्छा एंटीऑक्सिडेंट के रूप में मुक्त कणों को रोकने के लिए जो पुरानी बीमारी का कारण बन सकता है।

जिंक समारोह

जस्ता एक आवश्यक खनिज है जो शरीर को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रख सकता है। जस्ता आपके शरीर में सभी कोशिकाओं में पाया जाता है, अर्थात् कोशिका विभाजन, कोशिका वृद्धि, घाव भरने और कार्बोहाइड्रेट।

गंध और स्वाद की भावना के साथ-साथ इंसुलिन के काम को बढ़ाने के लिए भी जस्ता की आवश्यकता होती है।

उपवास के दौरान विटामिन सी और जस्ता का सेवन करना

कुछ लोग उपवास करते समय कमजोर और अभाव महसूस कर सकते हैं। यदि आपके साथ ऐसा होता है, तो यह संकेत हो सकता है कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली नीचे है। उपवास करते समय समय और खाने के पैटर्न में बदलाव इसका कारण हो सकता है।

उपवास के दौरान, आप केवल दो बार भोजन कर सकते हैं, अर्थात् भोर में और उपवास तोड़ना। तो आपको उस समय केवल पोषण आहार ही मिलेगा। इसलिए, उपवास के दौरान शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए इस समय का उपयोग करें।

उपवास के दौरान अपर्याप्त पोषक तत्वों का सेवन शरीर को पोषण संबंधी कमियों का अनुभव कर सकता है और अंततः प्रतिरक्षा प्रणाली में गिरावट का कारण बन सकता है।

इससे बचने के लिए, आप विटामिन सी और जस्ता के स्रोत का सेवन कर सकते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है। ताकि आप मजबूत रह सकें और बीमारी के प्रति संवेदनशील न हों।

Suhoor मेनू विटामिन सी और जस्ता में समृद्ध है

विटामिन सी कई फलों और सब्जियों में पाया जा सकता है। विटामिन सी में उच्च फलों में कैंटालूप, संतरे, कीवी, आम, पपीता, अनानास, जामुन (स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी), टमाटर, मिर्च, मिर्च और तरबूज शामिल हैं। विटामिन सी से भरपूर सब्जियों में ब्रोकली, गोभी, फूलगोभी, पालक, आलू और कद्दू शामिल हैं।

इस बीच, पशु प्रोटीन में जस्ता एक अच्छा भोजन स्रोत है। बीफ और चिकन में मछली की तुलना में अधिक जस्ता होता है। अन्य खाद्य स्रोत जिनमें जस्ता होता है वे बादाम, बादाम, अनाज और दलिया होते हैं जिन्हें जस्ता के साथ जोड़ा जाता है।

इन खाद्य स्रोतों को अपने साहुर मेनू में शामिल करने से उपवास के दौरान विटामिन सी और जस्ता के आपके सेवन को पूरा करने में मदद मिल सकती है। इस तरह, आप पूरे महीने के लिए आसानी से और शक्तिशाली रूप से उपवास कर सकते हैं।

यहां कुछ सुहुर मेनू हैं जो विटामिन सी और जस्ता में उच्च हैं जो आप घर पर लागू कर सकते हैं।

• जोड़ा फल के साथ दलिया।
• गाजर, छोले और गोभी का सूप।
• पपरिका के साथ सौते ब्रोकोली।
• अनाज और दूध।
• स्वाद के लिए मिर्च के साथ आलू का स्वाद लें।
• फलों का सलाद।

इसके अलावा, यदि आवश्यक हो, तो आप सुहूर खाने के बाद अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद करने के लिए विटामिन सी और जिंक की खुराक ले सकते हैं।

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